Le musicien et créateur de mode primé aux Grammy Awards, Pharrell Williams, ouvre un hôtel avec le maître de l'hospitalité du restaurant David Grutman. Le Goodtime Hotel de Miami Beach ouvre ses portes le 15 avril avec 266 chambres et près de 100 000 pieds carrés d'espace public.
L'hôtel Goodtime sera le premier hôtel de Grutman ; il possède et exploite actuellement des restaurants et des discothèques, dont Komodo, Swan, Papi Steak et LIV à Fontainebleu via sa société Groot Hospitality.
Mon premier hôtel avait besoin de briser le moule, a déclaré Grutman. Ensemble, Grutman et Williams ont fait appel à l'architecte Morris Adjmi, au designer Ken Fulk et à l'architecte paysagiste Raymond Jungles pour créer la joyeuse oasis tropicale.
Perché dans la section historique de South Beach, l'hôtel a une façade blanche striée avec une entrée aérée bordée de verdure. Le lobby pastel a des tons menthe et rose et utilise des accents de design Art déco et tropical comme des peintures murales tropicales et des lampes à franges vintage dans l'espace fantaisiste.
Alice Gao
La fantaisie se poursuit dans les options de restauration, dont la pièce maîtresse sera Grutmans Strawberry Moon, un restaurant et un club de piscine de 30 000 pieds carrés avec des détails comme un carrelage pastel à larges rayures et des sièges de bar festonnés vintage, des auvents à rayures, et à la fois vrai et faux palmiers. La nourriture est une cuisine méditerranéenne classique et décontractée avec une gamme complète de cocktails. Williams est chargé de la bande originale de l'hôtel, natch, et il a un studio sur place.
Les autres espaces publics comprennent une salle de sport avec des équipements MyBeast et Peloton, une bibliothèque idéale pour un café ou des cocktails et 45 000 pieds carrés de commerce de détail au rez-de-chaussée.
La plupart des chambres spacieuses offrent une vue sur la baie de Biscayne ou l'océan Atlantique, ce qui accentue la palette de couleurs pastel. Une literie sur mesure, des rideaux sur mesure, des tables de chevet en osier, des bancs à imprimé léopard vert menthe et un téléphone à cadran rose signature complètent le design.
Les tarifs des chambres commencent à 278 $, et il existe une offre d'ouverture locale de staycation. Pour réserver, rendez-vous sur le site de l'hôtel.