Jagdish Chowk
Chef de cuisine
Jagdish Chowk, la jonction devant le temple emblématique de Jagdish, est la plaque tournante des activités touristiques d'Udaipur. Maharana Jagat Singh a construit le temple près du City Palace dans la vieille ville pendant son règne au 17ème siècle. Il est dédié au dieu hindou Lord Vishnu (le conservateur de l'univers) et est le plus grand temple de la ville. Les rues partant de Jagdish Chowk sont bordées de restaurants et de boutiques pour les visiteurs. Udai Art Cafe est un endroit groovy pour le petit-déjeuner et le café, tandis qu'O'zen est idéal pour rencontrer d'autres voyageurs et passer du temps. Vous trouverez toutes sortes de souvenirs dans ce quartier, mais avec des prix qui reflètent le fait qu'il est fréquenté par des étrangers. Négociez pour obtenir un bon prix.
Lal Ghat
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Lal Ghat fait face au lac Pichola derrière le temple Jagdish. C'est l'endroit idéal pour séjourner avec un petit budget si vous voulez être proche de l'action et avoir une vue spectaculaire sur le lac. De nombreux anciens havelis (manoirs) du quartier ont été restaurés et ouverts en tant qu'hôtels patrimoniaux et maisons d'hôtes. Le Jagat Niwas Palace Hotel est l'un des meilleurs et est situé juste à côté du lac. Sans surprise, se détendre dans un restaurant sur le toit et profiter de la vue est un passe-temps populaire ici (essayez le célèbre restaurant Charcoal by Carlsson, au sommet de l'hôtel Pratap Bhawan, pour les grillades et les tacos). Des bateaux partent également de la jetée de Lal Ghat pour des excursions autour du lac Pichola.
Gangaur Ghat
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À côté de Lal Ghat, Gangaur Ghat, nommé d'après le festival annuel de Gangaur qui se tient ici, est la principale zone au bord du lac d'Udaipur. L'attraction principale est Bagore ki Haveli, un manoir du XVIIIe siècle qui a été en partie transformé en musée culturel et accueille des spectacles folkloriques en soirée. Une porte à trois arches haute et élégante s'ouvre sur le front de mer, où il vaut la peine de faire une pause dans les visites pour s'asseoir et regarder les gens. Le ghat est aussi un lieu évocateur pour la photographie. Arrêtez-vous au Jheel's Ginger Coffee Bar and Bakery pour manger un morceau au bord de l'eau.
Hanuman Ghat
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Situé de l'autre côté du lac Pichola, ce quartier offre une ambiance locale légèrement plus décontractée et des vues sur le City Palace. Les auberges de jeunesse et les maisons d'hôtes accueillent les voyageurs à petit budget, tandis que l'hôtel-boutique Udai Kothi ajoute du style avec son restaurant gastronomique Syah. Il existe de nombreux autres restaurants exceptionnels dans la région, notamment Ambrai à l'hôtel Amet Haveli, Upre sur le toit de l'hôtel patrimonial du lac Pichola, Hari Garh, Grasswood Cafe et Yummy Yoga. En parlant de yoga, ne manquez pas une séance matinale avec Seethu, qui organise sa pratique dans un temple Hanuman vieux de 300 ans au ghat.
Haridasji Ki Magri
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Plusieurs des hôtels de luxe d'Udaipur sont situés plus loin sur la rive ouest du lac Pichola, dans le quartier calme et haut de gamme de Haridasji Ki Magri. Il porte le nom de Rao Haridas ji, de la famille noble de Bisalpur, qui a passé la majeure partie de sa jeunesse à Udaipur et a laissé une grande impression sur la ville. Le quartier est à environ 15 minutes en voiture d'attractions telles que le City Palace. Les meilleurs hôtels ici sont l'opulent Oberoi Udaivilas, le Trident et l'hôtel patrimonial Chunda Palace. Hotel Jaisingarh et Dev Villa sont plus légers sur la poche.
Quartier de la tour de l'horloge (Ghanta Ghar)
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Semblable à d'autres grandes villes du Rajasthan, Udaipur possède une tour de l'horloge (ghanta ghar) au cœur de sa vieille ville. L'histoire de la tour remonte à 1887, lorsqu'elle fut installée sous le règne du Maharana Fateh Singh en tant que symbole d'harmonie à la suite d'un conflit entre les Mahajans (commerçants hindous influents) et les Bohras (une secte de musulmans). Les deux communautés ont été condamnées à une amende pour leur comportement et l'argent a été utilisé pour la première montre publique de la tour de l'horloge d'Udaipur. De nos jours, la zone autour de la tour de l'horloge est un centre de marché encombré spécialisé dans les bijoux en argent et en or (bien que certaines pièces soient simplement recouvertes de peinture argentée). Des bijoux traditionnels du Rajasthan sont disponibles ici, ainsi que des objets en cuivre fabriqués à la main. Notez que de nombreux magasins sont fermés le dimanche.
Nada Khada et la porte de Delhi
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À l'est de la tour de l'horloge, Nada Khada est un quartier fascinant de la vieille ville avec des marchés de gros de fruits et légumes, un marché aux épices, un marché au thé et une communauté de vanniers traditionnels en bambou. La zone du marché autour de Teej ka Chowk est l'endroit où vous en trouverez la plupart, bien qu'il y ait un autre marché aux légumes non loin à Anjuman Chowk. Explorez les rues pour un aperçu captivant de la vie quotidienne !
Hathipol
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Hathipol, au nord de la tour de l'horloge, est l'une des dernières portes de la vieille ville. Il est possible que les éléphants du royaume aient été hébergés ici, d'où le nom de hathi (éléphant) pol (porte). Ce quartier est l'endroit où acheter des souvenirs sans les prix gonflés de Jagdish Chowk ; le marché est plus fréquenté par les locaux et les touristes indiens que par les étrangers mais présente la même variété de produits. Notez que si les fournisseurs facturent moins, ils sont également moins ouverts à de lourdes négociations. Les tissus imprimés au bloc, les textiles, les objets artisanaux en bois colorés, les chaussures traditionnelles, les peintures miniatures du Rajasthan, les bijoux fantaisie et les articles d'ameublement ne sont que quelques-uns des articles à gagner. Notez que la plupart des magasins sont fermés le dimanche après-midi.
Cercle de Chetak
Rajesh Gupta
Continuez au nord de Hathipol et vous atteindrez Chetak Circle dans la nouvelle partie de la ville, facilement identifiable par la grande statue blanche de Chetak (ancien cheval bien-aimé du souverain Maharana Pratap) au milieu du rond-point. Ce quartier commerçant attire des hordes affamées dans ses étals de nourriture de rue et ses confiseries. Il y a toute une rangée d'étals consacrés au bhurji, la version indienne des œufs brouillés. Le monde des œufs est le plus célèbre ; son propriétaire, Jay Kumar, a même fait partie de MasterChef India. Jayesh Misthan Bhandar, sur Hospital Road, vend des collations et des bonbons dans un environnement plus hygiénique, tandis que les épices fraîchement moulues créent un arôme alléchant au marché aux épices près de Chetak Circle. Il y a aussi un centre commercial moderne, là où se trouvait le légendaire cinéma Chetak.
Swaroop Sagar
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Si vous cherchez à séjourner dans un quartier paisible à quelques pas du marché d'Hathipol et de l'animation de la vieille ville, Swaroop Sagar fait l'affaire. L'un des lacs artificiels d'Udaipur et celui qui a été beaucoup nettoyé ces dernières années, Swaroop Sagar relie le lac Pichola au lac Fateh Sagar à la périphérie nord de la ville. Maharana Swaroop Singh l'a construit pendant son règne au milieu du XIXe siècle pour aider à réguler les niveaux d'eau dans les lacs. Pendant que vous êtes ici, vous trouverez une piste pavée autour d'une partie du lac avec une passerelle, ce qui en fait un endroit pittoresque pour une promenade au coucher du soleil. Le Swaroop Vilas est un élégant hôtel de caractère face à l'eau avec une piscine et des pelouses.
Fatah Sagar
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Ce grand et pittoresque lac a été construit par Maharana Fateh Singh à la fin du XIXe siècle après que l'original, construit par Maharana Jai Singh à la fin du XVIIe siècle, ait été endommagé par les inondations. Fateh Sagar est entouré de collines, la région est donc idéale pour ceux qui préfèrent être plus proches de la nature que du centre-ville. La navigation de plaisance est une activité populaire et il est possible de faire une promenade en bateau jusqu'au parc Nehru, situé sur une île au milieu du lac. De nombreux autres parcs et jardins entourent l'eau, notamment Saheliyon-ki-Bari, que Maharana Sangram Singh a créé pour les dames royales au début du XVIIIe siècle. Il y a aussi un parc dédié au souverain héroïque Maharana Pratap au sommet de la colline Moti Magri. L'hôtel Lakend et le Lalit Laxmi Vilas Palace proposent un hébergement de luxe époustouflant, tandis que le Ram Pratap Palace et le Panna Vilas Palace sont des options patrimoniales moins chères.