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Les 15 meilleures choses à faire à Nuremberg, Allemagne

Qu'il s'agisse de grimper jusqu'à un château de la vieille ville ou de se promener sur le site historique des rassemblements du parti nazi, cette ville médiévale bavaroise regorge d'attractions.

Promenez-vous dans la vieille ville et les remparts de Nuremberg

Franz Marc Frei / LOOK-foto / Getty Images

La façon idéale d'explorer l'Altstadt de Nuremberg (vieille ville) est à pied. Bien qu'une grande partie de Nuremberg ait été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, la vieille ville médiévale a été fidèlement reconstruite.

L'une des principales attractions sont les murs d'origine de la ville, Stadtgraben (fossé de protection) et les tours. Pas seulement pour le spectacle, les murs ont été érigés pour la première fois au 11ème siècle et étaient très efficaces pour dissuader les envahisseurs. Au cours de la longue histoire des fortifications de Nuremberg, la ville n'a été prise qu'une seule fois : en 1945 par les Américains.

Le meilleur tronçon des murs à parcourir est le long du côté ouest de la ville entre Spittlertor et ce qui était autrefois Maxtor. Continuez à travers le Burgviertel (quartier du château) qui est rempli de ses maisons de grès et de pans de bois. La rue Weigerbergasse est un merveilleux exemple de l'artisanat impressionnant.

D'assaut le château

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Que serait un quartier de château sans château ? Kaiserburg ou Nrnberger Burg était une résidence royale des rois d'Allemagne entre 1050 et 1571. Cet impressionnant château est l'une des forteresses médiévales les plus importantes de toute l'Europe.

Le château se dresse au sommet d'une colline de grès qui domine la ville. Avec des fortifications de 351 mètres de haut, les visiteurs peuvent monter jusqu'à la plate-forme d'observation du château pour une vue panoramique sur Nuremberg. Un autre point d'intérêt du château va dans l'autre sens. Le Tiefer Brunnen (puits profond) de 1563 creuse jusqu'à 164 pieds dans la falaise. Pour découvrir l'histoire du château, l'Imperial Castle Museum of the Bower présente des armes et armures médiévales.

Si vous voulez rester à côté du château pour pas cher, il y a une auberge dans ce qui était autrefois les écuries impériales, Jugendherberge Nrnberg.

Visitez la maison d'Albrecht Drer

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En partie endommagée pendant la guerre, la maison a été magnifiquement restaurée en 1971 à l'occasion du 500e anniversaire de Drers. Il est difficile de manquer à la fois à cause de la foule qui se rassemble ici et du lapin géant (simplement connu sous le nom de "Der Hase" par l'artiste Jrgen Goertz) dans la rue devant.

L'un des résidents les plus célèbres de Nuremberg était l'artiste Albrecht Drer. Un champion de la Renaissance du Nord qui a vécu à la fin des années 1400 et au début des années 1500, il a créé certaines des premières cartes des étoiles et est peut-être le plus grand peintre d'Allemagne.

La maison pittoresque dans laquelle il a vécu et travaillé juste en dessous du château impérial est maintenant un musée consacré à sa vie et à son œuvre. Maître de l'autoportrait, son travail est mis en évidence et le décor correspond à l'époque où il a vécu ici. Des visites guidées sont disponibles en allemand et occasionnellement en anglais pour

En partie endommagée pendant la guerre, la maison a été magnifiquement restaurée en 1971 à l'occasion du 500e anniversaire de Drers. Il est difficile de manquer à la fois à cause de la foule qui se rassemble ici et du lapin géant (simplement connu sous le nom de "Der Hase" par l'artiste Jrgen Goertz) dans la rue

Visitez les terrains de rassemblement du parti nazi

GettyImages / Norbert

Adolf Hitler a déclaré que Nuremberg devrait être la ville des rassemblements du parti nazi en 1933. Cet héritage pèse toujours lourd.

Les terrains et la salle des congrès n'ont jamais été entièrement réalisés, mais constituent toujours un site impressionnant. Inspiré du Saint-Empire romain germanique, c'était le lieu des grands événements et défilés nazis avec des tribunes basées sur l'autel de Pergame offrant des sièges pour regarder les troupes marcher sur le terrain. Il y a des heures de séquences d'actualités qui montrent les terrains pendant leur apogée infâme.

Le développement de cet emplacement a été bloqué pendant que la guerre se poursuivait, et complètement abandonné alors que le parti nazi s'effondrait. Il s'est tenu comme un triste mémorial de cette période pendant des décennies et est actuellement sous la propriété municipale, peut-être pour toujours en ruines partielles.

L'immense salle des congrès est le plus grand bâtiment nazi préservé, prévu pour accueillir 50 000 personnes. Un Dokuzentrum (Centre de documentation) dans la salle couvre l'ascension et la chute du parti nazi.

Commémorer les procès de Nuremberg

Horacio Villalobos/Getty Images

Dans l'aile est du Justizpalast (Palais de justice) de Nuremberg se trouve un musée consacré aux tristement célèbres procès de Nuremberg qui ont eu lieu après la Seconde Guerre mondiale entre 1945 et 1949.

Au dernier étage, il y a un musée sur les procès de Nuremberg. Les visiteurs entendent parler des préparatifs de la guerre, des rôles individuels joués par les gens et peuvent même visiter la salle d'audience 600. C'est là que les dirigeants du régime nazi ont été poursuivis pour leurs crimes.

Le site est toujours une salle d'audience en activité, mais les visiteurs peuvent observer cet endroit entre les sessions. Le moment le plus simple pour visiter est le samedi avec des visites disponibles en anglais.

Mangez dans le plus vieux restaurant de saucisses du monde

Avec l'aimable autorisation de TripAdvisor

Nrnberg Rostbratwurst est une saucisse très populaire en Allemagne. Chaque saucisse a à peu près la taille d'un gros petit doigt, pèse environ une once et mesure trois à quatre pouces de longueur. Fabriquées à partir de porc grossièrement haché, les saucisses sont généralement assaisonnées avec de la marjolaine, du sel, du poivre, du gingembre, de la cardamome et de la poudre de citron.

Cette saucisse est sous Indication Géographique Protégée (IGP) comme la bière allemande de Cologne, de Klsch, ou encore le fameux cornichon du Spreewald. Plus de trois millions de Nrnberg Rostbratwurst sont produites chaque jour et consommées dans le monde entier.

Servi partout, des stands d'imbiss aux biergartens, il n'y a pas de meilleur endroit pour manger cette wurst que dans la ville de sa naissance. Le meilleur endroit pour les manger est à Bratwurstglcklein im Handwerkerhof. Ce restaurant prépare des nrnberger bratwurst depuis 1313 et est la plus ancienne cuisine de saucisses de Nuremberg. Les wurst sont cuisinés traditionnellement, grillés sur un grill au charbon de bois et servis sur une assiette en étain classique avec de la choucroute, une salade de pommes de terre, du raifort, du pain frais ou un bretzel, et bien sûr une Franconie

Célébrez Noël dans l'un des meilleurs marchés d'Allemagne

Le Nuremberg Christkindlesmarkt (marché de Noël de Nuremberg) est l'un des marchés de Noël les plus populaires d'Allemagne.

Datant du XVIe siècle, le marché traditionnel a lieu dans les rues pavées de la romantique vieille ville de Nuremberg. Ses organisateurs veillent à la décoration soignée des cabanes en bois (pas de guirlandes en plastique ni de musique de Noël scotchée

Ajoutez une autre spécialité de Nuremberg à votre alimentation à cette période de l'année avec Nrnberger Lebkuchen, un pain d'épice unique qui vient d'être fabriqué ici et expédié dans tout le pays. Achetez-en en souvenir ou recherchez des ornements traditionnels comme le Rauschgoldengel (ange d'or) ou le Zwetschgenmnnle (figure de pruneau).

Faites le tour de la vieille ville en mini-train

Avec l'aimable autorisation de TripAdvisor

Si vous voulez voir tous les sites de la vieille ville de Nuremberg mais que vous n'avez pas envie de vous promener dans les rues pavées, montez à bord du mini-train. La boucle de 40 minutes autour de la vieille ville commence sur la place principale du marché et passe par le pont Maxbrcke, l'église Saint-Laurent, l'hôpital du Saint-Esprit et le château impérial avant de revenir au marché. Pendant que vous appréciez la balade, un guide à bord partagera des histoires et des histoires de divers bâtiments le long du chemin.

Émerveillez-vous devant l'architecture de

W. Meier / Getty Images

Situé sur le Mile historique à Nuremberg, Weinstadel est un entrepôt de stockage de vin médiéval qui servait à l'origine d'hôpital pour les lépreux. Une visite à cette structure historique est un arrêt rapide dans la vieille ville, mais assurez-vous de prendre un moment pour vous émerveiller devant cet exemple parfait de l'architecture allemande au Moyen Âge. Sa charpente à colombages, ses murs en briques de grès et son emplacement pittoresque au bord de la rivière en font une toile de fond emblématique pour une photo souvenir de votre voyage.

Allez sous terre aux donjons médiévaux

Avec l'aimable autorisation de TripAdvisor

Les donjons médiévaux (Mittelalterliche Lochgefangnisse) sont une série de 12 petites cellules et une chambre de torture dans la cave voûtée de l'ancien hôtel de ville de Nuremberg. Témoignage des processus judiciaires médiévaux, les donjons ont servi à partir de 1320 de lieu de punition des criminels de tous rangs et classes de la ville. Situé sur Historische Felsengnge dans le quartier Bergstrasse de la ville, l'ancien hôtel de ville propose des visites multimédias des donjons tous les jours de 11h à 15h.

Explorez le musée national germanique

GettyImages / Neil Farrin

Le Germanisches Nationalmuseum (Musée national germanique) détient la plus grande collection du pays liée à l'art et à la culture allemands.

Le musée couvre tout, des jouets aux armures en passant par les instruments scientifiques dans ses 1,3 million d'articles, ainsi que plus de 300 000 œuvres d'art. Parmi sa collection se trouve le globe terrestre le plus ancien au monde. Créé en 1492, il existe de grandes différences avec le globe auquel nous sommes habitués aujourd'hui. Il n'y a pas d'Amérique sur le globe car elle n'a pas encore été découverte par les Européens.

Approchez-vous du musée depuis la Kartusergasse et la Strae der Menschenrechte (La voie des droits de l'homme). Cette rue est un monument dédié à la paix dans le monde.

Regarder l'horloge à l'église

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La Frauenkirche (église Notre-Dame) est un point central du centre-ville au large du Hauptmarkt. Rassemblez-vous ici tous les jours à midi pour voir l'horloge "Running Men" (construite en 1509) sonner midi et les électeurs émouvants rendre hommage à l'empereur Charles IV.

À Noël, montez les marches de l'église et découvrez l'exposition spéciale du Christkindlesblick qui offre d'excellentes vues depuis le balcon sur la place pour un petit droit d'entrée.

Dînez dans un hôpital vieux de 700 ans

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Le Heilig-Geist-Spital Nrnberg (Hôpital du Saint-Esprit de Nuremberg) est un site spectaculaire surplombant le canal. C'est l'un des plus grands hôpitaux du Moyen Âge, fondé en 1332, et l'un des rares encore debout.

Il a été gravement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale, mais a été magnifiquement reconstruit dans les années 1950 et constitue une attraction accrocheuse. Entrez dans l'hôpital sans avoir besoin d'un avis de maladie et dînez au restaurant. Ils servent une cuisine bavaroise traditionnelle dans les environnements les plus atmosphériques.

Promenez-vous du côté sauvage au zoo

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Tiergarten Nrnberg (Zoo de Nuremberg) est l'un des plus grands zoos d'Europe avec près de 70 hectares.

Fondé en 1912 et situé dans le Reichswald de Nuremberg juste à l'est de l'Altstadt, le zoo se trouve dans une ancienne carrière de grès. Ces caractéristiques ont été utilisées par le zoo pour créer des enclos naturels pour des animaux comme les tigres de Sibérie et du Bengale.

On peut également observer les léopards des neiges, les bisons, les loups à crinière, les guépards sud-africains, les grands dauphins, les gypaètes barbus, les gorilles des plaines et les ours polaires.

Tournez l'anneau d'or pour la chance

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La Schner Brunnen (belle fontaine) porte bien son nom. Située sur l'élégante place centrale de Hauptmarkt, cette fontaine a été conçue à la fin des années 1300 pour couronner la Frauenkirche voisine. Cependant, il était si impressionnant une fois terminé qu'il a été décidé de le garder sur la place pour mieux apprécier sa beauté. Il a même survécu intact à la Seconde Guerre mondiale car il était protégé par une coque en béton.

Aujourd'hui, il mesure 62 pieds de haut et ses nombreuses décorations dorées captent la lumière du soleil. Un total de 42 statues de pierre entourent la fontaine, dont Moïse et les sept prophètes au sommet, avec un grand anneau de cuivre du côté nord de la clôture. La légende dit que vous devriez tourner l'anneau à gauche trois fois pour avoir de la chance et que les habitants et les touristes se rendent tous à la fontaine pour un peu de tripe Glck.