Excusez-moi pendant que je jaillit un peu. Jordan Winery est une entreprise familiale qui a gagné mon plus grand respect. En fait, je pourrais être l'un de leurs plus grands fans. Chaque fois que je visite, je suis plus impressionné par ce que le fils du fondateur, John Jordan, fait avec l'endroit. Le centre d'accueil et la cave se trouvent dans un magnifique bâtiment de style château couvert de vignes.
Heureusement pour moi, je peux visiter de nombreux établissements vinicoles remarquables et appeler cela du travail. Je me sens toujours plus chanceux lorsque ma journée de travail comprend une visite en Jordanie. Ils ne déçoivent jamais.
L'expérience la plus incroyable à Jordan Winery
Il peut être plus facile de dire ce qui n'est pas incroyable chez Jordan que d'énumérer tout ce qui l'est, mais je vais me limiter à une seule chose et mentionner d'autres options ci-dessous.
Avant que je ne vous passionne trop pour le Estate Tour à Jordan, sachez qu'il n'est proposé que d'avril à novembre. Les créneaux se remplissent rapidement, ce qui rend la planification indispensable.
Depuis le centre d'accueil, vous monterez dans un véhicule confortable construit sur mesure à travers la propriété de 1 200 acres de la Jordanie - une superficie 1/25 de la taille de la ville de San Francisco - à travers les vignobles et les oliveraies, en passant devant le bétail longhorn et dans les zones conservés dans leur état naturel.
L'expérience commence par une chance de rencontrer les ânes miniatures plus mignons que mignons de la cave et de se promener dans le jardin. C'est le jardin de travail d'un chef, rempli d'une profusion de légumes anciens et inhabituels, d'arbres fruitiers et de vignes qui semblent suffisants pour remplir tout un marché fermier de leurs produits.
Au premier des deux arrêts de dégustation de vins, vous dégusterez de l'huile d'olive de Jordanie et du Chardonnay, accompagnés de bouchées de saison, puis vous vous promènerez pour visiter l'étang de pêche.
Le summum de l'expérience (et de la propriété) est le pavillon de dégustation au sommet d'une colline. Il surplombe l'ensemble du domaine Jordan, vous offrant une vue panoramique sur les montagnes Mayacamas et Vaca. La dégustation de vins au pavillon comprend du cabernet sauvignon de Jordanie, associé à d'autres créations du chef.
Cette visite est l'une des meilleures que j'ai vécues en Californie, vous donnant une chance rare d'être immergé dans le monde de la cave privée de plus en plus rare. Le paysage est magnifique, leurs vins exceptionnels et la visite vous permet de passer une grande partie de votre temps à l'extérieur, à découvrir la terre qui produit le vin et la nourriture que vous dégustez. Je suis également très impressionné par le soin apporté à la création de la visite et par l'excellente formation reçue par les guides touristiques.
Sur une note pratique, les offres de nourriture sur la tournée ne suffisent pas à remplacer un repas, à moins que vous ne soyez un très petit mangeur. Emportez une collation au cas où vous auriez encore un petit creux par la suite, ou prévoyez de vous arrêter pour manger un morceau dans un restaurant local pour vous garder en forme pour le reste de la journée.
Plus de choses étonnantes à Jordan Winery
La dégustation assise dans la bibliothèque suscite des commentaires comme ceux-ci chez Yelp : « Opulence et élégance accessible » et « Vous aurez l'impression d'avoir quitté la Californie et d'entrer dans un vignoble du sud de la France ».
L'une des meilleures choses que j'ai faites lors d'une belle nuit d'été est d'assister à un dîner au sommet d'une colline à Jordan Winery à Healdsburg. Leur chef est aussi extraordinaire que leurs vins, assortis d'une vue sur les vignobles au coucher du soleil. Les places sont limitées et ils n'en font que quelques-uns chaque été. Inscrivez-vous sur leur liste de diffusion pour être sûr de ne rien manquer.Rejoignez leur programme Estate Rewards et gagnez des points de récompense que vous pouvez échanger contre des dégustations de vins et des dîners spéciaux.
Jordan Winery sera parfait pour vous si :
Si vous êtes un amateur de vin sérieux, Jordan mérite les plus grands éloges pour ses vins. Pour vous, la seule raison de ne pas y aller serait si vous n'aimez pas le Cabernet Sauvignon ou le Chardonnay.
Si vous aimez la nourriture, vous tomberez éperdument amoureux du chef de Jordan, qui cultive un jardin rempli de légumes anciens et crée des accords mets-vins aussi magnifiques que délicieux.
Si vous aimez les animaux, vous serez ravi d'apercevoir les ânes miniatures qui vivent juste en dessous de la cave.
Avis sur Jordanie
La rédactrice en chef de Fodors.com, Nicole Campoy, a déclaré: "Pour la meilleure vue sur la vallée d'Alexander, arrêtez-vous à Jordan Winery."
L'écrivain du vin de Thespruce.com, Stacy Slinkard, note que Jordan est un vignoble "qui vaut la peine d'être recherché" dans son aperçu de la vallée d'Alexander.
Vous pouvez également lire les avis des visiteurs de Jordan sur Yelp.
Les vins de Jordanie
Jordan garde les choses simples : ils produisent chaque année un cabernet sauvignon Alexander Valley et un chardonnay Russian River. C'est une approche qui rapporte en qualité.
Les vins jordaniens sont adaptés à la nourriture, fabriqués à partir de raisins cueillis pour leur saveur plutôt que pour leur teneur en sucre, ce qui entraîne des pourcentages d'alcool un peu plus faibles.
Ce que vous devez savoir avant de partir
Pour les visites et les dégustations de vins, réservez en ligne. Ils ne peuvent pas accueillir d'animaux ou d'invités de moins de 21 ans (y compris les nourrissons).
Le trajet jusqu'en Jordanie depuis Healdsburg est un peu long et le panneau d'entrée est facile à manquer. Le GPS devrait vous aider, mais faites aussi attention lorsque vous vous approcherez.
Se rendre en Jordanie
Jordan Winery est situé dans la vallée d'Alexander dans le comté de Sonoma, juste au nord de la ville de Healdsburg, à l'extérieur de la ville de Healdsburg, en Californie.
Le 1474, chemin de la vallée AlexanderHealdsburg, CalifornieSite Web de la Jordanie
Comme il est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a bénéficié d'une visite gratuite et d'une dégustation de vins dans le but de passer en revue Jordan Vineyards. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, Travel-huh.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.