Suchitoto
Perché au sommet d'une colline surplombant les eaux bleues du lac Suchitlan, le village colonial espagnol de Suchitoto a été sauvé de la destruction pendant la guerre civile acharnée du Salvador par un groupe dévoué d'habitants. Aujourd'hui, Suchitoto gagne une place sur presque tous les itinéraires de voyage, le centre d'une fière renaissance de l'artisanat local, sa place centrale dominée par la cathédrale remplie de stands d'artisanat et bordée de boutiques vendant des vêtements teints à la main à l'indigo, qui est cultivé dans la campagne environnante . Les maisons en pisé au toit de tuiles qui bordent les rues pavées sont peintes dans des tons doux de mauve, lilas, bleu et vert et drapées de bougainvilliers colorés. Plusieurs villas historiques aux poutres sombres de Suchitotos ont été restaurées en hôtels de charme et restaurants riches en ambiance, avec des chambres entourant des cours ombragées. Le thème se poursuit au Museo de Los Recuerdos Alejandro Cotto, l'ancienne demeure du réalisateur le plus célèbre et le plus aimé du Salvador, qu'il a laissé rempli de ses antiquités et souvenirs coloniaux espagnols.
La Palma
Marc Guitard / Getty Images
Ce village de montagne endormi est tout à propos de Fernando Llort, peut-être le peintre et artisan le plus renommé du Salvador, dont les mosaïques ornent la cathédrale centrale de San Salvador. S'installant dans le village à l'âge de 23 ans, Llort s'est consacré à enseigner aux villageois son propre style naf d'art populaire sculpté et peint, et il continue d'être l'une des sources d'emploi les plus importantes de la région. En effet, La Palma semble vivre et respirer l'art ; des peintures murales représentant des motifs indigènes recouvrent les murs des maisons et des entreprises, et partout, vous verrez les taches brunes rondes appelées copinol transformées en sculptures peintes de couleurs vives. Ne manquez pas non plus les mosaïques du parc central.`
Santa Ana
Rendue riche par les plantations de café environnantes, Santa Ana, la deuxième ville moins visitée d'El Salvador, affiche une série de joyaux architecturaux voyants, dont le théâtre national, un gâteau de mariage baroque d'un bâtiment en vert jade et une cathédrale gothique qui rivalise avec tous les Amérique centrale. À mi-chemin entre Santa Ana et San Salvador, visitez le site du patrimoine mondial de l'UNESCO Joya de Ceren, parfois appelé Pompéi du Nouveau Monde pour ses fouilles d'un ancien village agricole maya enseveli dans les cendres lors d'une éruption volcanique. Et Santa Ana est également un lieu de séjour idéal pour visiter les ruines encore plus impressionnantes du Salvador, les pyramides à escalier de Tazumal.
J
Réputée pour sa Feria de la Gastronomia, ou festival gastronomique, qui occupe la place centrale le week-end, Juaya sert également de camp de base le plus populaire pour les voyageurs sur la Ruta de las Flores, un road trip de 32 km à travers une série de pittoresques villages. Entourée de forêts luxuriantes et de rivières à débit rapide, Juaya est la porte d'entrée de l'ensemble de cascades appelées Chorros de la Calera et de la randonnée encore plus longue des sept cascades. À Juaya, faites comme les habitants et mangez, en commençant par le traditionnel pain au beurre du petit-déjeuner au Pasteleria y Cafeteria Festival.
Nahuizalco
Le tissage, l'osier et d'autres objets artisanaux sont au centre de Nahuizalco, un petit village sur la Ruta de las Flores avec une forte influence indigène. Les hamacs, les sacs à main et les meubles artisanaux ne sont que quelques-unes des marchandises importées des villes environnantes. La nuit, le marché s'anime d'une ambiance festive car les boutiques d'artisanat restent ouvertes, éclairées uniquement à la lueur des bougies. Cette région produit également du chocolat ; quelques-unes des plantations de cacao locales sont ouvertes aux visites.
S
En nahuatl, la langue de ses premiers colons, Salcoatitn signifie "la ville de Quetzalcoatl, et en effet, un fort sentiment d'histoire, d'identité et de fierté imprègne ce village tranquille. Face à une place festive où il semble toujours y avoir un rassemblement, les Salcoatitans L'église coloniale est l'une des plus anciennes d'El Salvador. Mais c'est le gracieux arbre Ceiba de 300 ans à proximité qui raconte l'histoire la plus intéressante. Soi-disant, quiconque serre l'arbre dans ses bras et dit une prière recevra un cadeau de son esprit. Il est maintenant entouré
Apanèque
À 4 845 pieds, le village de montagne d'Apaneca est devenu une destination pour les aventuriers qui viennent pour son tour de canopée en tyrolienne et pour faire de la randonnée vers les lacs de cratère volcanique Laguna Verde et Laguna de las Ninfas. Avec des rues pavées et des maisons en stuc aux couleurs de l'arc-en-ciel presque aussi colorées que Suchitotos, Apaneca a une longue ambiance, qui est renforcée par des offres originales telles que le labyrinthe du Caf Albania, un labyrinthe de haies si complexe qu'il est vraiment possible de s'y perdre. Entre Apaneca et Concepcion de Ataco, faites
Conception de
Niché dans les hautes terres entouré de plantations de café, le village que les habitants appellent Ataco est un kaléidoscope de peintures murales, le résultat d'un projet d'art de rue stimulé par un concours d'embellissement du gouvernement. Depuis lors, l'art a envahi la ville, avec les rues autour de la place centrale sereine bordée de boutiques de tissage, de magasins d'artisanat et de galeries. C'est le pays du café avec des pourvoyeurs prêts à organiser des visites des plantations de café à proximité. Montez jusqu'à la croix au sommet de la colline pour une vue sur les plantations de café, puis détendez-vous autour d'une tasse de l'un des meilleurs cafés du monde à Kafekali ou Caf del Sitio.
La Liberté
La beauté de ce village de pêcheurs sur la côte centrale d'El Salvador réside dans son énergie et sa vivacité, qui s'expriment le plus l'après-midi lorsque les pêcheurs reviennent de la journée de sortie. Promenez-vous sur la promenade balnéaire de Malcon bordée d'étals de marché, puis dirigez-vous vers le bout de la longue jetée municipale pour regarder les bateaux de pêche sortir de l'eau, vantant leurs prises du jour pendant qu'ils déchargent. Le nom La Libertad désigne également la plus grande partie de la côte, qui comprend certaines des meilleures plages et spots de surf au monde, de Punta Roca à l'extrémité nord de la ville à El Sunzal, El Tunco et El Zonte plus loin.
Ahuachapan
Cette ville animée proche de la frontière guatémaltèque est connue pour son activité géothermique, présentée à Los Ausoles, un groupe de sources chaudes, de bassins de boue et de jets de vapeur. Près de la gare routière, les foules se pressent dans la zone du marché le long du Parque General Francisco Menendez, qui offre également une oasis luxuriante entourant un belvédère. Mais le véritable cœur de la ville est le Parque Concordia et l'église coloniale blanche et dorée Iglesia Parroquia de Nuestra Señora de la Asuncion. Un ensemble de portes voûtées et de fontaines connues sous le nom de Pasaje La Concordia, illuminées la nuit de couleurs vives, est l'endroit idéal pour se rencontrer et être vu.