Malgré le fait que l'alcool soit contrôlé par une réglementation stricte dans un Caire majoritairement musulman, la capitale égyptienne sait toujours faire la fête à la tombée de la nuit. Avec la réputation d'être relativement progressiste, la ville offre une grande variété d'options de vie nocturne allant des bars et cafés traditionnels du centre-ville du Caire aux clubs et bars occidentaux haut de gamme de Zamalek.
Barres de Baladi
Le mot baladi se traduit approximativement par local, et les bars à baladi sont en quelque sorte une institution au centre-ville du Caire. Beaucoup moins chers et plus authentiques que leurs homologues occidentaux, les bars à baladi sont des endroits pour fumer des cigarettes et de la chicha, et profiter de la marque de bière égyptienne unique, Stella.
El Horreya, un endroit légendaire avec de hauts plafonds et des ventilateurs vintage, est un pub égyptien traditionnel connu comme le repaire privilégié des artistes, des habitants et des expatriés. La cafétéria Stella, quant à elle, est la réponse égyptienne à un bar de plongée classique : minuscule et sale, mais authentique et étonnamment convivial pour les étrangers. Les deux sont à distance de marche du lieu de rassemblement le plus important du Caire, la place Tahrir.
Bars occidentaux
Si vous recherchez une expérience de vie nocturne occidentale plus typique, dirigez-vous vers le quartier cosmopolite de Zamalek, situé dans la moitié nord de Gezira
- Crimson Cairo : avec une terrasse ornée de verdure, ce bar à vin et grill sur le toit tire le meilleur parti de la vue sur le Nil pour laquelle Zamalek est surtout connu. Admirez le décor aux tons rouges tout en sirotant des cocktails et en vous délectant de la beauté des lumières de la ville se reflétant dans les eaux sombres des rivières.
- Cave du Caire : Situé au sous-sol de l'hôtel Président, ce pub rétro est un endroit pour se retrouver entre amis et se mettre à jour sur les derniers sports à partir de 14h. à 3 heures du matin
- Riverside Cairo : Riverside Cairo est un hôtel de charme sur la rive du fleuve Zamalek avec un RestoBar qui se transforme en un bar à cocktails sophistiqué à la tombée de la nuit. Le week-end, les DJ invités font tourner des rythmes à la mode jusque tard dans la soirée.
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Certains des débits de boissons les plus glamour du Caire se trouvent à l'intérieur des hôtels internationaux de luxe de la ville. Le Nile Ritz-Carlton abrite plusieurs excellents bars, dont le Ritz Bar (un bar à cocktails classique ouvert jusqu'à 3 heures du matin) et le NOX (un salon sur le toit avec des cocktails exclusifs, des petites assiettes mondiales et des performances de DJ résidents les mardi, jeudi et vendredi soir). Au Fairmont Nile City, les résidents dégustent des bulles importées au bar à champagne, tandis que son restaurant et salon Saigon propose des spectacles en semaine et une fermeture tardive le 1
En été, le Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo est l'endroit où il faut être. Dirigez-vous vers The Roof Top avec sa piscine parfaite et ses vues panoramiques sur le Nil et les toits du centre-ville, et installez-vous pour une soirée de chicha exotique et de saveurs de cocktails. Le Jazz Bar de l'hôtel reste ouvert jusqu'à 2 heures du matin et propose des animations les mercredi, jeudi et vendredi
Ahwas
Les Ahwas, ou cafés traditionnels, offrent une atmosphère plus familiale pour fumer la chicha et boire du café ou du thé arabe fort servi dans des verres élégants. Ouverts jusque tard, les ahwas sont généralement des zones sans alcool. Au lieu de cela, le divertissement vient de la bonne compagnie et des excellentes opportunités d'observation des gens offertes par les tables de trottoir. Nous aimons particulièrement l'ahwa moderne situé dans la cour du bâtiment de l'époque ottomane Beit Zeinab Al Khatoun, près de la mosquée Al-Azhar.
L'ahwa le plus célèbre du Caire est sans aucun doute Fishawis, un café créé en 1773 et situé à l'intérieur du bazar de Khan el-Khalili. Attardez-vous un moment et inspirez-vous de l'atmosphère frénétique du souk (comme l'a fait l'écrivain égyptien et lauréat du prix Nobel Naguib Mahfouz lorsqu'il était l'un des mécènes les plus distingués). Ou, rassemblez-vous autour d'une tasse de thé ou de café avant de rentrer dans la mêlée. Fishawis est ouvert 24h/24, avec des horaires d'ouverture réduits pendant le Ramadan.
Restaurants de fin de soirée
Le Caire a également plus que sa juste part de restaurants de fin de soirée. Pour huit au même endroit, dirigez-vous vers Le Pacha 1901. Conçu à l'origine comme un palais flottant en 1901, ce navire d'époque est amarré au large de Zamalek et propose une gamme alléchante de différentes cuisines. Essayez l'italien au Piccolo Mondo, l'indien au Maharani, ou optez pour une cuisine égyptienne traditionnelle au Tarbouche. Tous les restaurants à bord du Pacha 1901 restent ouverts jusqu'à 1h30 du matin au plus tôt et 3h du matin au plus tard. Pendant ce temps, le deuxième pont abrite également le Casino Barrire pour la roulette, le Black Jack, le poker et plus encore à partir de 17h. à 8h tous les jours.
Divertissement en direct
Si vous recherchez des divertissements en direct, le Cairo Jazz Club s'est taillé une réputation de premier centre de la capitale pour la musique en direct au cours de la dernière décennie. Contrairement à son nom, le lieu accueille des musiciens jouant une grande variété de genres différents, du jazz au rock, en passant par le hip-hop et l'acoustique. Avec un événement différent chaque jour, il se passe toujours quelque chose dans ce club. Les offres musicales des Taps sont tout aussi diversifiées, avec des spectacles en direct ayant lieu dans trois lieux distincts à travers la ville, qui restent tous ouverts jusqu'à 1 heure du matin.
Pour des performances plus sophistiquées, rendez-vous à El Sawy Culturewheel (musique live, théâtre, comédie stand-up, expositions d'art et cinéma indépendant) ou à l'Opéra du Caire. Ce dernier accueille des concerts de musique classique et de ballet ainsi que des opéras. Des spectacles de danse du ventre traditionnelle et de derviche tourneur soufi ont lieu régulièrement à travers le Caire. Découvrez les spectacles dans les différents restaurants et casinos de l'hôtel, ou lors des dîners-croisières populaires sur le Nil comme celui proposé par Golden Pharaoh.
Conseils pour sortir au Caire
- Le métro du Caire offre un moyen facile, abordable et sûr de se déplacer dans le centre-ville de 5 h 15 à 1 h du matin.
- Si vous prévoyez de sortir après 1 heure du matin (ou si votre destination n'est pas sur la ligne de métro), héler un taxi ou utiliser une application de covoiturage comme Uber ou Careem.
- Les taxis ont rarement des compteurs fonctionnels, et en tant que tel, il est important de se mettre d'accord sur un prix avant d'accepter un trajet. Soyez prêt à marchander pour le meilleur prix (comme pour de nombreux autres aspects de la vie au Caire).
- Des pourboires sont attendus pour presque tous les services en Égypte. Une récompense appropriée pour un bon service dans un bar ou un restaurant est de 10 à 20 pour cent de votre facture finale.
- N'oubliez pas que l'Égypte est un pays musulman et que les démonstrations publiques d'affection sont mal vues. Cela est particulièrement vrai pour les couples homosexuels et les couples non mariés de tout sexe.
- Boire dans la rue ou dans tout autre lieu public non autorisé est illégal et peut entraîner une arrestation. L'ivresse publique est également considérée comme offensante pour la majorité des Égyptiens.
- L'âge légal pour boire en Egypte est de 21 ans.