Noël est une période festive au Groenland et les célébrations typiques sur l'île peu peuplée vont des traditions européennes bien connues aux rites de vacances qui sont uniquement groenlandais. Le Groenland est un territoire autonome avec son propre Premier ministre, mais fait partie du Royaume du Danemark. En tant que telles, de nombreuses traditions de Noël ont été importées d'Europe et se sont aujourd'hui mélangées à un mélange de coutumes scandinaves et inuites locales.
Traditions alimentaires
Les Groenlandais concoctent un menu de vacances spécial pour cette célébration. Sur la table de fête, vous trouverez de la viande de phoque, de baleine et de renne, qui sont tous chassés localement.
Deux repas spéciaux généralement consommés à Noël sont le mattak et le kiviak. Mattak est une bande de peau de baleine dure, qui doit souvent être avalée entière car elle est trop dure à mâcher. Le Kiviak est fabriqué à partir d'un type d'oiseau de mer trouvé au Groenland, qui est enveloppé dans une doublure de peau de phoque et laissé à fermenter pendant plusieurs mois avant de manger. La description peut ne pas sembler appétissante, mais c'est considéré comme un mets délicat au Groenland.
En dessert, des douceurs chaudes sont préparées pour lutter contre le froid extérieur. Les chips aux pommes ou aux baies sont populaires, tout comme une bouillie spéciale de Noël garnie de beurre, de cannelle et de sucre.
Traditions de Noël
La saison de Noël au Groenland commence le premier jour de l'Avent, qui est le quatrième dimanche avant le jour de Noël. Au Groenland, c'est un jour important célébré dans les églises et les maisons. Les hommes locaux peuvent porter l'anorak ou la tunique blanc, typique des dates festives, tandis que d'autres peuvent porter d'autres vêtements traditionnels groenlandais.
Dans les semaines qui ont précédé Noël au Groenland, des décorations colorées sont installées et des étoiles de Noël illuminées sont accrochées à de nombreuses fenêtres.
Chaque village du Groenland orne un sapin de Noël illuminé sur une colline, afin que tout le monde puisse le voir. Quiconque peut se permettre de se faire envoyer un arbre du Danemark Les espèces d'arbres de Noël courantes ne peuvent pas pousser au Groenland le décorent à la maison le soir du 23 décembre. Les décorations d'arbre typiques comprennent des bougies, des ornements, des objets artisanaux et de petits drapeaux groenlandais et danois.
Les enfants vont de maison en maison en costumes traditionnels groenlandais en chantant leurs chants de Noël et c'est, dans l'ensemble, une expérience vraiment magique. Gardez à l'esprit qu'il y a peu de lumière du jour au Groenland en décembre, aussi peu que trois à quatre heures. Malgré le froid et l'obscurité, c'est une période de l'année réconfortante et il y a beaucoup de joie des Fêtes. De plus, les longues nuits signifient que les visiteurs ont plus de chances de voir les aurores boréales.
La veille de Noël, il y a un service religieux populaire auquel assistent de nombreuses personnes vêtues d'une tenue nationale groenlandaise ou d'un anorak blanc. Après l'église, les familles rentrent chez elles pour manger des gâteaux chauds et boire du café chaud, ainsi que du mattak et du kiviak.
Les cadeaux comprennent souvent des modèles de traîneaux traditionnels pour enfants ou des vêtements fabriqués localement.
En route pour la nouvelle année
Le Groenland se calme fin décembre en attendant le nouvel an. Les habitants le célèbrent en fait deux fois ! Il y a le nouvel an danois à 20h. L'heure du Groenland, lorsque les Groenlandais regardent les feux d'artifice à la télévision depuis les célébrations du continent, puis le véritable Nouvel An groenlandais est célébré à minuit, heure locale. Si vous êtes chanceux, vous pourrez même assister aux aurores boréales pour la nouvelle année.