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'Il s'agit de s'adapter' comment l'industrie hôtelière a changé pour de bon

Enregistrement sans contact, robots majordomes, cartes journalières, l'industrie hôtelière a évolué avec le temps et s'est adaptée aux nouveaux besoins des voyageurs.

Nous consacrions nos articles de décembre à l'examen des plus grandes tendances de voyage de 2021. Lisez la suite pour notre collection d'histoires qui examinent les changements qui façonnent l'avenir du voyage, y compris la montée en puissance de nouvelles compagnies aériennes à petit budget, les refontes majeures des programmes de fidélité des compagnies aériennes, le la popularité croissante des programmes d'études pour adultes à l'étranger, et un aperçu des principales tendances en matière de voyages et d'équipements de plein air en 2022.

Pendant la majeure partie de 2020 et jusqu'en 2021, les voyageurs ont quitté le domaine des hôtels traditionnels et se sont tournés vers des hébergements alternatifs comme Airbnb ou Vacasa pour la sécurité et la confidentialité. Aujourd'hui, bien que de nombreux éléments du voyage restent en mutation, l'industrie hôtelière se prépare à son grand retour. Certains diront peut-être que le retour a déjà commencé : à l'approche de 2022, de nombreuses propriétés enregistrent des niveaux de réservations pré-pandémiques grâce au retour des vacanciers et des visiteurs internationaux.

Mais les voyageurs qui retournent dans les hôtels devront ajuster plus que leur niveau de confort lors de leur prochain enregistrement. Compte tenu des développements de l'industrie qui se sont matérialisés au cours de la dernière année et demie seulement, de nombreux aspects de l'expérience hôtelière peuvent avoir connu des changements permanents."La façon dont les gens vont se connecter et voyager à l'avenir n'est pas une question de retour à la" normale "", a déclaré Julius Robinson, directeur des ventes et du marketing chez Marriott International. "Il s'agit de s'adapter... en fonction des nouveaux concepts et tendances qui ont émergé."

Ces tendances de l'ère pandémique ne semblent pas disparaître de si tôt.

Lorsque les hôtels ont commencé à rouvrir leurs portes, le service sans contact est rapidement devenu la norme dans l'industrie. Les marques hôtelières, plongeant avec hésitation dans quelque chose de nouveau mais souhaitant toujours rester compétitives, ont trouvé de nouvelles façons de se surpasser, Dream Hollywood à Los Angeles ayant même "embauché" de manière ludique Alfred le robot majordome pour les livraisons en chambre.

La façon dont les gens vont se connecter et voyager à l'avenir n'est pas une question de retour à la "normale". Il s'agit de s'adapter.

Les voyageurs peuvent s'attendre à voir ces services sans contact et à faible contact continuer à être prioritaires pendant leur séjour, a déclaré Kevin Osterhaus, président de Graduate Hotels. Il note que les services "encouragent finalement l'interaction numérique via les codes QR, les SMS avec notre réception et l'application Graduate.

Graduate Hotels n'est qu'une des nombreuses marques qui se sont tournées vers une forte dépendance à leur application au cours de la dernière année et demie. La popularité des applications d'accueil a grimpé en flèche, avec des demandes d'enregistrement et sur place proposées sans contact si nécessaire dans les hôtels du monde entier. Notre application mobile permet aux clients de s'enregistrer à distance, de discuter avec l'hôtel pour répondre à des demandes spéciales, d'utiliser leur téléphone comme clé de chambre... et même de commander de la nourriture avec des repas mobiles, a déclaré Robinson à propos de l'application Marriott Hotels.

Mais demander des serviettes supplémentaires sur une application ne signifie pas nécessairement que les gens veulent être moins sociaux. "En 2022, je prédis que les voyageurs seront plus enclins à descendre au bar du hall pour un cocktail, par opposition aux années pré-pandémiques, pour socialiser dans un environnement convivial", a déclaré Sam Jagger, directeur général du Fairmont Miramar Hotel and Bungalows, qui prévoit que les voyageurs accueillent les aspects sociaux des espaces publics de l'hôtel après de longs mois à privilégier la solitude. "Les expériences animées dans les bars... offrent un plus grand sentiment de communauté et d'intimité que beaucoup recherchent."

Lorsque le Fairmont a supprimé les minibars dans les chambres pendant la pandémie, Jagger a déclaré que les commentaires des clients avaient convaincu la direction de les supprimer définitivement. Pourquoi? Les invités ont partagé leur préférence pour l'interaction en personne plutôt que de boire dans un minibar seul dans leur chambre.

Le désir de sortir, de bouger et de passer du temps dans les espaces publics sonne vrai pour une variété de voyageurs différents. Ceux qui sont définitivement passés au travail à domicile mais qui souhaitent se rendre dans une piscine ou un spa pour se détendre et se revitaliser peuvent continuer à profiter des laissez-passer d'une journée, que l'industrie a commencé à prioriser à mesure que les vacances domestiques à proximité de chez eux devenaient plus populaires. Des entreprises comme ResortPass ont mené la charge, opérant en partenariat avec des hôtels pour offrir aux visiteurs la possibilité d'explorer sans passer la nuit.

Et avec les voyageurs "bleisure" qui continuent de prolonger leurs voyages tout en emportant leur travail avec eux, les services destinés aux travailleurs à distance sont là pour rester. Hilton continuera d'offrir son service Confirmed Connecting Rooms by Hilton ainsi que WorkSpaces by Hilton, tandis que de plus petits hôtels-boutiques comme l'hôtel Figueroa du centre-ville de Los Angeles continuent d'héberger des programmes Werk Perk pour ceux qui en ont assez des quatre murs de leur

Aujourd'hui plus que jamais, l'industrie hôtelière vise à rencontrer les voyageurs là où ils se trouvent, qu'il s'agisse d'augmenter les espaces extérieurs, de créer des hébergements sur mesure pour les animaux de compagnie ou de réorganiser les expériences culinaires. "La pandémie a peut-être changé les voyages, mais il est encore plus important de reconnaître que la pandémie a changé les gens", a déclaré Amy Martin Ziegenfuss, vice-présidente senior du marketing mondial de la marque chez Hilton. "Cela a changé la façon dont les gens vivent au jour le jour, leurs priorités et leurs passions."

Alors que l'avenir est toujours incertain, une chose est sûre : ces changements pandémiques sont là pour durer.