Vermont : la Mecque des amateurs de sirop d'érable
Le Vermont est la Mecque du sirop d'érable, produisant beaucoup plus de sirop d'érable que tout autre État américain et accueille des dizaines de festivals de l'érable chaque printemps. Utilisez cette carte pratique pour trouver une cabane à sucre où vous pourrez assister à la fabrication du sirop.
- Week-end portes ouvertes à l'érable du Vermont
- Célébration du MapleFest à Smugglers' Notch
- Vermont Maple Festival à St. Albans, VT
Québec : Cabanes Sucre
Alors que le Vermont produit près de 40 pour cent du sirop d'érable américain, le Québec le souffle hors de l'eau, produisant plus des trois quarts du sirop d'érable produit dans le monde.
- Cabanes à sucre à Québec et ses environs
- Cabanes à sucre dans et autour de Montréal
- Cabanes à sucre partout au Québec
Maine : Saison des sucres à l'érable
Pas en reste dans le secteur du sirop d'érable, le Maine a produit environ un demi-million de gallons de sirop d'érable au cours des dernières années. La station de ski familiale de Sunday River possède sa propre cabane à sucre où vous pouvez assister à des démonstrations et déguster des bonbons et du sirop.
- Dimanche de l'érable du Maine
Ontario : Érablière à travers la province
Autre grand producteur de sirop d'érable, l'Ontario offre une myriade de festivals de l'érable dans les petites villes de la province.
- Festivals du sirop d'érable de l'Ontario
New Hampshire : Sucre à l'érable avec des enfants
Le New Hampshire compte des dizaines de sucreries où les familles peuvent visiter et regarder la fabrication du sirop d'érable.
- Week-end de l'érable du New Hampshire
Massachusetts : escapades à l'érable
Les Berkshires, dans l'ouest du Massachusetts, sont la plaque tournante de la scène acéricole de l'État. Voici où trouver une cabane à sucre classique ou, mieux encore, avec un restaurant.
- Mois de l'érable du Massachusetts
- Journées de l'érable à Old Sturbridge Village : regardez comment l'érablière était pratiquée au XIXe siècle
New York : Sucre à l'érable dans le nord de l'État
Le nord de l'État de New York est un autre endroit où les érables prospèrent. Voici où aller à l'érablière dans les Adirondacks.
- Week-ends d'érable de New York
- Démonstrations de sucre à Cooperstown, chaque dimanche de mars
Connecticut : Saison des sucres à l'érable
Dans le Connecticut, la saison des sucres de l'érable commence généralement en février. Voici où trouver la trentaine de cabanes à sucre ouvertes au public.
Ohio : Sucre à l'érable
L'Ohio est le quatrième des 12 États producteurs de sucre d'érable. Plus de 900 familles de l'Ohio produisent près de 100 000 gallons de sirop chaque année, mais la demande dépasse de loin l'offre. De plus, l'État accueille une variété d'événements liés au sucre d'érable autour de la saison des sucres, qui dure du début février à la mi-mars.