Crdoba, la capitale de la province de Crdoba, est située à l'extrémité nord d'un triangle entre Santiago, le Chili et Buenos Aires. Appelée le cœur de l'Argentine en raison de son emplacement au centre géographique du pays, Crdoba a une forte histoire coloniale se mélangeant à une croissance économique moderne.
La ville se trouve dans une zone agricole fertile, arrosée par la rivière Primero, également appelée Ro Suquia, qui traverse la ville. La province est pittoresque, avec d'autres rivières, lacs et vallées. Avec le climat doux, c'était un endroit idéal pour une première installation sur la route coloniale entre Lima et l'Atlantique.
Fondée avant Buenos Aires, Crdoba fut la première capitale du pays et est aujourd'hui la deuxième ville d'Argentine. Il gagne en importance commerciale, avec une industrie automobile et une industrie touristique en expansion. La combinaison du passé colonial, des bâtiments modernes et une base idéale pour explorer les Andes voisines et les Pampas font de Crdoba un endroit privilégié pour les conventions et les écoles de langues. Son emplacement fournit l'arène pour de nombreux sports d'aventure et/ou extrêmes.
S'y rendre et se déplacer
- Vols intérieurs quotidiens au départ de Buenos Aires, Mendoza et d'autres villes argentines, ainsi que des vols internationaux au départ des villes d'Amérique latine. Tous les vols, par Varig, Aerolineas Argentinas, Transbrasil, Lloyd Aeroboliviano, SW, Austral, LAPA, Dinar, TAN et Andesmar, arrivent et partent de l'aéroport de Taravella, à trente minutes en taxi du centre de Crdoba. Il y a aussi des vols pas chers vers Crdoba, Argentine - Pajas Blancas
- La nouvelle gare routière de Crdoba est plus qu'un simple endroit pour prendre un bus. Avec des banques, une pharmacie, une agence de voyage, des premiers secours, une garderie, des téléphones, un bureau de poste, des magasins et des restaurants, il dessert un certain nombre de compagnies de bus desservant de nombreuses villes argentines. Les bus longue distance offrent des films gratuits, des repas gratuits et un service confortable.
- Autour de la ville, taxis compteurs noirs et jaunes.
- Faites un tour de ville à bord d'un bus britannique rouge à impériale.
Quand doit-on aller
Bien que les saisons varient, le temps à Crdoba en automne est agréablement chaud, avec des journées principalement ensoleillées et un peu de pluie. L'hiver est froid et sec. Le printemps commence le temps humide, alors que la saison des pluies commence et se poursuit tout l'été avec des orages quotidiens.
Logements
Avec la ville qui courtise le marché des congrès, de nombreux hôtels de Crdoba accueillent de grands groupes, mais il y a beaucoup de choix. Il existe des options en dehors de la ville, telles que des ranchs devenus des invités ou des ranchs « mecs » comme Estancia Corralito qui se spécialisent dans le tir à la colombe.
Nourriture et boisson
Comme le reste de l'Argentine, les habitants de Crdoba aiment leur viande. La cuisine argentine varie un peu d'une province à l'autre, et à Crdoba, l'Asado traditionnel, le locro, le ragoût de maïs comme ingrédient principal, les empanadas et les sandwichs au lomito (jupe) sont populaires, tout comme le Bagna Cauda, la trempette aux anchois pour les légumes et pain que les immigrants italiens ont apporté avec eux en Argentine.
Naturellement, tous ces plats se dégustent avec un vin argentin.
Choses à faire
- Sports - VTT, golf, parachute ascensionnel, tir ailé, 4x4, équitation, escalade, trekking, spéléologie
- Culturel - en plus de la cathédrale principale, Iglesia Catedral, il y a beaucoup plus d'églises, y compris l'Iglesia de la Compaa, qui est située avec d'autres bâtiments religieux et séculiers jésuites dans le siège colonial des missions jésuites dans ce qui faisait alors partie du Paraguay . Inclus dans ce bloc sont une école, une université et une bibliothèque, et la Cripta Jesutica del Antiguo Noviciado qui ont été nommés site du patrimoine culturel par l'UNESCO en 2000. Il y a aussi des dizaines de musées, allant du Museo de la Ciudad (Cabildo), art, histoire, arts naturels et sciences, musée pour enfants.
- Parcs - El Parque Sarmiento propose aux promeneurs de nombreuses promenades dans les jardins, un zoo, un théâtre grec, une zone de divertissement, un lac, une piscine, des restaurants, des bars, une piste cyclable et, pendant de nombreuses années, il a été le seul grand parc du limites de la ville.
- La vie nocturne comprend un casino à proximité de Carlos Paz, sur les rives du lac de San Roque.
- Les zones environnantes à voir incluent Cerro de Pan Azcar avec de superbes vues sur la ville; La Falda, une station balnéaire sur la colline El Cuadrado est exceptionnellement pittoresque avec de bonnes montées ; la chapelle coloniale, Capilla Nuestra Seora del Rosario de Candonga, faisait autrefois partie de la grande estancia jésuite de Santa Gertrudis ; une autre église jésuite avec une meilleure survie est celle de Jsus Mara, qui forme maintenant le Museo Jesutico Nacional de Jsus Mara.