Opa
Avec l'aimable autorisation d'Opa
Un restaurant grec dynamique et moderne, Opa est détenu et exploité par l'équipe frère et sœur George et Vasiliki Tsiouris. Situé dans la section Midtown Village de la ville, le nouveau menu d'Opas, récemment lancé, propose une variété de spécialités du vieux pays, ainsi qu'une touche contemporaine à certains classiques. Parmi les produits phares, citons la salade de pastèque, le poisson entier grillé (dorade ou bronzino); côtelettes d'agneau; poulpe grillé et une sélection de desserts maison. Philadelphie offre une excellente scène de restaurant grec et nous avons tous quelque chose d'un peu différent à offrir. Notre héritage est si invitant et notre cuisine a des racines profondes », a déclaré Vasiliki. « Chez Opa, mon frère et moi sommes si fiers de partager notre culture à travers nos offres authentiques de nourriture et de boissons. (Astuce : découvrez leur happy hour animée et amusante en semaine).
Estia
Avec l'aimable autorisation d'Estia
Un établissement gastronomique avec une salle à manger élégante et tentaculaire, Estia est situé dans le centre de la ville et à proximité de plusieurs théâtres et lieux de divertissement, dont la célèbre Académie de musique, située de l'autre côté de la rue. Ouvert toute la journée, Estia propose quelque chose pour tout le monde : déjeuner, déjeuner à prix fixe, dîner et un menu avant le théâtre. Plusieurs plats préférés incluent l'horiatiki salata (salade de campagne), les sardines méditerranéennes fraîches, le souvlaki d'espadon, le poulet rôti et de nombreuses options de poisson entier. Les desserts sont également faits maison. Estia dispose également d'un bar complet, avec une carte des vins complète avec plus de 300 choix, dont plusieurs vins grecs, bien sûr. (Notez que si vous n'avez pas de réservation, le meilleur moment pour entrer est après le début des spectacles.)
celui de Dmitri
Avec deux emplacements dans la ville, les restaurants de Dmitri sont de petits BYOB décontractés qui servent des spécialités grillées de taille généreuse (agneau, fruits de mer et plus) ainsi que d'autres favoris, notamment une salade grecque fraîche, de la feta et des olives, du pain pita, une tarte aux épinards, cuit à la vapeur combos de fruits de mer et calamars frits. Les habitants reviennent sans cesse pour les délicieuses spécialités de la maison, notamment le pil pil aux crevettes, les pâtes aux prunes et le poulpe grillé. Considéré comme un endroit économique connu pour ses grandes portions, Dmitri's n'accepte pas les réservations à l'un ou l'autre endroit, alors soyez prêt à faire la queue pendant les heures de pointe. C'est aussi en espèces uniquement.
Rue Sud Souvlaki
Avec l'aimable autorisation de South Street Souvlaki
Cet établissement grec légendaire est l'un des favoris des fans de Philadelphie depuis plus de quarante ans. À South Street Souvlaki, le propriétaire Tom Vasiliades et son équipe concoctent des plats savoureux et de haute qualité pour les clients qui mangent au restaurant (ou à emporter). Le menu robuste présente un large éventail de spécialités traditionnelles alléchantes, y compris les dolmades (feuilles de vigne farcies de viande hachée et de riz); pastitsio (une version grecque de lasagne) et bien sûr, souvlaki, un pita frais rempli de viande grillée, accompagné de laitue, de tomate et de sauce tzatziki. Ce restaurant propose une large sélection de spécialités de fruits de mer ainsi que des options végétaliennes et végétariennes. Les desserts ici sont également classiques. Assurez-vous de garder de la place pour un avant-goût du galaktoboureko traditionnel (pâte filo fraîche fourrée de crème de farina) et du célèbre riz au lait de Toms.
de Zorba
Avec l'aimable autorisation de la taverne Zorbas
Depuis plus de 20 ans, la taverne Zorbas reproduit de véritables spécialités grecques qui attirent un public fidèle dans la section Fairmount de la ville, souvent avec de la musique traditionnelle en direct. Détenu et exploité par la famille Kravvaritis, Zorbas est connu pour son authenticité et ses spécialités grecques de style maison. Bien que la salle à manger soit grande, pendant les mois les plus chauds, les connaisseurs essaient de trouver une table à l'extérieur. Quelques-uns de leurs meilleurs vendeurs incluent une salade grecque classique, une tartinade de fromage feta épicée, une trempette d'aubergines rôties, une salade de porc au charbon de bois, des crevettes de Santorin, un jarret d'agneau braisé dans des artichauts et le festin du pêcheur (une combinaison de fruits de mer). Si vous voulez satisfaire votre dent sucrée, commandez le baklava frais ou un autre dessert fait maison. Zorbas est aussi un établissement BYOB.