Les États de Santa Catarina, Rio Grande do Sul et Parana se situent dans la zone subtropicale du sud du Brésil, où la neige tombe parfois sur les hautes altitudes.
Les Européens de Pologne, d'Italie et d'Allemagne ont trouvé ce climat agréable et se sont installés ici, apportant avec eux leurs coutumes, leurs préférences alimentaires et leurs langues. Et leurs gènes. Les Brésiliens de cette région sont souvent blonds et aux yeux bleus.
Parana
L'état du Parana offre de l'eau, des collines et encore plus d'eau sous la forme de plages splendides et de grandes cascades.
- Les chutes d'Iguazu, ou Foz do Igua, vues ici, sont une attraction internationale. Le côté brésilien des chutes a la meilleure vue d'ensemble des cataractes et est un peu moins cher, bien que plus rugueux, que le côté argentin.
- Curitiba est une ville agréable et bien ordonnée, avec une section historique pavée appelée Largo da Ordem
- De Curitiba, prenez le train pour descendre la montagne escarpée jusqu'au port de Paranagu. Ilha do Mel dans la baie de Paranagu a de superbes plages, des promenades pittoresques et est un favori de l'été.
Rio Grande do Sul
L'état le plus au sud du Brésil, Rio Grande do Sul, partage une tradition d'élevage de bétail, ainsi que la tradition traditionnelle gaucho, avec l'Argentine et l'Uruguay voisins. Vous pouvez visiter des ranchs de bétail, manger un barbecue appelé churrasco] et boire du chimarro, une tisane forte ou du vin de l'un des vignobles locaux. Vous pouvez également pratiquer votre italien dans les villages de montagne où de nombreux habitants le parlent à temps plein.
La capitale, Porto Alegre, est un bon point de départ pour les attractions de l'État :
- Montagnes Serra Gacha, populaires auprès des randonneurs, des randonneurs et des cyclistes
- Le Parque Estadual de Caracol possède une splendide cascade facilement accessible. Le Parque Nacional de Aparados da Serra offre de superbes paysages dans le canyon étroit d'Itaimbzinho et le Canyon da Fortaleza. Le parc conserve également l'une des dernières forêts d'arbres Auracria, quelque chose comme un très grand pin.
- Missions jésuites, en particulier So Miguel das Misses, dans la partie ouest de l'État
Santa Catarina
possède certaines des plus belles plages du Brésil et est l'une des destinations de vacances les plus populaires pour les Brésiliens. C'est l'un des États les plus riches, les équipements sont donc nombreux. C'est ce qu'on appelle le plus "européen" des États brésiliens.
- La capitale, Florianopolis, est située en partie sur le continent et en partie sur l'Ilha de Santa Catarina, où vous trouverez de magnifiques plages, en particulier la plage de Joaquina qui accueille des championnats de surf.
- Joinville accueille de nombreux festivals, dont Fenachopp, un Octoberfest célébrant son héritage germanique, Festa das Flores honorant les fleurs cultivées localement, et un grand Festival de Dana, où des milliers de danseurs participent à Blumenau et Pomerode conservent leurs traditions et leur langue allemandes. Les visiteurs aiment visiter ces villes pour un avant-goût du vieux pays.
- La station balnéaire de Balnerio Cambori est populaire en tant que site pour les conventions et autres événements de grand groupe.