Jour 1 : Matin
Avec l'aimable autorisation de la boulangerie Sparrow
Le 10h : Déposez vos bagages à votre hôtel avant le début de votre aventure. En raison de sa popularité croissante ces dernières années, Bend ne manque pas d'hôtels parmi lesquels choisir, notamment l'Element Bend récemment ouvert, la boutique axée sur le développement durable The Oxford et l'excentrique McMenamins Old St. Francis School, une école catholique reconvertie des années 1930 qui sert maintenant à la fois d'hôtel, de pub et de salle de concert. Promenez-vous jusqu'à Downtown Bend, où vous trouverez un certain nombre de charmantes boutiques qui vous donneront un premier aperçu de la saveur locale de la ville. Faites le plein d'équipements de plein air essentiels à OutsideIN, parcourez les savons et les bougies fabriqués localement à Oregon Body and Bath, ou consultez une sélection de livres neufs et d'occasion à la librairie Dudley's
Le 11 h 00: Rendez-vous à l'un des deux magasins Sparrow Bakery de la ville, où les Bendites affamés font la queue tôt pour prendre une bouchée de l'Ocean Roll signature de la boulangerie. Fraîches chaque matin, les célèbres petits pains emballent la cardamome et la vanille dans une pâte à croissant au beurre. Associez-le à un expresso pour la poussée d'énergie dont vous avez besoin pour la journée à venir.
Jour 1 : Après-midi
Le 13:00: Bend's High Desert Museum est dédié à la célébration de l'histoire du centre de l'Oregon, avec des expositions mettant en valeur la culture indigène, l'art occidental et la faune indigène de la région. Dans une ville déjà gâtée par la beauté en plein air, il n'y a pas de meilleure façon de terminer un après-midi à Bend avec une visite éducative des expositions d'animaux du musée, où vous pouvez voir un spectacle d'oiseaux et saluer des bébés loutres. Bien que petit, le musée est considéré comme l'un des plus prestigieux de l'ouest ; il a récemment reçu la médaille nationale 2021 du service des musées et des bibliothèques, la plus haute distinction américaine pour les musées et les bibliothèques.
Le 15 h : Fondée en 1988, la brasserie Deschutes est la pièce maîtresse de la tristement célèbre scène de la bière artisanale de Bend, créditée d'avoir transformé cette ville de montagne en un nirvana de la bière. Si vous êtes curieux de jeter un coup d'œil à la brasserie qui a tout déclenché, la brasserie Deschutes est située au centre-ville, ou dirigez-vous vers leur salle de dégustation pour un vol. Si vous cherchez à boire là où les habitants le font, dirigez-vous vers Bend Brewing Company pour une cuisine de pub surélevée et une vue magnifique. Les autres arrêts à ne pas manquer sont Ale Apothecary pour les saisons vieillies en fût, Monkless pour les bières belges parfaites, Silver Moon Brewing pour les incroyables bières ambrées, Boneyard Beer pour les IPA de premier ordre et Crux Fermentation Project pour les stouts et les sour. Assurez-vous d'obtenir un passeport Bend Ale Trail et faites-vous tamponner dans chaque brasserie que vous visitez, les amateurs de bière qui effectuent un certain nombre de visites remportent des prix.
Jour 1 : Soirée
Avec l'aimable autorisation de Sen Thai Noodles and Hot Pot
Le 19:00: Il y a beaucoup de choix pour manger à Bend, mais ceux qui cherchent à terminer leur première journée en ville avec un spectacle devraient réserver une table au Sen Thai Hot Pot and Noodle House récemment ouvert. Une émanation de Wild Rose, l'un des restaurants thaïlandais les plus populaires du centre de l'Oregon, Sen réinvente le magasin de nouilles thaïlandais classique, en mettant une touche sur la cuisine de rue thaïlandaise classique dans un cadre magnifique sur Bend's Mirror Pond. Ici, vous trouverez une cuisine thaïlandaise avec des influences notables de l'Inde, de la Chine et du Japon. L'expérience de la soupe de nouilles chaudes ici est à ne pas manquer, bien que vous deviez expressément réserver une table pour cela, mais ceux qui recherchent une option sèche ne peuvent pas se tromper avec le Guay Teow Hang, un plat de nouilles salé garni de porc haché, de porc boulettes de viande, pousses de soja, cacahuètes concassées, flocons de chili, oignon vert et wonton frit.
Jour 2 : Matin
Le 8h : Lève-toi et brille ! Prenez un peu de java chez Lone Pine Coffee Roasters, un favori des habitants depuis 2009 et un lieu de rencontre communautaire florissant au centre-ville de Bend. Les non-buveurs de produits laitiers vont se régaler : Lone Pine fabrique son propre mélange de lait de cajou et d'amande en interne, de sorte que votre tasse de café du matin sera tout simplement luxueuse. Quoi que vous fassiez, ne manquez pas les tartes pop maison, qui changent définitivement la donne et la collation parfaite à prendre avant de prendre la route.
Le 10 h : Tout voyage dans le centre de l'Oregon serait incomplet sans un voyage dans le majestueux Smith Rock State Park. À 40 minutes en voiture de Bend, ce parc est largement connu comme le berceau de l'alpinisme américain et propose plus de 2 000 voies d'escalade pour tous les niveaux d'expérience. Si l'escalade n'est pas votre spécialité, une balade à cheval à travers les canyons et en serpentant le long de la prairie de la rivière Crooked vous offrira des vues magiques sur le haut désert et la roche rouge et volcanique. Le parc abrite également des itinéraires de randonnée de premier plan qui vous mèneront à travers des merveilles géologiques, des rivières sinueuses et une faune abondante. Préparez-vous à des vues époustouflantes qui vous donneront l'impression d'être au sommet du monde.
Jour 2 : Après-midi
Avec l'aimable autorisation de Bend Blockbuster
Le 13 h : Après une longue journée sur les sentiers, vous avez sans aucun doute ouvert l'appétit, ce qui en fait le moment idéal pour creuser un repas à base de plantes au Root Down Kitchen, le café végétalien le plus confortable de Bend. Des tacos de chou-fleur rôti garnis d'oignons sumac aux beignets de lentilles rouges arrosés de pesto de coriandre, d'aïoli épicé et d'avocat, même un carnivore trouvera son bonheur. Si vous ne pouviez pas le mettre dans votre liste de brasseries déjà bien remplie de la veille, Boneyard Brewing est juste de l'autre côté de la rue, l'occasion idéale pour prendre une bière froide et rafraîchissante l'après-midi.
Le 15:00: Ceux qui ont grandi en louant des films VHS dans leur magasin de vidéo local seront enchantés de savoir que Blockbuster, la chaîne de magasins de vidéos géante américaine, est bien vivante à Bend. En fait, en mars 2019, le Bend Blockbuster est le seul magasin Blockbuster de brique et de mortier au monde. Alors que les visiteurs qui viennent visiter le magasin peuvent s'attendre à voir un musée consacré aux souvenirs vidéo des années 80 et 90, le magasin est toujours une activité quotidienne et les habitants continuent de louer des films dans ses allées jaune vif de sélections organisées. Même les voyageurs qui ne sont pas des cinéphiles apprécieront une visite au magasin, où ils pourront remonter le temps dans un monde pré-Netflix. Les nerds de la vidéo hardcore peuvent se préparer à la visite en regardant le documentaire 2020 The Last Blockbuster, qui détaille le succès continu du petit magasin qui pourrait.
Jour 2 : Soirée
Avec l'aimable autorisation de River's Place
Le 19h : S'il y a une façon par excellence de couronner votre voyage à Bend, c'est en savourant un repas comme les habitants font un panier de nourriture. La culture des chariots est pure Bend, avec la nacelle originale de chariot de nourriture Bend, The Lot, qui propose des repas depuis 2013. Il est difficile d'aller n'importe où dans le centre de l'Oregon sans trouver une nacelle de chariot de nourriture, et Bend propose d'excellentes sélections, comme The Podski, qui propose également un chariot de bière, On Tap, River's Place et The Office. En plus d'un vaste choix de plats différents, vous pourrez également vous imprégner de l'atmosphère de la communauté de Bend et de sa passion pour les bons plats. Si un Bendite n'est pas impressionné, vous ne resterez pas longtemps dans cette ville. Détendez-vous, profitez d'une sélection variée de plats et portez un toast à une excellente visite.