Orange Julep : Des Hot Dogs et des Hot Rods
La légende raconte que depuis le début des années 50, les plus belles roues chaudes et voitures classiques de Montréal convergent vers la "Grande Orange" sur le boulevard Décarie, un point de repère / horreur préféré des enfants, de leurs parents, de leurs grands-parents... il est même historiquement possible que les parents de leurs grands-parents parcouru le parking pour les manèges modernes d'antan en sirotant la recette secrète derrière l'Orange Julep, un liquide mousseux à l'orange néon qui a inspiré le fondateur original Hermas Gibeau à créer son propre restaurant en 1932.
En 1945, la famille Gibeau a déménagé de son premier emplacement à Montréal à l'emplacement actuel sur le boulevard Décarie, érigeant ainsi un joint en béton en forme d'orange. Démoli pour agrandir le boulevard et construire l'autoroute Décarie, 1966 est l'année où l'orange géante de trois étages est enfin érigée.
Julep orange aujourd'hui
Fondant son entreprise de restauration rapide sur une boisson qui est une recette de la famille Gibeau depuis le début des années 1920, Orange Julep continue de régner non seulement comme le meilleur endroit en ville pour découvrir des voitures classiques, mais aussi comme l'un des meilleurs fast-foods à Montréal servant des hot-dogs. , des hamburgers, des frites pâteuses sans croquant, de la poutine et d'autres options grasses qui complètent l'homonyme de l'entreprise. En plus, vous ne pouvez pas le manquer. L'orange géante mesure 40 pieds de large et peut être vue du ciel.
Mais qu'y a-t-il dans un julep orange ?
L'ingrédient secret d'une boisson Orange Julep est resté ainsi pendant des décennies jusqu'au 26 août 2009, lorsque j'ai laissé le chat sortir du sac sur About.com après une enquête, révélant pour la première fois au monde que c'est vrai, c'était moi que L'ingrédient secret d'Orange Julep est... les blancs d'œufs en poudre.
Mais avant que je ne le comprenne, la famille Gibeau a gardé le silence pendant des générations, résistant aux opportunités de franchise tout en gardant fidèlement une recette riche en « bienfaits pour la santé ».
Affirmer des « bienfaits pour la santé » pourrait le pousser compte tenu de la teneur élevée en sucre de la boisson, bien que la valeur nutritionnelle de l'orange julep soit légèrement supérieure à celle d'une boisson gazeuse typique et que 250 ml contiennent plus de vitamine C et moins de matières grasses que la laitue iceberg, le légume sans doute le moins nutritif sur le marché.
Et personne ne sait vraiment pourquoi nous aimons autant une boisson qui ressemble à du savon industriel pour les mains. Mais ce breuvage céleste particulier n'est disponible qu'à un seul endroit sur le globe, ici même, à Montréal. Et pour certains, c'est une expérience gustative unique dans une vie. Pour moi, c'est une concoction crémeuse, mousseuse et joyeuse qui a le goût de mon cinquième anniversaire. Non pas que je puisse me souvenir de mon cinquième anniversaire. Mais si je pouvais, ça aurait le goût de ça.
Les mardis, mercredis, jeudis : Les Cars
La boisson mystère exclusive d'Orange Julep n'est que la pointe de ses attractions. Les véhicules d'époque définissent la Big Orange autant que la nourriture et le fruit géant en fibre de verre, une tradition montréalaise de bouche à oreille qui est en quelque sorte restée sous le radar pendant des décennies... jusqu'à maintenant.
Venez un mercredi soir entre mai et octobre s'il fait vraiment beau parfois dès avril et jusqu'en novembre entre 19h. et 22h et vous verrez une explosion informelle du passé se matérialiser sous vos yeux.
Mustangs, Panteras, Mercedes plus anciennes que certains pays, c'est le rendez-vous par excellence des muscle cars et des maniaques d'automobiles anciennes. Comme le veut la tradition, les filles et les garçons apportent leurs hot rods et les habitants votent pour leurs favoris de la nuit. Plus la nuit est chaude et agréable, plus les spectateurs peuvent s'attendre à voir des voitures. Des rassemblements informels ont parfois lieu les mardis et jeudis, lorsque plusieurs voitures modifiées de style proxénète sont exposées par quiconque a envie de montrer son bébé et de socialiser. Mais le mercredi est votre meilleur pari.
Julep Orange : Informations Générales
Adresse : 7700 Décarie, coin ParS'y rendre : métro de Namur (Directions : sortie de la station de métro. Scannez la ligne d'horizon à la recherche d'une orange géante. Marchez vers les fruits.)Horaires : Ouvert 24h/24 et 7j/7 d'avril à novembre. Horaires réduits de 7h30 à 3h00 pendant les mois les plus froids, mais les heures d'ouverture varient selon le jour et les conditions météorologiques. Par mesure de sécurité, appelez le (514) 738-7486 pour vous assurer que Orange Julep est ouvert si vous prévoyez une visite nocturne en hiver.Plus d'INFO : (514) 738-7486