Raffut
Avec l'aimable autorisation de Hullabaloo
Ce pub gastronomique du centre-ville de West Palm sert une cuisine italienne, de la bière et des cocktails dans un espace décontracté et faiblement éclairé avec de bonnes vibrations sans effort. Dirigez-vous directement à travers le restaurant jusqu'à l'arrière où vous trouverez un camping-car Airstream vintage sur le patio. Il y a une cuisine ouverte où vous pouvez regarder les chefs concocter votre pizza grillée au feu et votre filet mignon nourri à l'herbe. Faites une promenade autour du pâté de maisons après le dîner et quelques verres; au lieu de faire du lèche-vitrines, vous pouvez visiter les galeries et voir les dernières œuvres d'art exposées dans la ville.
Bar à tacos et tequila Rocco's
Avec l'aimable autorisation de Rocco's Tacos and Tequila Bar
Animé par le charismatique copropriétaire Rocco Mangel, le Roccos Tacos and Tequila Bar est la destination incontournable pour une cuisine mexicaine authentique dans une atmosphère vibrante. C'est une expérience culinaire sensorielle complète avec une musique entraînante, un happy hour animé, un mardi imbattable Taco and Tequila et un brunch sans fond le week-end. Les convives peuvent essayer plus de 300 variétés de tequila, seules à siroter ou mélangées avec le célèbre mélange aigre Margarita fait maison de Rocco. Dégustez du guac et des frites préparés à table et savourez une cuisine qui incarne le véritable esprit du Mexique. Roccos a des emplacements en Floride et à New York, mais le spot de West Palm Beach est notre
COYO Tacos
Avec l'aimable autorisation de COYO Taco
Ce hotspot de tacos a tout, des salades de tacos à un plateau de tacos avec de l'épaule d'agneau marinée à l'adobo, de la salsa aux tomatillos carbonisés et du queso fresco accompagné d'un consomm d'agneau aromatique rôti. Délicieux, décontracté et authentique, COYO est un bon endroit pour sortir avant de sortir. Faites le plein de plats mexicains alléchants avant vos margaritas pour vous assurer une longue nuit amusante et sans gueule de bois le lendemain.
Restaurant sur le toit RH à la restauration
Avec l'aimable autorisation de Restoration Hardware
C'est irréel à quel point cet endroit est beau, c'est un magasin de meubles aux niveaux inférieurs et un restaurant et un bar sur le toit surplombant la ville. Cet espace sur le toit de 10 000 pieds carrés permet de manger des plats à base d'ingrédients sous un atrium spectaculaire tout en verre. Que ce soit un brunch mémorable que vous recherchez (pensez à la poitrine de porc épaisse, à la burrata avec des tomates rôties au four, des rouleaux de homard au beurre et des rosés froides) ou un dîner romantique qui comprend des champignons sauvages, des copeaux de faux-filet sur du pain à l'ail carbonisé, une laitue gemme salade et beaucoup de champagne), vous le trouverez ici. Le restaurant RH Rooftop est l'endroit idéal pour les excès et la décadence, pas pour les repas de tous les jours dont vous parlerez pendant des mois ou
Le moine aveugle
Avec l'aimable autorisation du moine aveugle
Un joli petit bar à vin adjacent à la station Brightline, le Blind Monk est un excellent arrêt après l'arrivée ou avant le départ de West Palm. Avec du vin, de la bière et de la nourriture au menu, vous pouvez tout avoir. Commandez à la bouteille ou savourez un spritz par une chaude journée. The Blind Monk est confortable et cool et son menu se concentre sur des plats de style tapas comme des olives castelvetranos nues, du maïs au bacon, une tortilla espagnole avec du fromage manchego et du semifreddo, ou une tarte à la boue de Floride.
Grato
Avec l'aimable autorisation de Grato
Un autre endroit italien dans la région, le menu Gratos se compose de pâtes faites maison, d'articles de rôtisserie, de pizzas au feu de bois et plus encore. L'espace vous transporte en Italie avec ses grandes fenêtres, son marbre de Carrare, son fer, son grès et ses grands espaces. La cuisine ouverte avec son four à bois et sa rôtissoire permet d'admirer les chefs au travail. L'happy hour ici est du lundi au vendredi à partir de 16h. à 18h et il y a aussi un happy hour pizza le week-end à partir de 15h. à 18h Plongez pour des pizzas roulées, des calamars frits et des variantes amusantes de cocktails traditionnels (comme le martini aux figues à l'ancienne et aux fraises et au gingembre).
Fleuries
Avec l'aimable autorisation de Four Seasons Hotels and Resorts
Les options de restauration et de boissons des hôtels Four Seasons sont toujours, toujours incroyables et Flories n'est pas différent. Ce restaurant travaille en partenariat avec le chef triplement étoilé Mauro Colagreco, et incarne une véritable ambiance méditerranéenne avec des plats inspirés de la terre. Le bar Flories propose des cocktails de saison et des vins durables. Il est si beau que vous aurez envie de traîner toute la journée, en sirotant lentement votre boisson et en partageant des histoires de voyages et de souvenirs du passé.
Grillades à l'avocat
Avec l'aimable autorisation d'Avocado Grill
Pour des produits frais de la ferme à la table, déjeunez à l'Avocado Grill. Ici, le chef primé, Julien Gremaud, s'approvisionne en ingrédients exotiques à ajouter à ses plats d'inspiration locale de la Floride du Sud et propose également un bar côtier de crudités et des cocktails artisanaux créatifs pour accompagner les plats. Un bel espace avec un menu sain (et bien sûr savoureux), Avocado Grill propose un brunch, un déjeuner et un dîner ainsi qu'un menu l'après-midi et un menu entièrement végétalien pour ceux d'entre nous qui choisissent ou préfèrent un régime à base de plantes. Parmi les favoris des fans, citons la salade de chou-fleur au curry, de courge musquée chaude et de choux de Bruxelles et les quartiers d'avocat grillés avec une salade de mangue épicée et de pastèque.
Bistro Français à la Pistache
Gracieuseté de Pistache French Bistro
Situé dans le centre-ville de West Palm Beach depuis 2008, Pistache propose le meilleur brunch de la ville selon le Palm Beach Post. Qui ne serait pas partant pour un brunch rosé à volonté le samedi ? Chaque semaine de 11 h 00 à 14 h 30, obtenez votre dose de vin rose à Pistache où il est servi à la Riviera dans de grandes bouteilles et accompagné de délicieux œufs bénédictine, croque madame, escargots de Bourgogne, steak frites et assiettes de fromages et de charcuteries artisanaux. On ne peut pas promettre qu'une sieste ne sera pas nécessaire après ce repas, mais c'est à ça que servent les week-ends !
Dîner de la ville
Avec l'aimable autorisation de City Diner
Pour quelque chose de décontracté et décontracté, rendez-vous au City Diner, qui a une ambiance des années 1950 et un juke-box fonctionnel, ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ce restaurant sert les habitants de West Palm Beach depuis 1982 et accorde toujours la priorité au confort et à la satisfaction de ses clients. Essayez le chili ou le pain de viande maison, la célèbre tourte au poulet (qui n'est pas disponible à emporter) et les crêpes moelleuses au babeurre. Vous savez ce qu'on dit sur les convives de plats réconfortants. Vous repartirez de celui-ci le ventre plein et le cœur heureux.