Bien que Montréal soit peut-être plus connue pour sa vie nocturne que Québec, cette dernière offre de nombreuses options pour satisfaire tous ceux qui recherchent des divertissements nocturnes. Des pubs et brasseries décontractés aux bars à cocktails chics et aux discothèques animées, vous n'aurez pas à chercher bien loin pour trouver quelque chose à faire à la tombée de la nuit. Voici ce qu'il ne faut pas manquer en matière de vie nocturne à Québec.
Barres
Les bars de toutes sortes abondent à Québec, des pubs tentaculaires servant de la bière brassée maison aux endroits élégants fabriquant des cocktails uniques et tout le reste. Quelle que soit votre humeur, il y a un bar ici pour répondre à vos besoins en matière de consommation d'alcool, que vous souhaitiez vous détendre avec votre plus-un préféré à une table pour deux ou rejoindre un groupe d'amis pour une nuit de débauche imbibée de bière. Chacun des quartiers de la ville propose sa propre sélection de bars, donc peu importe où vous vous trouvez, il y aura une bière, un verre de vin ou un cocktail artisanal à proximité.
- Taverne Jos Dion : Ouverte depuis les années 1930, c'est l'une des plus anciennes tavernes d'Amérique du Nord et un endroit idéal pour une soirée décontractée.
- MacFly Bar Arcade : Comme son nom l'indique, rendez-vous ici pour un côté des jeux d'arcade et du flipper vintage avec la boisson de votre choix.
- La Revanche : Boissons alcoolisées et jeux de société sont au menu de cet endroit qui abrite tout un mur de jeux. Prenez quelques amis et profitez d'une compétition amicale entre les bières.
- La Barberie : Les amateurs de bière voudront s'asseoir ici pour leur impressionnante liste de bières brassées maison. Pendant les mois les plus chauds, optez pour une place sur la grande terrasse côté rue.
Clubs
Le clubbing à Québec n'est pas aussi omniprésent qu'il pourrait l'être dans d'autres grandes villes, mais cela ne signifie pas que vous ne trouverez pas un endroit pour pratiquer vos meilleurs mouvements ou siroter des cocktails jusqu'au petit matin. Les habitants apprécient une variété éclectique de musique et de divertissements nocturnes, vous pouvez donc vous attendre à tout, des DJ faisant de la musique house aux spectacles de dragsters et au karaoké. Sachez simplement que, comme dans la plupart des clubs, les bons moments ne commencent que vers 22h ou 23h. Vous trouverez ci-dessous quelques clubs qui valent le détour lorsque vous êtes en ville.
- Le Drague : Des spectacles de dragsters au karaoké animé en passant par les DJs qui font tourner la house et la techno, ce club à plusieurs niveaux a quelque chose pour tous ceux qui souhaitent passer une soirée mémorable.
- Dagobert : C'est l'un des endroits les plus populaires pour danser à Québec. Les divertissements nocturnes sont répartis sur trois étages (un pour les spectacles et deux pour la danse), donc même s'il est plein à craquer, il y a de la place pour se promener. Ils proposent également des téléviseurs et des jeux vidéo.
Restaurants de fin de soirée
Que vous veniez de passer quelques heures à boire des pintes ou à danser toute la nuit et que vous ayez maintenant besoin d'une dose rapide de calories, ou que vous n'ayez tout simplement pas envie de dîner plus tard dans la soirée, la ville de Québec vous offre des options de restauration tard le soir. Et nous ne parlions pas seulement de cuillères graisseuses servant des pizzas à la tranche. Votre palais n'a pas à souffrir si vous mangez tard à Québec.
Par exemple, La Cuisine est un choix populaire tout au long de la soirée pour son atmosphère décontractée et ses plats faits maison servis bien après minuit. Ou le Snack Bar Saint-Jean est ouvert jusqu'aux petites heures la plupart des jours de la semaine et vous propose des hamburgers copieux, de la poutine fondante et des sandwichs au fromage grillé, tous parfaits pour absorber l'alcool. Et puis il y a le Diner Saint-Sauveur, ouvert jusqu'à au moins 1 h du matin la plupart des soirs. Le petit restaurant de quartier vous propose des plats classiques comme des hamburgers, du poulet et des gaufres, de la poutine, des hot-dogs et plus encore.
Musique live
Vous ne pouvez pas visiter la ville de Québec sans vous rendre dans un "bar de chansonniers" local, essentiellement un bar, un pub ou un restaurant avec de la musique folklorique traditionnelle. Ces lieux offrent un moyen amusant de se mêler aux habitants et de se sentir vraiment dans l'esprit de la ville. Le Pub Saint-Alexandre propose de la musique live tous les soirs de la semaine, ainsi que de la bouffe de pub et une bonne sélection de bières, tandis que le Pub Saint-Patrick propose de la musique live du jeudi au samedi ainsi que des plats de pub copieux. La Piazz est un autre lieu avec de la musique live tous les soirs dans un sous-sol avec un personnel amical. Une autre bonne option est Le Pape Georges, qui propose du jazz et du blues en direct du jeudi au dimanche avec une ambiance décontractée parfaite pour une soirée relaxante et amusante.
Festivals
Il y a un festival en quelque sorte qui se déroule chaque mois à Québec, couvrant tout, de l'histoire à la nourriture en passant par la bière et la musique. Les amateurs de musique live ne voudront pas manquer le Festival dt de Qubec qui se déroule sur 11 jours en juillet. Il s'agit du plus grand événement musical en plein air au Canada et propose des spectacles de jour comme de nuit par des artistes locaux et internationaux. Ou si vous êtes un amateur de bière, assurez-vous d'être en ville pour le Festibire de Qubec où 75 exposants de partout au Québec et du monde entier présentent leurs meilleures bières. En hiver, ne vous laissez pas abattre par le froid. Rendez-vous plutôt au carnaval d'hiver annuel, l'un des plus grands carnavals d'hiver au monde. Pendant 10 jours en février, vous pourrez profiter de défilés, de patinage, de glissade sur tube, de musique live, de DJ et bien plus encore. Et pour les gourmands, il y a Qubec Exquis!, où les meilleurs chefs de la ville proposent des menus spéciaux à trois plats, ce qui en fait une excellente occasion de vous familiariser avec la scène culinaire de Québec.
Conseils pour sortir à Québec
Bien qu'il puisse être tentant de s'en tenir au Vieux-Québec lorsque vous recherchez des options de vie nocturne, cela vaut la peine d'étendre à certains des autres quartiers de la ville des bars et des salles de concert.
Au Québec, les pourboires sont attendus dans les restaurants, les bars et les taxis. Le montant (non inclus dans la facture) doit être compris entre 10 et 15 pour cent de la facture totale avant taxes. Les sections locales additionnent normalement les deux taxes (TPS et TVQ), dont la somme équivaut à environ 15 pour cent.
Si vous visitez la ville pendant l'hiver, préparez-vous au froid et couchez-vous en conséquence avant de partir pour une nuit en ville.
Les bars de Québec permettent aux clients de rester jusqu'à 4 h du matin mais arrêtent de servir de l'alcool à 3 h du matin.