Le marché des chambres d'hôtes ou bed and breakfast en France est en plein essor. Partout en France, des grandes villes comme Bordeaux et Marseille, des petites villes comme Arras et Antibes à la France rurale la plus profonde en Auvergne, les propriétaires ont transformé leurs maisons en chambres d'hôtes.
C'est logique pour les propriétaires, et c'est très logique pour les personnes qui souhaitent réserver quelque chose de différent, amusant et d'un bon rapport qualité-prix. Depuis quelques années, l'hôtellerie française traverse une période difficile.
Avec le durcissement des réglementations gouvernementales, les autoroutes contournant les petites villes et les villages et les forfaits vacances bon marché emmenant les gens hors d'Europe, de nombreux petits hôtels ont été incapables de faire face. Vous constaterez peut-être que le charmant petit hôtel sur une place du marché que vous avez tant apprécié l'année dernière est maintenant reconverti en maison ou en appartements.
Ce à quoi vous pouvez vous attendre
- Un accueil vraiment sympathique
- Aide à la planification de vos visites d'un expert local
- Petit déjeuner inclus dans le prix
- Un aperçu de la vie de famille française
- Respect de votre vie privée
- Un nombre maximum de cinq chambres
- Une salle de bain attenante de haut standing
Dans de nombreuses chambres d'hôtes, vous trouverez des livres à lire en plusieurs langues, des jeux à jouer et des informations sur les sites touristiques locaux. Les hôtes connaissent leurs régions, vous recevrez donc des conseils actualisés et honnêtes sur les endroits à visiter et les sites à visiter. Il peut également y avoir du canotage, du canoë-kayak, du tennis ou de la pétanque pour jouer.
Dans certaines régions éloignées, les hôtes peuvent s'arranger pour venir vous chercher à la gare ou à la ville la plus proche et vous ramener le lendemain.
À quoi ne pas s'attendre
- Vous pouvez trouver une maison où la vie de famille est tout autour de vous, et ce n'est pas aussi vierge (ou aussi anonyme) qu'un hôtel
- Il n'y a peut-être pas de serrure sur la porte de votre chambre
- Vous ne pouvez pas avoir de table privée pour le dîner ou le petit-déjeuner
- Un bar pour les boissons
- Accès à la maison en journée
Manger dans votre chambre d'hôtes
Tous vous offriront un bon petit déjeuner continental inclus dans le prix de la chambre, souvent accompagné de confitures maison et de pain maison.
Certains d'entre eux proposent également un repas du soir, mais vous devez le réserver à l'avance. Encore une fois, ceux-ci sont d'un très bon rapport qualité-prix et comprennent du vin et au moins un repas de 3 plats. Souvent, les légumes sont cultivés dans le potager et vous ne pouvez pas obtenir plus frais que cela. Les coûts sont en moyenne d'environ 25 euros par personne, ce qui est un bien meilleur rapport qualité-prix qu'un restaurant.
Choisissez votre style
Il y a autant de maisons et de chambres différentes que de chambres d'hôtes. Vous y trouverez de vieux mas en pierre au fin fond de la Provence, aux belles maisons de ville en ville, des annexes, des écuries, des granges, d'anciens prieurés, et des ailes de jardin d'une maison. La plupart des propriétaires vivent dans une partie de la maison, mais ce n'est pas toujours le cas. Certaines chambres d'hôtes ont des cuisines simples pour cuisiner la vôtre
Ce que vous payez
Les coûts varient d'un endroit à l'autre. Alors que de nombreuses chambres d'hôtes se situent entre 60 et 100 euros pour la chambre d'hôtes pour deux personnes, certaines des meilleures, l'étrange château ou une fantastique ferme du Luberon coûtent plus de 200 euros la nuit. Mais ils sont tous d'un bon rapport qualité/prix ; en avoir pour son argent.
Trouvez votre chambre d'hôtes
Alastair Sawday
De nombreux éditeurs ont publié des guides annuels. Parmi ceux-ci, l'un des meilleurs est celui d'Alastair Sawday, qui produit des guides sur les hébergements à l'écart en Europe depuis des décennies.
Office de Tourisme Local
Si vous voyagez à travers la France et que vous n'avez pas réservé à l'avance, adressez-vous à l'office de tourisme local qui vous proposera une liste de chambres d'hôtes dans leur région ainsi que des listes d'hôtels et de gîtes.
Gîtes de France
L'organisation Gites de France a 58 ans et est le plus grand réseau d'invités en Europe. De nombreuses personnes l'utilisent pour réserver des gîtes pour un week-end, une semaine ou plus dans toute la France. Mais ils représentent également plus de 10 000 chambres d'hôtes, vous en trouverez donc forcément une qui vous plait dans une région que vous souhaitez visiter. Les objectifs de Gites de France sont clairs.
- favoriser des séjours de vacances confortables et conviviaux
- répondre aux besoins particuliers des vacanciers à la recherche de vacances authentiques et conviviales dans un cadre naturel, calme, nouveauté et grands espaces
- contribuer à la préservation et à la valorisation du paysage français et de son patrimoine culturel particulier
- participer au développement local et apporter la stabilité à la population rurale en fournissant des ressources supplémentaires grâce au tourisme
Le système Gite de France est simple d'utilisation. Pour réserver en ligne, suivez simplement les instructions de leur site Web.
Autres publications
Le Figaro Magazine et d'autres publications publient chaque année un guide des meilleurs (Le Figaro sort début avril), alors soyez à l'affût de ceux-ci lorsque vous passez chez un marchand de journaux. Ils sont probablement plus à jour qu'un guide.
Et les propriétaires ?
Certaines chambres d'hôtes sont gérées comme des entreprises ; d'autres le font peut-être parce qu'ils aiment vraiment rencontrer des gens. Pour certains propriétaires, cela signifie qu'ils peuvent vivre dans une meilleure maison que la normale. Pour beaucoup de gens, c'est une façon de se retirer de la course folle et de vivre une vie plus simple.
De nombreuses chambres d'hôtes sont gérées selon des principes écologiques, s'efforçant de réduire leur empreinte environnementale et s'approvisionnant en nourriture auprès de producteurs locaux.
Systèmes de notation
Il n'existe pas de système de notation réglementé par le gouvernement. Chaque région aura ses propres systèmes. Mais beaucoup utilisent des « épis de maïs » comme symbole ; plus il y a d'épis de maïs, plus la note est élevée (4 est la plus élevée).
Arrivées et départs
N'oubliez pas qu'il s'agit souvent d'une maison familiale, il n'y a donc pas de réception. A votre arrivée (généralement après 16h), votre hôte sera là pour vous accueillir. Et si vous êtes en retard, téléphonez pour le prévenir, surtout si vous avez réservé
Paiement
Si vous réservez à l'avance, vous pouvez ou non payer à l'avance. Cela dépend du système que vous utilisez.
Si vous payez la chambre d'hôtes directement le jour de votre départ, vous constaterez que les paiements par carte de crédit sont rares. Vous pouvez payer par chèques de voyage en euros, bien que les chèques étrangers ne soient souvent pas acceptés en raison des frais bancaires élevés. Presque toutes les villes de France ont des guichets automatiques qui acceptent Visa et MasterCard.
La taxe de séjour locale peut être ajoutée à votre facture. C'est tout petit, de 0,52 à 2 euros par personne.
Pourboire
Les propriétaires ne s'attendent pas à des pourboires. Si vous avez passé un moment particulièrement agréable, alors un petit cadeau est très apprécié. Si vous revenez encore et encore, prenez-leur quelque chose de votre propre pays.