Jour 1 : Prague
Travel-huh / Dorian Lee
Bienvenue en République tchèque ! Après votre arrivée à l'aéroport Vclav Havel de Prague ou à la principale gare routière ou ferroviaire, votre premier ordre du jour sera de vous rendre à votre hébergement pour déposer vos bagages. Utiliser le système de transport en commun bien connecté sera le moyen le moins cher de le faire, mais une application de covoiturage peut être plus facile si vous avez beaucoup de bagages. Nous vous recommandons d'éviter les taxis qui attendent à la gare ou à l'aéroport, car vous paierez probablement un tarif beaucoup plus élevé que les autres options. Si vous prenez un taxi, utilisez un service officiel de l'aéroport comme FIX Taxi ou Taxi Praha pour éviter les hausses de prix.
Dirigez-vous directement vers le château de Prague après avoir déposé vos bagages. Les files d'attente peuvent être assez longues au château pendant la haute saison, il est donc préférable de s'y rendre le plus tôt possible. Il y a une tonne à explorer car le château de Prague détient le record du monde Guinness du plus grand complexe de châteaux anciens au monde. Si vous avez faim pendant votre séjour, rendez-vous à la brasserie monastique Strahov à proximité pour un déjeuner tchèque traditionnel et de la bière fraîche brassée sur place.
Une fois que vous avez rempli votre estomac, descendez la colline en passant par Lesser Town (Mal Strana) jusqu'au pont Charles (Karlv most). Le pont remonte aux années 1300 et est l'un des sites les plus reconnaissables de Prague. Prenez votre temps pour vous promener sur le pont tout en admirant les répliques de statues et les superbes vues sur le château de Prague derrière vous. Vous traverserez la vieille ville de l'autre côté du pont Charles. Parcourez les rues sinueuses jusqu'à la place de la vieille ville où vous pourrez admirer la splendeur de l'étonnante architecture gothique de Prague et voir la célèbre horloge astronomique. Savourez un dîner détendu et des boissons dans un restaurant tchèque traditionnel à proximité, comme le Krma, et rentrez tôt pour la nuit.
Jour 2 : excursion d'une journée à Kutn Hora, Pilsen ou Terezn
Réveillez-vous tôt le deuxième jour et prenez une bouchée rapide avant de partir en excursion d'une journée. Il peut être difficile de décider où aller, car il existe de nombreux endroits formidables faciles à visiter en une journée depuis Prague. Quel que soit votre choix, vous ne pouvez pas vous tromper en visitant Kutn Hora, Pilsen ou Terezn.
Les trains et les bus circulent entre Kutn et Prague plusieurs fois par jour. Il faut environ une heure pour se rendre à la gare centrale de Kutn Hora (hlavn ndra) en train. De là, vous pouvez prendre un autre train ou bus jusqu'au centre-ville ou prendre un minibus touristique directement jusqu'à l'ossuaire de Sedlec et la cathédrale Sainte-Barbe. L'ossuaire de l'abbaye de Sedlec est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour son lustre massif construit à partir d'os humains.
Si vous préférez passer votre journée à boire et à découvrir la bière qui fait la renommée du pays, rendez-vous à Pilsen (Plze). Pilsen est la quatrième plus grande ville de République tchèque et est connue dans le monde entier comme le berceau de la bière pilsner. Situé à seulement 90 kilomètres à l'ouest de Prague, le trajet dure environ une heure et demie en bus ou en train. Visitez la brasserie Pilsner Urquell pour un aperçu approfondi de la culture brassicole tchèque et dégustez certaines des bières les plus fraîches du pays.
Il est également possible de visiter le camp de concentration du ghetto de Theresienstadt à Terezn lors d'une excursion d'une journée au départ de Prague. Lieu sombre et important, la visite de ce mémorial aux victimes des nazis sera à coup sûr une expérience émouvante. Le mémorial met en lumière les atrocités commises par le régime nazi sur ce site et dans toute la République tchèque et donne aux visiteurs l'occasion de rendre hommage aux 33 000 personnes qui y ont perdu la vie.
Jour 3 : Voyage de Prague à esk Krumlov
Prenez votre temps le matin pour vous remettre de la journée bien remplie d'avant. Savourez un bon petit déjeuner dans l'un des célèbres cafés de Prague : Caf Savoy ou Caf Louvre. Après le petit-déjeuner, prenez un bus ou un train pour esk Krumlov. Ce trajet durera environ trois heures, alors assurez-vous d'apporter quelque chose pour vous divertir si vous ne prenez pas le bus Regiojet, qui fournit à chaque passager une console de divertissement.
esk Krumlov est l'une des plus belles villes de la République tchèque. Son centre historique remonte au 14ème siècle et est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Passez votre journée à vous promener dans la région et à admirer les belles vues. Arrêtez-vous à la brasserie Eggenberg, fondée en 1560, pour le dîner et savourez un repas traditionnel tchèque avec de la bière produite localement. Si la brasserie vous semble familière, c'est peut-être parce qu'elle a été présentée dans des films populaires tels que "The Illusionist" et "Hostel".
Jour 4: Profitez d'esk Krumlov et plus de Prague
Commencez la journée en visitant l'impressionnant château esk Krumlov, qui est le deuxième plus grand complexe de châteaux de République tchèque. Ses origines remontent à 1240 et la rumeur veut que les douves étaient autrefois remplies d'ours au lieu d'eau pour éloigner les intrus. Pendant votre séjour, assurez-vous de visiter le théâtre baroque du château, qui a été construit à l'origine dans les années 1680 et est l'un des théâtres de ce type les mieux conservés au monde.
Après avoir exploré le château et ses jardins, retournez à Prague pour une soirée relaxante d'exploration du quartier juif de la ville. Étant donné que vous êtes sûr de passer beaucoup de temps au château le matin et que le retour dure environ trois heures, il est probable que la plupart des principales attractions de la région seront déjà fermées, mais vous pourrez toujours profiter de l'ambiance. Arrêtez-vous au King Solomon, le plus ancien restaurant casher de République tchèque, pour une cuisine juive traditionnelle.
Une fois le dîner terminé, dirigez-vous vers l'Absintherie pour essayer la légendaire boisson verte. Il existe plus de 100 types d'absinthe à déguster et de nombreux cocktails uniques qui utilisent l'alcool. Le personnel peut fournir de nombreuses informations sur la boisson et montrer la bonne façon de la servir et de la boire.
Jour 5 : Brno
Prenez le train ou le bus le matin jusqu'à Brno, la deuxième plus grande ville de la République tchèque et capitale de la région de Moravie. Vous remarquerez assez rapidement que Brno a une ambiance différente de celle de Prague. La population est légèrement plus jeune et vous rencontrerez beaucoup moins de touristes. En conséquence, les prix ont tendance à être nettement inférieurs à ceux de la capitale. Si vous avez un petit creux à votre arrivée, vous pouvez déjeuner au cœur du centre-ville sans craindre que cela coûte une fortune.
Une fois que vous avez passé du temps à profiter de la zone autour de la place principale, montez la colline jusqu'au château de Pilberk. Cette forteresse du XIIIe siècle est entourée de magnifiques jardins et vous offrira certaines des meilleures vues de Brno. Assurez-vous d'acheter un billet pour les casemates situées en dessous de la prison. Cette partie du complexe était autrefois l'une des prisons les plus dures de l'empire des Habsbourg. Ce n'est pas non plus le seul des sites les plus cool de Brnos situé sous terre.
Le bunker 10-Z construit sur le flanc de la colline sur laquelle se trouve le château de Pilberk a été construit à l'origine pendant l'occupation nazie, mais a été transformé en un abri antiatomique pendant la période communiste. Vous pouvez même passer la nuit dans le bunker si vous vous sentez aventureux. L'ossuaire de l'église Saint-Jacques est le deuxième plus grand d'Europe, il vaut donc vraiment le détour. Si vous n'avez pas eu assez d'aventures effrayantes sous terre, la crypte des Capucins de Brnos, datant du XVIIe siècle, est le dernier lieu de repos de 41 moines naturellement momifiés.
Après une journée aussi excitante, vous aurez probablement envie de vous détendre avec un repas copieux et quelques bières. Dirigez-vous vers Lokl U Caipla pour des plats tchèques traditionnels et de la bière fraîche Pilsner Urquell servie directement du réservoir.
Jour 6: Excursion d'une journée dans les villages viticoles de Moravie ou Olomouc
Les amateurs de vin devraient profiter de leur emplacement et se diriger vers l'une des villes viticoles de Moravie, car 96 % du vin tchèque est produit dans cette partie du pays. Znojmo ou Mikulov sont deux excellentes options pour une excursion d'une journée au départ de Brno et offriront de nombreuses caves à vin et vignobles où vous pourrez déguster certains des meilleurs vins du pays. Le Salon national du vin à Valtice est une autre option pour les buveurs de vin inconditionnels. Les visiteurs peuvent payer pour un bloc de deux heures dans la cave où ils peuvent essayer autant des 100 meilleurs vins de la République tchèque qu'ils le souhaitent.
Olomouc est une autre option pour une excursion d'une journée facile au départ de Brno, avec des bus et des trains circulant régulièrement entre les deux villes. Bien qu'elle soit la sixième plus grande ville du pays, Olomouc se sent assez confortable et sa place principale abrite la colonne de la Sainte Trinité, qui est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. La cathédrale Saint-Venceslas mérite également une visite, et sa tour sud est la deuxième plus haute tour d'église de République tchèque.
Retournez à Brno dans la soirée pour profiter encore plus de l'excellente vie nocturne de la ville. Si vous avez envie de bière, dirigez-vous vers Vep Na Stojka. Cela se traduit à peu près par "se lever" et vous remarquerez qu'il n'y a pas de sièges à l'intérieur ou à l'extérieur du bar. S'il fait beau, vous verrez des clients déguster leurs bières sur le trottoir ou sur la place de l'autre côté de la rue. Si les cocktails sont plus votre scène, consultez Bar, Ktery Neexistuje, également connu sous le nom de bar qui n'existe pas, ou Super Panda Circus pour des cocktails créatifs qui racontent une histoire.
Jour 7 : Retour à Prague
Commencez votre dernière matinée en République tchèque en dégustant l'un des délicieux œufs bénédictins et un café au café Bavard à Brno. Après le petit-déjeuner, jetez un coup d'œil au dragon de Brno à l'hôtel de ville et dirigez-vous vers le marché aux légumes (Zeln trh), un marché de producteurs populaire qui a lieu sur la place tous les jours, sauf le dimanche. Promenez-vous dans les étals, puis montez sur la colline de Petrov jusqu'à la cathédrale Saint-Pierre-et-Paul où vous pourrez admirer de près la beauté de l'église et admirer de superbes vues sur la ville d'en haut.
De là, descendez jusqu'à la gare ferroviaire ou routière. Le trajet de retour à Prague prend environ deux heures et demie, mais peut être plus long en bus en raison du trafic dense entre les deux villes. Le train s'avère souvent moins cher que le bus avec des billets de train de la compagnie Regiojet qui coûtent environ 4 $ pour l'option low-cost et 10 $ pour la classe affaires. La gare ferroviaire et la gare routière sont accessibles à pied depuis le centre-ville, vous n'aurez donc pas à vous soucier de prendre les transports en commun ou un taxi.
Une fois de retour à Prague, dirigez-vous vers le musée de la bière de Prague pour dîner et prendre un verre. Leur menu comprend des plats régionaux tels que le genou de porc, le goulasch et les escalopes. Ils servent également 30 microbrasseries tchèques impressionnantes à la pression, c'est donc une excellente occasion de prendre un vol ou deux et d'essayer autant de bières locales que possible avant de quitter la République tchèque. Après le dîner, promenez-vous le long des rives de la rivière Vltava pour une dernière vue sur le magnifique château de Prague.