L'atmosphère détendue de Montevideos pendant la journée cède la place à des milongas animées (salons de tango ouverts), des clubs de musique alternative et des restaurants de fin de soirée où les résidents de la ville et les voyageurs restent éveillés jusqu'au lever du soleil,raconter des histoires autour de bouteilles de Tannat et manger des chivitos (plat national de l'Uruguay). Une soirée typique ressemblera à ceci : dîner vers 22 heures, puis previa (avant-match) apéritif dans un bar vers minuit, et enfin, aller dans un club vers 3 heures du matin. Idéalement, les lignes s'estompent ici entre restaurant et bar et bar et club. Certains établissements fonctionnent comme les trois en un. Attendez-vous à ce que la plupart des gens soient amicaux, que les pistes de danse soient généralement petites et que la fête se déroule plus tard que vous n'en avez l'habitude.
Barres
Les bars de Montevideos vont des brasseries artisanales relativement récentes aux bars plus anciens que l'Uruguay lui-même. Montevideo est une bière artisanale heureuse, mais le vin sera toujours le premier amour de la ville et un excellent choix si vous ne savez pas quoi commander.
- Bars historiques : autrefois un magasin général devenu un bar, le Tango Bar El Hacha dispose d'un espace de tango, d'un bowling et d'un nombre décent de célébrités venant boire et danser. Punta Carretas Bar Tabare était à l'origine un magasin général transformé en bar de pêcheurs ouvert en 1919, Tabare a toujours son bar d'origine où les convives sirotent de la bière pression fraîche et des vins locaux moelleux. Choisissez parmi une variété de plats comme le porc au kimchi ou le saumon grillé, et gardez de la place pour le chocolat blanc et rougegâteau au fromage aux baies.
- Bars à cocktails : Sirotez des concoctions de pastèque et de gin ou des Negronis avec de la fumée en bouteille sur la terrasse extérieure du Manazanar. Le Bakers Bar sert des classiques comme un spritz Aperol, mais ce sont leurs cocktails signature comme le Me Mataste avec du vin blanc, du gingembre, des fruits de la passion et du jus d'orange qui les ont rendus célèbres.
- Bars à vin : pour des cocktails à base de vin, des barmans très compétents et un emplacement privilégié près du marché du port, rendez-vous à Montevideo Wine Experience. Pour le vin avec le cours de tango occasionnel du mercredi soir et la musique live tous les soirs, Museo del Vino est l'endroit où aller.
- Bars à bières artisanales : l'une des premières entreprises de bière artisanale en Uruguay, Choperia Mastra possède plusieurs emplacements à Montevideo où elle sert des bières sucrées comme des blondes à la banane et des stouts au chocolat. Montevideo Brewhouse sert des stouts forts, des IPA houblonnées et un menu de bar décent composé de hamburgers, de steaks et de frites.
- Bars de quartier : rendez-vous au Fun Fun Bar pour des spectacles de tango et de l'uvita, l'alcool fait maison. Groove avec des hipsters écoutant des vinyles à La Ronda. Dégustez des pintes avec des expatriés sur la bande originale de la musique irlandaise au Shannon Irish Pub. Dirigez-vous vers Monroe de style bar clandestin dans une librairie pour découvrir un monde d'EDM et des pistes de danse bondées.
Clubs
Les clubs commencent à se cogner à 3 heures du matin à Montevideo. Vous pouvez venir plus tôt, mais arriver n'importe quand avant 1 heure du matin sera assez lent, car la plupart des gens qui vont en boîte seront toujours au bar.
Pour un bar-restaurant-club, rendez-vous à El Pony Pisador pour des tubes pop et cumbia. Les puristes de la musique voudront aller à la Phonothèque où DJ Koolt et la royauté des DJ uruguayens créent un paysage sonore hypnotique de musique underground, et les clients ne parlent pas, n'écoutent que les rythmes.
La foule et les amis LGBTQ+ se présentent à Il Tempo pour des spectacles de dragsters comiques tandis que le Cain Dance Club propose deux pistes de danse et des soirées à thème. Les danseurs de salsa pratiquent leurs mouvements à La Bodeguita del Sur, et les amateurs de club bien nantis vont faire la fête au Lotus Club, où ils groovent sur des morceaux house et électroniques.
Milongas
Le tango a commencé sur les rives du Rio de la Plata (partagé par l'Uruguay et l'Argentine), et les Montevidéens le dansent dans les rues et dans les bars, les marchés et les centres culturels. Allez dans une milonga pour apprendre les pas de base et observez les pros alors qu'ils virevoltent rapidement sur le sol. La plupart ouvrent vers 21h30 ou 22h30, mais ne vous attendez pas à ce que la piste de danse commence vraiment à bouger jusqu'à minuit alors que beaucoup continuent jusqu'au petit matin. Attendez-vous à payer un petit droit d'entrée ou de classe à la porte de la plupart.
- Joventango : Pour une grande piste de danse et des cours pour les danseurs de tango débutants et intermédiaires, rendez-vous à Joventagno au dernier étage du Mercado de la Abundancia. Un groupe de tango joue le samedi et le dimanche, vous pouvez assister à un spectacle professionnel avant la milonga.
- Oh mar Got ! : Cette petite milonga conviviale accueille des danseurs de tous niveaux et reste ouverte jusqu'à 3h du matin. Vous aurez plus l'impression d'être dans la maison de quelqu'un que dans un club.
- Plaza Liber Seregni : Milonga Callejera accueille le tango de rue sur cette place pendant les mois d'été (de décembre à février) à partir de 20h. jusqu'à peu après minuit. Attendez-vous à un code vestimentaire beaucoup plus décontracté que les autres milongas (par exemple, des jeans et des chaussures de tennis).
Restaurants de fin de soirée
Commandez un chivito, l'énorme sandwich au steak uruguayen au Bar Ancocena à Carrasco. Ouvert 24h/24, c'est l'un des endroits les plus célèbres de la ville pour les grignotines nocturnes. Près de 100 ans, assurez-vous d'interroger le personnel sur les histoires de rockstars, de kidnappeurs et d'autres personnages qui ont franchi ses portes.
Pour quelque chose d'un peu plus chic, consultez Sinergia Design, un multi-espace branché avec des stands de nourriture servant des pizzas, des sandwichs, des cocktails et plus encore de l'après-midi à minuit.
Événements et activités
Tout au long de l'année, des séances de pratique du Candombe peuvent être entendues dans les rues de Montevideo, en particulier à Palerme, Barrio Sur et Cuidad Vieja. Les groupes Comparsa s'entraînent le week-endet les badauds sont les bienvenus. Attendez-vous à un feu de cérémonie pour chauffer les tambours au début, puis à un court défilé dans les rues avec les batteurs en tête de la marche. Demandez autour de vous où les groupes de votre région s'entraînent ou suivez simplement le son du tambour lorsque vous l'entendez.
Habillez-vous avec vos plus beaux vêtements des années 80 et dirigez-vous vers Nostalgia Night la veille du 24 août, lorsque les ondes radio diffusent de la musique des années 1970 aux années 90. Les bars, les clubs, les restaurants et même les vignobles à proximité s'ouvrent pour que les gens écoutent de la musique du passé et dansent jusqu'à l'aube.
Les amateurs de courses hippiques devraient venir en été, lorsque le prix Ramrez gronde aux portes de l'hippodrome de Maroas le 6 janvier. L'équivalent du Kentucky Derby en Uruguay, les courses commencent dans l'après-midi et se poursuivent dans la nuit.
Festivals
- Carnaval : De janvier à mars, l'Uruguay a la plus longue célébration de carnaval au monde, dont l'épicentre est Montevideo. Pendant 50 jours, les rues vibrent au rythme des tambours de candombe, des combats contre les murgas (équipes de danse de carnaval, de tambour et de théâtre) et des costumes de maquillage, de paillettes,et des plumes colorées. Découvrez Desfile de Llamadas à Barrio Sur et Palerme pour l'un de ses plus grands événements.
- Fierté : Montevideo organise son défilé LGBT Pride, également connu sous le nom de Marcha por la Diversidad (Marche de la diversité), le dernier vendredi de septembre. Les participants dansent dans les rues tandis que les chars de DJ claquent des airs et que les drapeaux arc-en-ciel flottent haut.
- Primavera O : Ce festival de musique d'une journée présente des artistes internationaux comme Patti Smith, The Gorillaz et Iggy Pop au Teatro Verano chaque année en novembre.
- Festival Viva El Tango : Le plus ancien festival de tango au monde investit la ville pendant 10 jours en octobre avec des cours, des démonstrations et des milongas.
Conseils pour sortir à Montevideo
- Le dernier appel variera d'un bar à l'autre. Certains clubs resteront ouverts jusqu'au lever du soleil, tandis que certains bars ferment à minuit. Attendez-vous à ce que la plupart des endroits restent ouverts jusqu'à au moins 2 ou 3 heures du matin le week-end.
- Il n'y a pas de transports en commun entre 23h. et 5 heures du matin. Vous pouvez facilement prendre un taxi, Uber ou remis (voiture affrétée) pendant cette période.
- Si vous aviez un bon service, pourboire 10 pour cent de votre facture. Ne vous sentez pas obligé de donner un pourboire si le service était médiocre. Pour un trajet en taxi, un pourboire est facultatif mais non prévu. Dix pour cent est suffisant si vous le faites.
- L'Uruguay n'a pas de loi sur les conteneurs ouverts. Vous pouvez boire dans la rue, dans les parcs, à la plage (bien que ce ne soit pas autorisé sur certaines plages, la politique n'est pas très appliquée).
- Ne conduisez pas après avoir bu, peu importe la quantité. L'Uruguay a une politique de tolérance zéro pour l'alcool au volant. Une amende vous sera facturée et votre permis vous sera confisqué. Si vous venez des États-Unis, votre licence ne vous sera pas rendue tant que vous ne serez pas de retour aux États-Unis.