Restaurant Columbia
Restaurant Columbia
La cuisine espagnole et cubaine servie dans un atrium de style espagnol à deux étages magnifiquement décoré prépare le terrain pour des déjeuners mémorables et des dîners romantiques au restaurant Columbia à St. Augustine. Essayez les sandwichs cubains, la recette centenaire de la paella à la Valenciana de la famille, les prises fraîches du golfe du Mexique ou la salade signature de 1905, accompagnée de laitue iceberg croustillante, de fromage suisse, de tomates de Floride, d'olives, d'une julienne de jambon cuit au four, râpé Fromage romano, sauce Worcestershire et vinaigrette à l'ail maison. Il se trouve à proximité de nombreux sites et attractions historiques, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre avec des tapas et de la sangria après une longue journée de visites.
Costa Brava
Restaurant Costa Brava
Situé au sein du Casa Monica Resort and Spa, le Costa Brava est l'un des restaurants les plus élégants de la ville, avec une salle à manger délicieusement décorée d'antiquités somptueuses, de soies exotiques et de plafonds en or 24 carats peints à la main. Le menu d'inspiration saisonnière propose une cuisine côtière de style floridien, avec des plats favoris comme des côtelettes d'agneau et du filet de bœuf grillé, des prises du jour fraîches, des côtes levées en croûte de poivre et du branzino grillé, le tout créé par un chef vedette de James Beard. Sirotez des cocktails à base de spiritueux de la distillerie St. Augustine, gardez la classe avec un martini ou optez pour un verre de vin de la carte des vins rares et millésimés du restaurant.
Restaurant de lama
Visitez Saint-Augustin
Vous devrez traverser le pont des Lions de Saint-Augustin pour atteindre le restaurant Llama, situé juste de l'autre côté de la rivière Mantanzas, mais la nourriture en vaut la chandelle. Pensez à la cuisine péruvienne avec une touche moderne, car le chef fondateur Marcel Vizcarra compte des recettes familiales, une formation japonaise et une éducation à LeCordon Bleu parmi ses nombreuses influences. Dégustez des spécialités de style péruvien comme les anticuchos, le ceviche et le lomo saltado, et gardez de la place pour les alfajores (biscuits sablés traditionnels remplis de dulce de leche) pour le dessert.
A1A Ale Works Restaurant and Tap Room
A1A Ale Works
Admirez la vue sur la baie de Matanzas et le pont des lions depuis le patio du deuxième étage du restaurant et de la salle des robinets A1A Ale Works, où la liste des bières en rotation propose des créations artisanales réalisées par certaines des meilleures brasseries de FlorideDog Rose Brewing, Cigar City Brewing et Brasserie artisanale Veterans United, pour n'en nommer que quelques-unes. Quoi que vous choisissiez, associez votre boisson à des bretzels fraîchement sortis du four, commandez la soupe au fromage à la bière A1A (bière rousse mélangée avec des fromages cheddar vieilli et pepper jack, des oignons caramélisés et de l'orge rôtie), et pour un plat principal, obtenez le thon poêlé noirci ou le jambalaya .
Avoir très envie de
Avoir très envie de
Anciennement connu sous le nom de Crave Food Truck, le restaurant s'est agrandi au printemps 2020 et propose désormais ses salades, wraps et smoothies délicieux et sains dans un endroit de brique et de mortier au coin de son ancien emplacement au bord de l'eau. Les plats du jour incluent des wraps au super thon et au lotus épicé, entre autres articles alléchants, tandis que ses smoothies offrent un coup de pouce sain d'antioxydants, de détoxifiants et de vitamine C. Le bol de l'île aux crevettes grillées et le wrap au tempeh nacho font d'excellents plats principaux, ou vous pouvez toujours créer -votre propre salade. Les desserts comme les barres de goyave et les bouchées de pâte à biscuits végétalienne crue sont également une bonne idée.
Compagnie de taxi gitan
Compagnie de taxi gitan
Ce restaurant populaire s'appuie sur de nombreuses influences différentes pour proposer sa cuisine «urbaine», notamment les styles cajun, italien, allemand, méridional, méditerranéen et floribéen. Le restaurant décontracté est connu pour sa convivialité et sa bonne cuisine, vous le trouverez donc souvent bondé... mais cela vaut la peine d'attendre. Les menus changent tous les jours, mais le poulet tzigane est l'incontournable, servi avec du chou rouge, de la purée de pommes de terre, du brocoli et une sauce aux champignons. Le plateau de houmous est également un excellent choix si vous partagez un repas entre amis ou en famille.
L'ouragan Patty's
L'ouragan Patty's
L'ouragan Patty's n'a peut-être pas le meilleur attrait, mais c'est l'une des meilleures destinations pour les fruits de mer frais à St. Augustine. Ce joint sans fioritures sur Oyster Bay peut être plein à craquer au coucher du soleil, lorsque les habitants inondent le pont arrière pendant l'happy hour à 5 $, alors assurez-vous d'arriver tôt pour commander la trempette crémeuse au crabe Hurricane et la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre. Pour une touche épicée, essayez la chaudrée de palourdes de Minorque, faite de palourdes, de pommes de terre, de légumes et de piments datil.
Auberge et restaurant Old City House
Auberge et restaurant Old City House
Si vous venez de l'extérieur de la ville, séjournez à l'Old City House Inn du XIXe siècle et mangez sur place dans son restaurant confortable. La cuisine propose un peu de tout, des entrées comme le ceviche de crevettes et de pétoncles, les escargots à la bourguignonne et les cocktails de crabe géant aux plats principaux comme l'osso bucco de porc, le mérou méditerranéen au four, les beignets de crabe servis avec couscous et légumes, et poêle côtelettes de porc poêlées. Le carré d'agneau de Nouvelle-Zélande mariné aux herbes et à l'ail avec une purée de pommes de terre et une réduction de porto au xérès est un excellent choix.
Restaurant O'Steen
Visitez Saint-Augustin
O'Steen's est un incontournable de St. Augustine depuis 1965; si vous demandez aux habitants, tout le monde s'extasiera sur les crevettes frites de style sud du restaurant et les accompagnements savoureux comme la casserole de courge. La chaudrée de palourdes de Minorque maison, les huîtres et les pétoncles frits, les galettes de crabe diabolique et le poisson-chat frit sont parmi les autres délicieux plats du sud proposés ici. Assurez-vous simplement d'apporter de l'argent liquide (les cartes de crédit ne sont pas acceptées mais il y a un guichet automatique au restaurant) et préparez-vous à attendre un peu.
L'heure des pizzas
Visitez Saint-Augustin
Parfois, rien ne satisfait l'estomac autant qu'une part de pizza new-yorkaise. Si vous cherchez une bouchée rapide (surtout après une soirée), cet endroit est un gagnant, vendant la plus grande pizza de la ville, avec des tartes rondes de 20 pouces ainsi qu'une sélection de plats de base de NY Pizzeria comme des calzones au fromage, des -fait arancini (boulettes de riz et rouleaux de pommes de terre italiens), et strombolis. Pour un vrai régal, procurez-vous des nœuds à l'ail et une tourte pour les amateurs de viande avec du pepperoni, des saucisses, du bacon, des boulettes de viande et du fromage.
La Casa Benedetto
La Casa Benedetto
Située à environ 20 minutes au sud du quartier historique de Saint-Augustin, Casa Benedettos est connue pour son menu sicilien traditionnel, avec des plats italiens réconfortants comme la scarole et les haricots, les pâtes fagioli, le braisole, les boulettes de riz, les manicotti et les liguini avec une sauce aux palourdes directement de votre italien préféré. Cuisine de grand-mère. Essayez des desserts faits maison comme des cannolis, des biscuits italiens et du tiramisu, entre autres friandises savoureuses qui rappellent la première boulangerie de la famille à Brooklyn.
Harry's Seafood, Bar and Grill
Visitez Saint-Augustin
Dirigez-vous vers Harrys pour de la musique live tous les soirs au bord de l'eau et des classiques créoles et cajuns comme les tomates vertes frites, les boules de Boudin (saucisse cajun et boulettes de riz frites et assaisonnées à la Nouvelle-Orléans servies avec de la rémoulade), gombo, crevettes noircies, jambalaya, touffe d'écrevisses, crevettes-n-grits et bananes favorisent. Ne manquez pas le saumon de Bourbon Street, le mérou en croûte d'Andouille ou les pétoncles au four français. Lavez le tout avec l'un des cocktails signature de Harrys.
Le barbecue de Brisky
Visitez Saint-Augustin
Si vous avez envie de barbecue, conduisez à environ 10 minutes au nord du quartier historique jusqu'à Briskys, où vous trouverez de tout, du porc et de la poitrine effilochés aux hamburgers grillés et au poulet mesquite grillé. Régalez-vous de côtes levées, de dinde fumée ou de saucisses fumées, accompagnés de votre choix d'accompagnements, notamment du macaroni au fromage, de la salade de chou, du glaçage à la bière sucrée Haricots barbecue, maïs, pommes de terre au four ou haricots verts de campagne, entre autres fixins, mais économisez de la place en dessert : pudding à la banane, tarte aux patates douces ou pudding au pain aux pacanes.
Mango Mango's
Visitez Saint-Augustin
Amateurs de crab cakes et crevettes coco, réjouissez-vous ! Mango Mangos est un peu hors des sentiers battus, situé à côté sur l'île d'Anastasia à environ 15 minutes en voiture du quartier historique de St. Augustines, mais les gâteaux de maïs farcis à la mozzarella avec de la sauce Santa Fe maison valent à eux seuls le voyage. Essayez tout, des beignets de conque et des tacos au thon jerk des Caraïbes au mahi mahi servi avec une sauce à la Havane et des bananes plantains. Gardez juste de la place pour les smoothies et la tarte au citron vert pour le dessert.
Bar à Glace
Visitez Saint-Augustin
De retour du côté de la rivière Sebastian à Saint-Augustin, le bâtiment qui abrite le Ice Plant Bar a été construit en 1927 pour servir de véritable usine de glace; vous pouvez toujours voir l'équipement d'origine utilisé pour déplacer de gros morceaux de glace sur la barre principale. Aujourd'hui, le restaurant animé sert des spécialités du sud de la ferme à la table comme le fromage au piment, le poisson local poêlé, le ceviche de crevettes et le poulet frit à la poêle avec des hoecakes et du chou vert.
Le Floridien
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Commencez avec des tomates vertes frites et des crevettes au poivre marinées, avant de vous régaler de plats typiques du Sud comme de la niçoise fraîche, des crevettes et du gruau, des steak-frites, des gaufres de porc barbecue, du pain de maïs, des sandwichs au pain de viande de spécialité et de la poitrine. Arrosez le tout avec un cocktail signature comme le Garden Gimlet (à base de gin St. Augustine Distillery), le Swamp Pony (à base de rhum Diplomatico Matuano) ou le Wild in the Streets (à base de bourbon Old Forester), entre autres options rafraîchissantes .