Idéal pour les familles : taverne de la ville
Restaurant de la taverne de la ville
Si vous voyagez dans le berceau de l'Amérique avec toute la famille, profitez de votre repas avec un côté histoire et divertissement. Les pères fondateurs de notre pays ont autrefois dîné dans cet endroit précis, et maintenant vous pouvez goûter à la tradition avec le menu inspiré du 18ème siècle de City Taverns; leur menu pour enfants a en fait remporté des prix, avec des doigts de poulet en croûte de semoule de maïs et une tourte au poulet coloniale. De plus, tous les serveurs se promènent dans les salles à manger vêtus d'habits coloniaux, ce qui ajoute certainement au facteur amusant.
Meilleur pour le Mexicain : Maïs Bleu
Bar-restaurant mexicain Blue Corn
Ne vous laissez pas tromper par ce petit endroit sans prétention. Blue Corn est l'endroit où les gourmets de Philadelphie affluent pour découvrir la cuisine mexicaine faite maison (pas de Tex-Mex ici). L'ambiance est sans prétention, les ingrédients sont frais et tout sur le menu est authentique, des enchiladas au guacamole en passant par les tacos bleus à l'ananas et au fromage d'oaxaca. Le menu de l'happy hour est long et comprend neuf cocktails de spécialité, dont la margarita Blue Corn pour 7 $.
Idéal pour les Américains : Cadence
Bondfire Media/Restaurant Cadence
Situé dans le quartier de Phillys South Kensington, ce restaurant américain se concentre sur des plats uniques mais familiers préparés avec les ingrédients les plus frais de la région. Cadence propose un menu à la carte et à quatre plats, avec des offres culinaires tournantes comme la bavette de bœuf, le tartare de chevreuil et le nougat glacé aux agrumes et aux dattes pour le dessert. En ce qui concerne les alcools, c'est BYOB, mais ils ont beaucoup réfléchi à leur liste de boissons non alcoolisées. Ils sont ouverts du mardi au samedi.
Idéal pour le français : Townsend
Restaurant Townsend
Situé dans une maison en rangée rénovée à East Passyunk, ce bistro français propose une cuisine élégante préparée par le chef Townsend Wentz. C'est une expérience gastronomique avec l'ambiance romantique que vous recherchez. Le menu est de saison, comme le hamachi mariné, les pétoncles poêlés et la longe d'agneau en crpinette pour l'hiver. Pour un apéritif ou une libation de fin de soirée, le bar Townsend est ouvert tous les soirs jusqu'à 2 heures du matin, servant des cocktails raffinés et 16 vins au verre. Les réservations sont recommandées.
Meilleur pour les fruits de mer : Little Fish
Joseph Brugger Photographie/Petit Poisson
La salle à manger extrêmement confortable Little Fish ne peut accueillir que 22 clients à la fois, mais ce restaurant Bella Vista a remporté de grandes distinctions au cours des 25 dernières années. Le chef et propriétaire Alex Yoon (un natif de Philly) est fier d'ingrédients frais de la mer et d'un menu unique au tableau qui change tous les jours. Pour une expérience vraiment spéciale, appelez à l'avance pour le menu dégustation du dimanche à 48 $, qui comprend un repas de cinq plats préparé juste pour ce jour-là. N'oubliez pas votre bouteille de vin préférée (son BYOB).
Meilleur pour la pizza: Pizzeria Stella
Pizzeria Stella
Il existe de nombreux types de pizzas aux États-Unis, mais des garnitures de qualité, des préparations simples et une croûte mince et croustillante sont ce qui en fait une tarte à la pizza napolitaine alléchante. La pizzeria Stella, une destination de pizza de quartier située dans le quartier historique de Society Hill, perpétue la tradition. Le menu propose 12 pizzas gastronomiques différentes; vous ne pouvez pas vous tromper, mais l'un des favoris de la foule est le Ndjua, garni de saucisses calabraises, de poivron rouge broyé et de mozzarella fumée. La bruyère au bois au centre du restaurant s'ajoute à l'expérience authentique et décontractée. Sans oublier que leur carte des vins et cocktails est très solide.
Meilleur pour les végétaliens: Vedge
Restaurant Vedge
Vedge est plus qu'un bon restaurant pour les végétaliens Vedge est tout simplement un bon restaurant, qui fait sensation dans la ville gastronomique qu'est Philly. Ce restaurant James Beard est installé dans un charmant vieux manoir, servant une expérience gastronomique et des plats innovants à base de plantes, comme la fondue au rutabaga, le tofu fumé au bois de pommier et un cheesecake végétalien renversé à l'ananas pour le dessert. Même la carte des vins est entièrement naturelle. Le mot est sorti, alors faites une réservation.
Idéal pour les tapas : Amada
Amada
En tant que premier restaurant renommé du chef Jose Garces, l'Amada est devenu un incontournable de la gamme de restaurants de tapas de Philadelphie, offrant d'authentiques assiettes espagnoles à emporter avec une touche contemporaine. Que vous veniez pour une soirée romantique dans la salle à manger spacieuse ou que vous choisissiez de dîner au comptoir du chef donnant sur la cuisine, vous profiterez d'un régal culinaire de premier ordre (plus une impressionnante carte des vins espagnols). Les prix sont certainement plus élevés, mais si vous voulez vivre l'expérience complète à un prix plus abordable, postez-vous au bar pendant l'happy hour (du lundi au vendredi, de 17 h à 19 h) : une sélection de petites assiettes coûte 5 $ chacun, avec 5 $ de sangria maison et 4 $ de bière.
Idéal pour le brunch : Sabrinas Caf
Café de Sabrina
Avec cinq emplacements dans la région, Sabrinas est vraiment une icône du brunch de Philadelphie, que vous veniez avec toute la famille ou avec une gueule de bois (les grandes portions effaceront cela tout de suite). Le petit-déjeuner est servi pratiquement toute la journée et vous ne pouvez pas vous tromper avec quoi que ce soit dans leur vaste menu, des Huevos Rancheros signature à la Frittata aux champignons sauvages et une pile de pain doré Challah qui ressemble à un jeu de Jenga. Apportez votre bulle et commandez une carafe de jus d'orange fraîchement pressé pour mimosas.
Remarque : ils n'acceptent pas les réservations pendant les heures de brunch, mais vous pouvez appeler à l'avance et rejoindre la liste d'attente.
Meilleur pour le cubain : Cuba Libre
Restaurant Cuba Libre et bar à rhum
Si vous aimez vos empanadas avec un côté salsa, ne cherchez pas plus loin que ce restaurant animé de deux étages et bar à rhum, l'un des endroits les plus populaires de la vieille ville, qui ressemble à une escapade amusante dans les Caraïbes. Le menu regorge de plats de style cubain comme les côtes levées à la goyave, les chips de plantain et le ceviche de thon; la carte des cocktails est une toute autre histoire, avec 11 saveurs différentes de mojitos maison et des options pour des vols avec du rhum. Les vendredis et samedis, venez avec vos chaussures de soirée pour une soirée dansante salsa (23h-2h); pour éviter les frais de couverture de 10 $, venez d'abord pour un repas.
Idéal pour l'italien : Bistro Romano
Bistro Romano
Dîner aux chandelles dans une cave à vin élégamment décontractée ? Ça ne devient pas plus romantique que ça. Ce restaurant italien intime est idéalement niché dans l'historique Society Hill, car le bâtiment en pierre du restaurant est en fait un monument historique. Le menu du Bistro Romanos propose une cuisine haut de gamme d'inspiration italienne, y compris leur salade César primée qui est préparée à table. Leur carte des vins est de premier ordre et a reçu les éloges de Wine Spectator; ils proposent même des bouteilles de vin à emporter (il suffit de demander à votre serveur).
Meilleur pour le grec: Kanella Grill
Un joint grec pittoresque et convivial avec des nappes en vichy et un décor simple, Kanella Grill ne s'embarrasse pas de fioritures à la place, ils se concentrent sur leurs plats authentiques et fraîchement préparés. Le menu des classiques méditerranéens est simple, offrant de généreuses portions de houmous et de trempettes avec du pain pita fait maison, des brochettes de poulet et de porc, des falafels et plus encore. Ouvert du mardi au dimanche, le restaurant est uniquement en espèces et BYOB.
Idéal pour la gastronomie : boucher et chanteur
Boucher et chanteur
Parfois, vous avez juste besoin de faire des folies sur une expérience gastronomique qui vous fait vous sentir comme une star du vieux Hollywood. Avec ses lumières tamisées et son décor distingué en bois sombre, Butcher and Singer crée l'ambiance de la décadence et vous invite à mettre le faste. Ce steakhouse chic est fier de sa gamme de steaks et de côtelettes parfaitement carbonisés, mais les non-carnivores (et les amateurs de surf et de gazon) ne seront certainement pas déçus par leur vaste bar cru, leurs crevettes et crabes Louie et leurs queues de homard grillées. Alors allez-y : enfilez un costume, commandez un Manhattan savamment conçu et laissez quelqu'un d'autre ramasser le chèque.