Cabslam (petit-déjeuner slam californien)
Cabslam a commencé en catimini, un pop-up astucieux apparaissant le week-end pour proposer de délicieux hybrides de petit-déjeuner américain. Maintenant, avec des heures d'ouverture plus permanentes, le menu continue d'être en constante évolution avec des spécialités de saison comme les huevos rancheros, les fruits de mer Benedict et les crêpes à la banane. Cabslam améliore également votre jeu de boisson du matin avec des spécialités comme les mimosas à l'orange sanguine.
Barcomi
Maintenant avec deux emplacements pour attester de sa popularité, Expat Cynthia Barcomi est une success story berlinoise. Sa marque d'ingrédients soigneusement étudiés et son expertise culinaire (soutenue par plusieurs livres de cuisine à succès) ont attiré une foule fidèle d'expatriés et d'Allemands.
Réputé pour ses authentiques bagels new-yorkais faits à la main, dont les saveurs sont aussi variées qu'un oignon à l'ail ou aux pépites de chocolat, vous pouvez garnir votre gâterie circulaire de fromage à la crème maison ou de Philadelphia si vous vous sentez nostalgique. Pour quelque chose de plus élaboré, faites-en un sandwich avec des lachs (lox) pour une véritable expérience germano-new-yorkaise.
L'association parfaite avec le bagel est une tasse de café et Barcomi's excelle dans les options. Essayez leurs mélanges biologiques distinctifs du Mexique, du Guatemala ou du Rwanda. Les débuts de Barcomi dans un Seattle hautement caféiné lui ont permis de revendiquer un savoir-faire impressionnant qui peut être dégusté ici avec les grains torréfiés en interne.
Marché du petit déjeuner
Markthalle IX accapare toutes les avenues du jeu gastronomique et cela inclut désormais le petit-déjeuner. Avec une rencontre mensuelle (tous les troisièmes dimanches du mois) des meilleurs plats internationaux de la ville, les convives peuvent paître entre des options d'œufs bénédictine et de croque monsieur, de porridge vietnamien et de sandwichs au petit-déjeuner barbecue.