Si vous prévoyez de visiter Florence, en Italie, et que vous n'avez que quelques jours à y passer, vous risquez de vous sentir dépassé par la façon de voir les principaux sites touristiques de la ville, de trouver le temps de manger et de boire le meilleur de sa cuisine. tout en vous épargnant un temps d'arrêt précieux pour vous imprégner du caractère de cette ville italienne par excellence de la Renaissance. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos vacances, nous avons compilé un itinéraire pour savoir quoi voir quand, où manger et où se détendre et passer 48 heures inoubliables à Florence.
Jour 1 : Matin
Le 10h00 : Il y a de fortes chances que vous arriviez à Florence en train, prévoyez donc une arrivée en milieu de matinée. Même s'il est trop tôt pour vous enregistrer, déposez vos bagages à votre hôtel situé dans le centre. Pour un séjour de luxe, l'hôtel Bernini Palace est un établissement cinq étoiles classique juste derrière le Palazzo Vecchio. À proximité, Peruzzi Urban Residences à prix plus modeste propose une option d'hébergement dans un palais restauré du XIIIe siècle.
Le 11h : une fois vos sacs déposés et rafraîchis, place à un expresso ou un cappuccino réparateur, accompagné d'une pâtisserie ou d'un cornetto. Faites du tourisme à fond et asseyez-vous dehors dans le quartier historique de Rivoire et admirez la vue sur le Palazzo Vecchio et la Piazza della Signoria. Ensuite, promenez-vous de la place sur la Via dei Calzaiuoli, jusqu'à ce que vous atteigniez la Piazza del Duomo et l'un des plus magnifiques ensembles architecturaux du monde occidental : le baptistère de Florence et les portes du paradis de Ghiberti, le clocher de Giotto et le Duomo de Florence , avec le dôme de Brunelleschi s'élevant au-dessus de la place. Les portes du paradis sont à l'extérieur et libres d'accès. Si vous n'avez pas réservé à l'avance pour escalader le dôme mais que vous souhaitez tout de même une vue plongeante sur Florence, montez les 414 marches étroites jusqu'au sommet du clocher du XIVe siècle. Selon la longueur de la file d'attente, utilisez votre temps avant le déjeuner pour voir l'intérieur de la
Jour 1 : Après-midi
Le 13:00: Dirigez-vous vers le Mercato Centrale (marché central) de Florence, un marché de produits historique avec une salle de restauration gastronomique récemment ajoutée à l'étage. Si vous pouvez résister à votre faim pendant environ une demi-heure, promenez-vous dans la zone des produits et des denrées alimentaires en bas pour avoir un aperçu saisissant de la générosité de la campagne toscane. C'est un endroit idéal pour acheter des souvenirs gastronomiques ou des cadeaux à rapporter à la maison. Montez ensuite à l'étage, où tous les membres de votre groupe trouveront forcément quelque chose de délicieux pour le déjeuner, de la pizza au panini en passant par les hamburgers, le poulet rôti et bien sûr la glace. Après le déjeuner, promenez-vous dans le marché en plein air de San Lorenzo et choisissez peut-être une veste en cuir ou un sac à main fabriqués en Italie. Si vous vous arrêtez à un étal de marché et que vous êtes invité à suivre un vendeur jusqu'à une vitrine avec un plus grand choix, ne vous inquiétez pas. Il s'agit d'une pratique courante au
Le 16h : Il est temps d'ajouter un peu de culture à votre emploi du temps en admirant quelques-uns des chefs-d'œuvre de Michel-Ange. Si vous avez réservé à l'avance, rendez-vous à votre rendez-vous de l'après-midi à la Galleria dell'Accademia pour voir la sculpture la plus connue du génie de la Renaissance, David. Si vous n'avez pas réservé à l'Accademia, ou si vous préférez simplement voir le travail de Michel-Ange dans un cadre plus intime, visitez les chapelles des Médicis, adjacentes à la basilique San Lorenzo. Les chapelles contiennent les tombes élaborées de plusieurs membres de la dynastie des Médicis, décorées avec certains des plus
Jour 1 : Soirée
Le 19h : Après vous être un peu reposé à votre hôtel, promenez-vous sur le pont Ponte Vecchio et imaginez-le tel qu'il abritait autrefois les abattoirs de la ville avant que Ferdinand Ier de Médicis ordonne le remplacement des boucheries par des bijoutiers. C'est toujours un endroit populaire pour acheter des bijoux en or, mais ce n'est pas l'endroit le moins cher pour le faire. Dirigez-vous ensuite vers la Piazza Santo Spirito pour un apéritif, pensez-y comme un happy hour avec des collations gratuites.
Le 20h30: les Italiens dînent tard, surtout pendant les mois les plus chauds, vous serez donc juste à temps pour réclamer votre table réservée à Osteria Toscanella, un endroit confortable et original pour les pâtes toscanes traditionnelles et une bistecca fiornetina, ou T -steak d'os, arrosé d'un copieux vin rouge de la région.
Le 22h30 : Si vous êtes un oiseau de nuit, retournez dans l'un des bars de la très animée Piazza Santo Spirito pour prendre un verre ou deux après le dîner. Si vous avez des enfants ou si vous n'avez pas envie de passer la nuit en ville, rendez-vous à la Gelateria della Passera pour déguster certaines des meilleures glaces artisanales de Florence. Reprenez le long chemin du retour à votre hôtel, via Ponte Santa Trinita, pour une vue de rêve sur le Ponte Vecchio et la Florence
Jour 2 : Matin
Le 8h15 : Après un petit-déjeuner matinal à votre hôtel, dirigez-vous vers la Galerie des Offices, où vous avez pré-réservé des billets pour le premier créneau horaire. Avec des milliers d'œuvres d'art, dont des œuvres majeures de Botticelli, Giotto, Leonardo, Michelangelo, Raphael et Carravaggio, il vous faut trois bonnes heures pour rendre justice aux
Jour 2 : Après-midi
Le 12h30 : Votre matinée à admirer l'art vous laissera probablement sur votre faim. Faites un saut à l'Osteria All'antico Vinaio pour un sandwich vraiment inspiré, servi sur un petit pain dur ou sur une schiacciata, un pain plat toscan. Puisque nous sommes en Italie, et qu'il est après midi, accompagnez-le d'un bon verre de chianti ou d'un prosecco froid. Votre prochaine destination dépend de votre goût pour l'art, la science, l'histoire ou l'architecture. Si vous êtes partant pour un autre musée d'art, alors vous apprécierez le calme relatif du musée de sculpture du Bargello après la foule des Offices. Si la science est votre sac, visitez le musée Galileo, qui présente des artefacts, des instruments et des écrits de l'homme qui a révolutionné les connaissances scientifiques. Si vous êtes un musée, dirigez-vous vers la basilique Santa Croce pour rendre hommage à Michel-Ange, Galilée et Machiavel, qui sont tous enterrés dans cette église remplie de fresques.
Le 16:00: Traversez le fleuve Arno à Ponte alle Grazie et montez jusqu'au meilleur point de vue de Florence, Piazzale Michelangelo. Continuez jusqu'à San Miniato al Monte, un écrin d'église et de monastère avec une façade en marbre et mosaïque brillante, des intérieurs datant du XIe siècle et une vue imprenable sur la ville. Essayez d'y arriver avant 17h30. (4h30 en hiver) pour entendre la messe accompagnée d'un chant grégorien envoûtant. Après toute cette montée (vous pouvez également prendre le bus 12 ou 13 vers les deux points de repère), la descente facile vers Florence aura été bien méritée. Retournez à votre hôtel pour vous rafraîchir et vous reposer avant le dîner.
Étant donné qu'il s'agit de votre dernière soirée pour dîner à Florence, nous vous suggérons une visite gastronomique en soirée qui vous permettra de goûter à une gamme de plats traditionnels et de découvrir l'histoire de la ville en cours de route. The Tour Guy et Eating Europe proposent tous deux des circuits très bien notés. Notez que les visites du soir ont tendance à commencer vers 17 heures, vous devrez donc peut-être réduire certains de vos projets de l'après-midi si vous souhaitez faire une visite.
Jour 2 : Soirée
Le 19h : Si vous préférez explorer par vous-même, commencez votre soirée en beauté avec un Negroni (cocktail signature de Florence) dans l'un des splendides rooftop bars de la ville. Essayez le Divina Terrazza au Grand Hotel Cavour. Le Plaza Hotel Lucchesi est fier à juste titre de son Empireo Rooftop Bar, qui propose un vaste happy hour (payant) et une vue imprenable sur le Duomo et Santa Croce.
Le 20h30 : Il est presque obligatoire que vous mangiez des pâtes lors de votre dernière nuit à Florence, et heureusement, la ville oblige avec une vaste gamme d'options. Les spécialités locales de pâtes comprennent les pappardelle al cinghiale, des pâtes longues et épaisses servies avec du ragoût de sanglier. Les pappardelle al lepre sont les mêmes pâtes, sauf avec une sauce à base de lièvre sauvage. Les pici sont des pâtes grasses roulées à la main, généralement servies avec une simple sauce tomate ou simplement avec de l'huile d'olive et de l'ail. Il y a aussi des penne strascicate, des penne servies avec une sauce tomate et vin rouge. Près du Ponte Vecchio, Buca dell' Orafo est un endroit confortable et rustique pour essayer ces spécialités florentines et d'autres. Le restaurant est petit, alors assurez-vous de réserver à l'avance.
Le 23h : Après avoir savouré votre dernier repas à Florence, vous vous rendez compte que vous avez besoin d'un peu de vie nocturne, dirigez-vous à quelques pâtés de maisons vers la Via dei Benci, qui traverse le quartier de Santa Croce. Cette rue et ses ruelles sont parsemées de bars, dont beaucoup restent ouverts jusqu'au petit matin, surtout le week-end. Moyo et Soul Kitchen sont tous deux de bons paris.
Si une promenade lente dans les rues et les places magnifiquement éclairées de Florence est plus votre style, assurez-vous de le faire avec une glace à la main. Traversez le fleuve Arno à Ponte alle Grazie et passez devant Cantina del Gelato pour leurs combinaisons de saveurs intéressantes. Nous parions que vous n'avez jamais goûté de glace au whisky et à la cannelle, ou à la saveur de gorgonzola et de miel ailleurs. Revenez vers le Ponte Vecchio et admirez la lumière magique de la ville qui se reflète dans la rivière. Retraversez la rivière, soit au Ponte Vecchio, soit au Ponte Santa Trinita. Si vous avez encore envie d'errer, faites le long chemin du retour. Se promener sur la Piazza del Duomo illuminée est une toute autre expérience la nuit lorsque la foule a
Ensuite, c'est parti pour se coucher, en rêvant de votre prochaine étape en Italie. Rome, Venise ou les Cinque Terre ? Où que vous choisissiez, nous avons ce qu'il vous faut, avec les guides Travel-huh pour des destinations dans toute l'Italie.