Les chambres et les équipements du Shangri-La
Armés de l'aimable invitation de M. Rice, nous nous sommes retrouvés en direction du Shangri-La dans la tour de verre étincelante du Fort, à l'extrémité ouest du quartier commerçant chic de High Street de BGC.
À mon avis, l'ensemble du complexe a été conçu pour dominer : la tour de 62 étages, s'élevant à plus de 250 mètres au-dessus de la rue, est l'une des plus hautes des Philippines, avec également de l'espace à revendre à l'intérieur. En entrant dans le hall haut de plafond et bien éclairé, on se sent minuscule par rapport au reste de l'intérieur.
Heureusement, tout aussi caverneux que l'était le hall, notre chambre lit king-size de luxe au 19ème étage était confortable et intime.
Les chambres conçues par Hirsch Bedner Associates du Shangri-La présentent un certain nombre de notes harmonieuses pour les voyageurs en famille. Dans notre chambre de luxe de 48 mètres carrés, les tons terre sobres et les finitions somptueuses dégageaient une lueur chaleureuse, grâce à la lumière naturelle projetée par la baie vitrée.
Les 576 chambres du Shangri-La occupent les étages 18 à 39. Si vous voyagez avec une grande famille et que vous avez un peu plus d'argent à dépenser, le Shangri-La propose 41 suites Premiere ; quatre suites spécialisées ; et une grande suite Shangri-La de 235 mètres carrés et trois chambres.
Faire transpirer chez Kerry Sports Manila
L'hôtel [n'est] pas le point central de cette propriété, a expliqué M. Rice. Ce qui nous distingue d'un hôtel ordinaire, c'est l'expansion des personnalités accueillantes dans notre propriété.
Ce n'est donc pas seulement les cadres que le nouveau Shangri-La espère accrocher avec ses installations : nous ciblons les gourmets à travers nos 15 restaurants et bars dans le complexe, les passionnés de fitness pour Kerry Sports Manila, les familles pour Adventure Zone, et bien d'autres, a expliqué M. Riz.
Le complexe Kerry Sports Manila occupe trois niveaux, accessibles uniquement depuis son hall du sixième étage. Le complexe de 8 000 mètres carrés est le plus grand espace de loisirs intérieur dédié à Manille, avec un vaste menu d'activités pour les sportifs. Poids libres et appareils de musculation; un terrain de basket-ball intérieur de grande taille conforme aux normes de la NBA ; un court de squash ; deux courts de tennis ; tapis roulants et machines de filage; et des salles de cours pour le yoga, l'aérobic et le Pilates.
La piscine de l'hôtel au huitième étage étant encore en construction, les clients avaient temporairement accès à la piscine de 25 mètres de long de Kerry Sports Manila. Nous y sommes allés en milieu d'après-midi; peu de temps après, la piscine était animée par d'autres clients et leurs enfants, tous évitant la chaleur estivale dans l'eau fraîche de la piscine.
Pleine vitesse dans la zone d'aventure
Un deuxième hall d'ascenseur du complexe Kerry Sports Manila menait d'un étage à la zone d'aventure, une aire de jeux intérieure qui se trouvait juste dans la timonerie de ma fille.
L'accès à l'Adventure Zone n'est pas gratuit pour les clients. Vous paierez 600 PHP supplémentaires (environ 12,80 $, en savoir plus sur l'argent aux Philippines) par enfant si vous êtes un invité ; seuls les membres de Kerry Sports Manila ont un accès gratuit à la Zone. Les non-invités ne sont pas du tout autorisés.
En supposant que vos enfants aient la tenue appropriée pour entrer (chemises à manches longues; chaussettes), ils entreront dans un labyrinthe à plusieurs niveaux de toboggans, de ponts de singe et d'échelles, entrecoupés de quatre salles de fête; un espace de jeu de rôle ; et une zone de jeu adaptée aux tout-petits, tous conçus pour un maximum de plaisir avec les tout-petits.
Bibliothèque des saveurs du High Street Cafe
Le petit-déjeuner au High Street Cafe au niveau du hall avait l'impression d'avoir été lâché dans l'équivalent d'une bibliothèque culinaire. L'effet est intentionnel : neuf stations de restauration différentes sont installées comme des bibliothèques le long de l'intérieur du café, les invités parcourant les allées pour une expérience culinaire différente à chaque arrêt.
J'ai eu une envie de laksa ce matin-là, ce que la station de cuisine chinoise du High Street Cafe a rapidement obligé: un ragoût crémeux de nouilles et de lait de coco que j'ai garni moi-même d'ail frit, de tranches d'oignon cru et d'un seul œuf dur .
Les mangeurs qui cherchent à satisfaire d'autres envies peuvent profiter d'une station méditerranéenne qui sert une variété de tapas ; une station japonaise servant des sushis et des sashimis à base d'albacore pêché à la ligne ; et une station de pâtisserie avec une sélection de glaces et de desserts que vous pouvez congeler rapidement dans de l'azote liquide.
Les autres établissements de restauration du Shangri-La at the Fort comprennent le resto-bar de la piscine Samba servant une cuisine sud-américaine; Canton Road, un restaurant cantonais et Huaiyang ; le Raging Bull Chophouse and Bar et Limitless, un point d'eau à deux niveaux.
Explorer Bonifacio Global City à votre porte
Le reste de BGC, si facilement accessible depuis le hall de l'hôtel, fait tout autant partie de l'expérience Shangri-La que les intérieurs de l'hôtel.
BGC, compte tenu de ses aspirations vintage et internationales récentes, ressemble plus à un quartier d'affaires mondial qu'à une partie organique de Manille (pour le vrai cœur de la capitale, vous aurez besoin d'aller à Intramuros et ses environs amusants, mais pas vraiment adapté aux enfants). Mais vous pouvez marcher en toute sécurité vers un certain nombre d'attractions à proximité, notamment :
- Mind Museum, un musée des sciences pour les enfants et les adolescents, juste à côté
- Bonifacio High Street, une pelouse bien entretenue flanquée de points de vente, de restaurants et de centres de divertissement haut de gamme
- Burgos Circle, un rond-point regorgeant de restaurants et de bars
- Mercato Centrale un marché alimentaire du week-end
- Cimetière américain de Manille le cimetière d'Arlington d'Asie du Sud-Est, un cimetière américain abritant les restes de plus de 17 000 militaires américains et alliés morts au combat dans le théâtre du Pacifique pendant la Seconde Guerre mondiale
Nous encourageons fortement le quartier à nous apporter son énergie, m'a expliqué plus tard le directeur général de Shangri-La, John Rice. Le quartier en lui-même a sa propre personnalité distincte et unique, et cela se voit dans les peintures murales sur les murs, le train-train quotidien du matin et du soir et l'énergie sans fin qui dure 24h/24 et 7j/7.
Shangri-La au Fort, en un coup d'œil
Lieu : 30th Street, corner 5th Avenue, Bonifacio Global City, Taguig, Metro Manila, Philippines. À 30 minutes en voiture de l'aéroport international Ninoy Aquino.
Chambres : 62 étages. Hôtel : 576 chambres, dont des chambres de luxe, des suites Premiere, des suites spécialisées et une suite Shangri-La à trois chambres. Shangri-La Residences : 97 appartements avec services hôteliers dans des options d'une, deux et trois chambres. Horizon Homes : 98 logements privés sur mesure.
Prestations : Accès Wifi gratuit dans toutes les chambres. Kerry Sports Manila, le plus grand complexe sportif en salle des Philippines avec 8 000 mètres carrés sur trois niveaux. Piscine au 8ème étage. Zone d'aventure pour les enfants au cinquième étage. Podium de vente au détail, avec 36 détaillants premium attachés. 15 points de restauration. Salon Horizon Club au 40e étage; Les clients du Horizon Club bénéficient de privilèges exclusifs. Accès direct au puissant mélange de restaurants, de bars, de shopping, de divertissement et d'affaires de Bonifacio Global City.
Coordonnées : Téléphone +63 2 820 0888, shangri-la.com