Meilleur dans l'ensemble : La hutte
Avec l'aimable autorisation de la cabane
Idéalement situé dans un endroit isolé derrière le centre des congrès de Kigali, l'hôtel-boutique et restaurant The Hut est largement considéré comme l'un des meilleurs endroits pour manger dans la capitale. Les clients attribuent son succès à son atmosphère amicale et décontractée, à son personnel exceptionnel et à son menu inventif. Attendez-vous à une sélection de plats véritablement internationaux, avec des spécialités passées allant des brochettes d'agneau turques aux côtelettes de porc françaises et au poulet farci à la toscane. Chaque plat reçoit une touche rwandaise unique avec l'utilisation d'ingrédients biologiques et cultivés localement. Quel que soit votre choix, il sera encore meilleur avec un cocktail à la main sur la terrasse extérieure, surplombant une vue impressionnante sur les collines luxuriantes de Kigalis. La Cabane est ouverte de 11h à 22h30. sept jours sur sept et s'adresse également aux végétariens.
Meilleur rwandais : Repub Lounge
Avec l'aimable autorisation du salon Repub
Dirigez-vous vers le quartier animé de Kimihurura à Kigalis pour déguster une cuisine rwandaise authentique et de haute qualité au restaurant populaire Repub Lounge. Décoré dans un style africain contemporain avec des meubles et des œuvres d'art lumineux et fabriqués localement, c'est l'endroit idéal pour venir tôt et s'imprégner de l'atmosphère tout en sirotant une ou deux bières Virunga au bar. Ensuite, offrez-vous les favoris rwandais, notamment le sambaza (petit poisson frit indigène du lac Kivu), le matoke (ragoût traditionnel de banane verte), la chèvre rôtie ou le poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de manioc. S'il y en a plusieurs dans votre groupe, optez pour le menu partagé de style africain, avec une sélection d'entrées, de féculents, de viandes et de plats végétariens servis sous forme de banquet à votre table. Le Repub Lounge est ouvert de 12h à 23h. Du lundi au vendredi et de 18h à 23h. le samedi.
Meilleure gastronomie : restaurant fusion
Avec l'aimable autorisation du ciel Rwanda
Faisant partie de l'hôtel-boutique de luxe The Retreat, le restaurant Fusion bénéficie d'un emplacement idyllique à côté des jardins de rocaille et de la piscine d'eau salée de l'hôtel. C'est la destination de choix pour les connaisseurs culinaires, avec un menu gastronomique qui donne vie aux traditions culinaires de l'Italie, de l'île Maurice et du Maroc en utilisant des ingrédients typiquement rwandais. Beaucoup d'entre eux sont récoltés dans le jardin biologique du restaurant. Coquilles Saint-Jacques poêlées ou salade de fleurs de bananier pour commencer, peut-être ? Suivi d'un ragoût de perche du Nil mauricien ou d'un filet de bœuf rwandais poêlé. Tous les plats sont délicieusement préparés et servis avec le plus grand soin par le personnel attentionné, tandis que la carte des boissons propose des vins sud-africains de premier plan et des liqueurs importées. Le restaurant Fusion est ouvert tous les jours de 7h à 22h. et propose également des cours de cuisine, des démonstrations de cocktails et des ateliers de vin de banane.
Meilleure cuisine de rue : maintenant maintenant Rolex
Avec l'aimable autorisation de Now Now Rolex
Situé à proximité du Repub Lounge à Kimihurura, Now Now Rolex est un hotspot local très apprécié pour essayer un classique de la cuisine de rue de l'Ouganda voisin : la Rolex. Au lieu d'une montre-bracelet très chère, le terme, dans ce cas, signifie œuf fouetté, tomate, oignon et chou roulés dans un chapati doux, puis servis très chauds dans un emballage en papier d'aluminium. Now Now Rolex, avec son cadre coloré sous un toit en appentis et devant une fresque peinte de couleurs vives, a étendu la version standard avec des variantes rwandaises, italiennes, mexicaines, françaises, grecques et anglaises complètes qui font revenir les clients dans le temps et encore une fois. Vous ne vous sentez pas comme une Rolex ? Essayez plutôt un chili texan ou l'une des nombreuses soupes ou salades savoureuses. L'étal de rue dispose de quelques sièges et sert également des cafés, des bières et des cocktails locaux.
Meilleur italien : Brachetto
Avec l'aimable autorisation de Branchetto
Brachetto est situé près de l'ambassade des États-Unis à Kacyiru et offre le mélange parfait de classe et de confort, ce qui le rend aussi bien adapté à un déjeuner sophistiqué avec des amis qu'à un dîner romantique aux chandelles. Par beau temps, assurez-vous de manger sur la terrasse donnant sur le jardin tropical. La carte est réputée pour son inventivité, avec des accords mets comprenant gambas et mangue pure ; ou salade de fraises et feta. Les pâtes faites maison sont une spécialité, les anciens convives s'extasient devant les raviolis d'agneau et les linguini aux fruits de mer. Brachetto récompense les amateurs de vin avec un menu composé de plus de 100 étiquettes d'Italie, de France et d'Afrique du Sud. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner en semaine de 11h30 à 14h. et pour le dîner de 18h à 22h. tous les jours sauf le dimanche.
Meilleur français : Poivre Noir
Avec l'aimable autorisation de Poivre Noir
Kimihururas Poivre Noir est l'un des nombreux restaurants français de Kigali et est souvent classé comme le meilleur. Les connaisseurs l'adorent pour son décor élégant (avec beaucoup de bois apparent, de cuir rembourré et de verre scintillant) et sa terrasse pittoresque avec vue sur la colline. Le service est impeccable et la clientèle reflète un mélange vraiment cosmopolite de locaux et d'expatriés. Rejoignez-les pour déguster des plats français et belges raffinés, des croquettes au fromage au filet de bœuf, en passant par le risotto aux champignons et la mousse au chocolat gourmande. Comme dans tout bon restaurant français, il y a beaucoup de vins et de cocktails sophistiqués parmi lesquels choisir, bien que certaines critiques suggèrent que la carte des vins est chère. La nourriture, cependant, est à la fois généreusement portionnée et à bon prix. Poivre Noir est ouvert tous les jours sauf le dimanche midi et soir.
Meilleur asiatique : table asiatique au soja
Avec l'aimable autorisation de Soy Asian Table
Si vous préférez plutôt la cuisine asiatique, passez devant Poivre Noir jusqu'à Soy Asian Table. Avec ses tables éclectiques, ses beaux jardins et son décor coloré, ce restaurant animé amène l'Orient dans la capitale rwandaise et se spécialise dans la cuisine chinoise et thaïlandaise authentique. Goûtez à tout via le vaste menu de dim sum, ou optez pour un bol de soupe thaïlandaise aromatique. Les plats principaux vont des classiques thaïlandais comme le poulet au curry vert et aux noix de cajou aux aliments de base chinois comme les calamars kung pao et le tofu à la sauce sichuanaise. Quels que soient vos goûts, avec un choix apparemment infini de plats végétariens et non végétariens, vous êtes assuré de trouver quelque chose à votre goût. Le restaurant est ouvert de 11h à 20h, sept jours sur sept.
Meilleur indien : Khana Khazana
Avec l'aimable autorisation de Khana Khazana
Il existe deux restaurants Khana Khazana à Kigali : un à Nyarutarama et un à Kiyovu. Les deux sont conjointement salués comme les meilleurs endroits de la ville pour satisfaire vos envies de curry, surtout si vous avez un penchant pour les saveurs indiennes authentiques servies dans un cadre décontracté avec beaucoup d'ambiance. Le menu est vaste, avec un large choix pour les végétariens et les végétaliens et des portions surdimensionnées. Fait inhabituel pour Kigali, la nourriture est également servie rapidement, faisant de Khana Khazana une excellente option lorsque vous avez faim. Le rogan josh de mouton, le poulet au beurre et le pain naan parfaitement cuit, suivis d'un verre de lassi à la mangue rafraîchissante sur le balcon, sont particulièrement appréciés des foules. Les deux restaurants sont ouverts tous les jours pour le déjeuner et le dîner, de 12h à 15h. et à partir de 18h à 22h30
Meilleur américain : M. Chips
Avec l'aimable autorisation de M. Chips
Également à Nyarutarama, M. Chips est en quelque sorte un favori culte parmi les expatriés américains et les locaux passionnés par la culture culinaire américaine. Souvent salué comme servant les meilleurs hamburgers et sandwichs au poulet frit en dehors des États-Unis, le fast-food opère dans un humble bâtiment troué dans le mur peint dans une violente nuance de jaune. Il y a quelques tables en plastique à l'extérieur, bien que la plupart des clients achètent leur nourriture à emporter. Optez pour un hamburger classique, allez-y en ajoutant des garnitures savoureuses telles que du bacon et du fromage bleu, ou adoptez une approche légèrement plus saine avec un hamburger ou un wrap au felafel. Les accompagnements comprennent des frites et une salade de chou parfaitement cuites, tandis que les options sans hamburger vont des ailes à la pizza. Mr. Chips ouvre tous les jours de la semaine, de 10h à 22h.
Meilleur café : Shokola Caf
Avec l'aimable autorisation de Shokola
Nous ne voulons pas supposer que les passionnés de café aiment aussi lire, mais si c'est vrai pour vous, vous adorerez Shokola Caf. Situé au dernier étage de la bibliothèque publique de Kigali, c'est un espace aéré avec des planchers lambrissés et un beau balcon avec vue sur le jardin. Commencez votre journée avec une tasse de café rwandais savamment préparé ou rencontrez des amis pour un déjeuner langoureux. Le menu est avant-gardiste et international, avec une large sélection de wraps, salades, paninis et smoothies. Il existe également de nombreuses options chaudes si vous choisissez de revenir pour le dîner. C'est si vous pouvez être tenté de quitter le café accueille les attardés avec des étagères pleines de livres à emprunter et un choix de chaises confortables. Shokola ouvre de 7h30 à 21h. du quotidien.