Que seraient les vacances en Europe sans une visite à un marché de Noël allemand traditionnel (Weihnachtsmarkt ou Christkindlmarkt) ? Cette tradition s'est répandue, il y a donc des marchés de Noël partout dans le monde, de Londres à Paris (Mars de Nol) en passant par diverses villes des États-Unis.
Mais le meilleur reste en Allemagne où les places de la vieille ville et les châteaux médiévaux sont un cadre enchanteur pour une tradition de Noël préférée. Découvrez quoi manger, quand y aller et quels sont les meilleurs marchés de Noël en Allemagne.
Histoire des marchés de Noël allemands
Les marchés de Noël allemands remontent au 14ème siècle. À l'origine, les foires ne fournissaient que de la nourriture et des fournitures pratiques pour la froide saison d'hiver. Ils ont eu lieu sur la place principale autour de l'église centrale ou de la cathédrale et sont rapidement devenus une tradition de vacances bien-aimée.
Le réformateur protestant Martin Luther a aidé à transformer la fête pour se centrer autour du 24 et du 25. Avant son heure, Nikolaustag (Saint-Nicolas) le 6 décembre était le moment des cadeaux. Mais Luther a suggéré que les enfants reçoivent des cadeaux du Christ (l'enfant Jésus) à l'époque de la naissance de Jésus. Cela a également popularisé le terme Christkindlsmarkt, un nom pour les marchés plus populaires auprès des religieux et dans le sud de l'Allemagne.
Les marchés de Noël allemands ouvrent généralement pendant les quatre semaines de l'Avent, de la dernière semaine de novembre à fin décembre. D'autres n'ouvrent que pour un week-end. Notez que les marchés peuvent être fermés ou fermer tôt la veille de Noël et le jour de Noël.) La plupart sont ouverts de 10h00 à 21h00 le week-end, bien que les horaires puissent varier.
Attractions sur les marchés de Noël allemands
Se promener dans les rues illuminées de façon festive, faire des promenades sur des manèges à l'ancienne, acheter des décorations de Noël faites à la main, écouter des chants de Noël allemands et boire du vin épicé chaud... Les marchés de Noël sont une partie traditionnelle et amusante de chaque saison de Noël en Allemagne.
Les éléments populaires incluent :
- Weihnachtspyramide (Pyramides de Noël comme celle massive de Dresde)
- Krippe (Crèches)
- Nussknacker (Casse-Noisette)
- Stollen (gâteau de Noël), ainsi que d'autres goodies
- Zwetschgenmnnle (figures faites de prunes séchées)
- Riesenrad (Grande Roue)
- Patinage sur glace
- chanter
- Weihnachtsbaum (arbres de Noël, comme le plus grand de Dortmund)
- Krampuslauf (Ce défilé unique a lieu dans certaines villes du sud et célèbre le côté sombre de Noël)
Quoi acheter sur un marché de Noël allemand
Les marchés de Noël sont l'endroit idéal pour trouver un cadeau ou un souvenir de Noël unique, comme des jouets en bois faits à la main, de l'artisanat local, des décorations de Noël (comme des étoiles en paille traditionnelles) et des décorations, des casse-noix, des fumeurs, des étoiles en papier et plus encore.
Notez que si certains marchés se spécialisent dans les produits de qualité, de nombreux marchés proposent des bibelots bon marché fabriqués en série.
Que manger sur un marché de Noël allemand
Aucune visite d'un marché de Noël allemand n'est complète sans goûter quelques friandises de Noël. Voici une liste de spécialités allemandes à ne pas manquer :
- Pain de Noël allemand traditionnel Stollen avec fruits secs, noix, épices et glaçage au sucre
- Vin chaud Glhwein, un vin épicé chaud
- Nrnberger Rostbratwrste - petites saucisses de Nuremberg grillées au charbon de bois
- Lebkuchen - biscuits au pain d'épice
- Bratpfel - pommes au four
- Amandes grillées Gebrannte Mandeln
- Châtaignes grillées Maronen
- Massepainbrot Un gros morceau de massepain, en forme de miche de pain
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Les meilleurs marchés de Noël en Allemagne
Presque toutes les villes célèbrent avec au moins un marché de Noël. La ville de Berlin compte à elle seule 70 marchés de Noël. Alors par où commencer ?
Les célèbres marchés de Noël se tiennent à :
- Striezel Markt de Dresde, le plus ancien marché d'Allemagne avec un défilé Stollen
- Christkindlesmarkt Nuremberg attire environ deux millions de visiteurs par an dans ses charmants stands en bois avec des tentes à rayures rouges et blanches
- Weihnachtsmrkte à Mnchen La capitale bavaroise offre de nombreux marchés de charme
- Dortmunder Weihnachtsmarkt Comprend le plus grand arbre de Noël, plus de 45 mètres de haut
- Cologne Weihnachtsmarkt Plus de 4 millions de visiteurs explorent les nombreux marchés qui couvrent tout le centre-ville de Cologne. Ensemble, ils sont considérés comme le plus grand marché du pays.
- Berlin Weihnachtsmaerkte Il y a environ 70 marchés dans toute la ville qui mettent en valeur le design, l'artisanat et les cadeaux uniques et l'ambiance chic de Noël.
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