Jour 1 : Matin
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Remarque : cet itinéraire suppose que les voyageurs sont arrivés la veille. Les heures d'arrivée des vols varient selon les compagnies aériennes, la plupart atterrissant en début d'après-midi ou en milieu d'après-midi. Au moment où les sacs sont récupérés, l'immigration est autorisée et le transport jusqu'à l'hôtel est organisé, la majeure partie de la journée sera déjà terminée.
Le 8 h 00 : Le Belize propose de nombreux excellents hôtels, notamment des propriétés en bord de mer, des éco-lodges et des escapades en montagne. Avec un temps si court dans le pays, il est préférable d'en choisir un qui vous donne accès à une variété de commodités et d'activités aussi rapidement et facilement que possible. Cela signifie rester à Belize City, où The Great House répondra parfaitement à ces besoins. Servant une bonne dose de charme et de service, l'hôtel est à une courte distance de la plage ainsi que d'un certain nombre de monuments historiques. Alternativement, vous pouvez également séjourner au Harbour View Cottages pour une expérience pittoresque, plus intime et privée, avec un accès similaire à la région.
Le 9 h : Avec si peu de temps et tant de choses à voir, commencez votre journée tôt et dirigez-vous vers la réserve marine de Hol Chan pour une excellente plongée en apnée. Oui, le Blue Hole est l'un des sites de plongée les plus célèbres au monde, mais si vous n'êtes pas certifié, vous constaterez que Hol Chan est plus accessible et abordable, en particulier lorsque vous manquez de temps. En règle générale, un voyage de plongée en apnée comprend une prise en charge à l'hôtel (avec transport vers et depuis la réserve) et tout l'équipement de plongée en apnée nécessaire. Une fois sur place, vous découvrirez un pays des merveilles sous-marin rempli de poissons colorés, de coraux et d'une abondance d'autres espèces marines à admirer.
Jour 1 : Après-midi
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Le 14h : Après avoir passé la matinée et le début d'après-midi sur l'eau, vous vous êtes définitivement mis en appétit. À votre retour en ville, dirigez-vous vers la Riverside Tavern pour déjeuner. Ici, vous trouverez les meilleurs hamburgers du Belize, ainsi que des tacos et une variété d'autres options parmi lesquelles choisir. Assurez-vous de faire le plein car la journée n'est pas encore terminée.
Le 15 h 30 : Surnommé le « Meilleur petit zoo du monde », le zoo du Belize offre aux visiteurs la possibilité de repérer la faune la plus recherchée du pays dans un environnement contrôlé. Bien sûr, il est préférable de voir ces animaux à l'état sauvage, mais rien ne garantit que les voyageurs pourront rencontrer des jaguars, des caïmans et une grande variété d'oiseaux colorés lors d'une excursion dans la jungle. Ici, les visiteurs verront cela et bien plus encore, ce qui en fait un moyen efficace de passer votre temps.
Jour 1 : Soirée
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Le 19h : Après être rentré à votre hôtel pour nettoyer et prendre des vêtements de rechange, il est temps de sortir dîner. Il y a plein de bons endroits pour manger dans tout le pays, mais vous ne voudrez certainement pas manquer le bistrot du Maya Beach Hotel. Vous constaterez que le menu est composé de cuisine française et locale du Belize, avec des ingrédients frais et des combinaisons de saveurs alléchantes. Vous pourrez même dîner directement sur la plage, à une courte distance des Caraïbes elles-mêmes.
Le 21h : Si vous avez encore l'énergie pour continuer jusqu'au bout de la nuit, direction le Princess Hotel and Casino. Là, vous trouverez un mini Las Vegas qui ne demande qu'à vous accueillir. Le casino propose de la musique live la plupart des soirs de week-end et propose également une variété d'autres divertissements. Pour ceux qui aiment les jeux de hasard, il y a aussi beaucoup de machines à sous et de jeux de table.
Jour 2 : Matin
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Le 8h : Réglez votre réveil tôt, car vous aurez envie de vous lever et de profiter au maximum de la matinée. Prenez votre petit-déjeuner à votre hôtel ou rendez-vous au Nerie's II pour commencer avec une saveur locale, à la fois en termes de nourriture et d'atmosphère. Vous pouvez alimenter votre matinée avec une commande de fry jacks, une spécialité locale composée de pâte frite à ne pas manquer.
Le 9 h : Aucune visite au Belize n'est complète sans une visite des ruines mayas locales. Parce que le pays était autrefois le siège du pouvoir de l'empire maya, il y a beaucoup de sites intéressants et uniques à visiter. En fait, il y en a beaucoup trop pour les accueillir en une seule visite. De nombreux guides vous recommanderont de visiter Xunantunich car c'est un grand site avec d'excellentes vues. Il peut parfois y avoir beaucoup de monde, alors Lamanai est une excellente alternative, surtout si vous venez de Belize City. Un peu plus éloigné et aventureux, une visite à cet endroit nécessite une promenade en bateau qui donne aux visiteurs une chance d'apercevoir la faune en cours de route. Il se trouve également qu'il possède certaines des ruines mayas les mieux conservées de toute l'Amérique centrale.
Jour 2 : Après-midi
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Le 12h00 : Retour en ville pour un déjeuner rapide au Celebrity Restaurant, qui vous ravira une fois de plus avec la cuisine locale, notamment les fruits de mer des Caraïbes. Si vous êtes prêt à vous détendre, prenez un verre ou deux avant de poursuivre votre aventure au Belize.
Le 13h : Après une matinée bien remplie à canaliser votre Indiana Jones intérieur, il est temps de se détendre un peu. Si vous avez besoin d'un peu de temps à la plage, prenez un bateau-taxi jusqu'à Caye Caulker, qui est pratiquement la définition d'un paradis des Caraïbes. Cependant, si vous recherchez plus d'aventure, pourquoi ne pas essayer le tubing des grottes ? Cette excursion emmène les voyageurs dans les célèbres systèmes de grottes du Belize, où ils peuvent explorer ces passages et chambres souterrains tout en dérivant doucement sur une chambre à air. C'est décidément une affaire discrète, mais un excellent moyen de découvrir les célèbres grottes de manière très décontractée.
Jour 2 : Soirée
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Le 20h00 : Terminez votre séjour au Belize avec un délicieux repas lors de votre dernière nuit à la campagne. Rendez-vous au Chef Rob's Gourmet Cafe où vous découvrirez que la cuisine est vraiment raffinée. Attendez-vous à un délicieux repas de quatre plats servi sur la plage, avec des viandes, des fruits et des légumes frais et locaux. Le chef Rob aime expérimenter et essayer de nouvelles choses, alors attendez-vous à un mélange d'aliments des Caraïbes, d'Asie, d'Europe et d'ailleurs. Réservez tôt et venez affamé, ce sera l'un des meilleurs endroits où vous pourrez manger où que vous alliez.
Le 22h00 : Rendez-vous au Tropicana Lounge ou au Cate's Lilly Pad de retour à Belize City pour un cocktail en soirée. Les deux ont une ambiance unique et sont parfaits pour se détendre lorsque vous n'êtes pas tout à fait prêt à baisser le rideau de votre escapade en Amérique centrale / Caraïbes.