Francis Ford Coppola Winery est unique parmi les vignobles californiens dans son approche de l'expérience du visiteur. Vous obtiendrez peut-être le premier indice sur le site Web, où vous verrez des photos d'une piscine, un calendrier des performances et un guide de Winery Park.
Ne vous méprenez pas sur tout cela - le mot "cave" fait partie du nom de l'endroit, et ils produisent des vins très buvables, du Rosso et du Bianco abordables à leur Archimedes haut de gamme. Vous pouvez les déguster dans une salle de dégustation traditionnelle ou les déguster avec un repas, mais ce n'est qu'une partie de ce que vous pouvez faire à l'endroit qui façonne ce que le magazine Sunset appelle une nouvelle tendance culturelle.
Après avoir acheté l'ancien domaine viticole du Château Souverain en 2006, Coppola s'est inspiré des jardins Tivoli de Copenhague et d'autres lieux de divertissement classiques pour créer quelque chose de différent. Non seulement c'est une nouvelle maison pour son entreprise de vinification, mais c'est aussi un endroit pour toute la famille.
Accessible par un grand escalier depuis le parking, le centre d'accueil occupe un bâtiment de deux étages qui abrite la salle de dégustation et Rustic, un restaurant avec un magnifique patio surplombant les vignobles voisins et servant de la bonne nourriture. Il y a un bar de dégustation de vins traditionnel, et ils proposent des visites. À certaines dates, la visite Tasting in the Dark offre la possibilité de découvrir la saveur du vin en le dégustant dans une pièce sombre. Cet endroit serait assez amusant si c'était tout, mais ce n'est qu'une entrée.
Si vous tournez à droite en arrivant, vous pourriez penser qu'il ne s'agit pas du tout d'un domaine viticole. À la surprise de nombreux visiteurs, sa piscine de 3 600 pieds carrés est ouverte au public. Il est entouré de chaises longues à l'ombre d'un parasol sur fond de vestiaires de style européen qui semblent être tombés juste au large de la Riviera. Il est fait sur mesure pour une journée de détente en famille, alimentée par la nourriture du Pool Cafe servie directement sur votre chaise ou un répit pour adultes adouci avec un verre ou deux des vins signature de Coppola.
Lors de notre visite, nous avons noté quelques mots qui décrivent l'expérience. Plutôt que d'écrire un long récit décousus qui essaie de tous les utiliser, nous allons simplement les partager avec vous : "grande fête à la piscine", "station balnéaire", "navire de croisière", "chapeaux de paille", "moelleux", "musique." À la fin de l'après-midi, nous étions tellement détendus que nous avions l'impression d'être en vacances depuis une semaine.
Si vous aimez les films ou si vous êtes un fan des films de Coppola, il utilise également la cave pour partager ses souvenirs. Parmi les objets exposés figurent une voiture Tucker, le bureau de Don Corleone du Parrain, les 5 Oscars de Coppola et une foule d'autres souvenirs intéressants de certains grands films. Au lieu d'être entassés dans une zone comme un musée étouffant, ils sont plutôt placés comme s'ils étaient dans la maison d'une personne, dans des cas situés dans tout le centre d'accueil. Continuez à chercher - et n'oubliez pas de monter aussi.
Ce qui est incroyable à la cave Francis Ford Coppola
Leurs vins sont bons, buvables, excellents avec la nourriture et d'un excellent rapport qualité-prix, mais cet endroit n'est pas axé sur la récompense ou l'accumulation de points. Cela n'empêche pas certains critiques de dire que les vins de Coppola sont aussi bons que ses films, mais considérez-le comme un endroit pour vous amuser et prendre de la bonne nourriture et du bon vin, la journée parfaite.
J'aime le sens du plaisir à Francis Ford Coppola Winery. Unique parmi les vignobles californiens, c'est un endroit où vous pouvez passer une journée entière à manger, à déguster et à vous éloigner de la vie quotidienne. Même si vous ne vous mouillez pas, un après-midi passé à paresser au bord de la piscine est très relaxant et si vous avez une famille, il y a suffisamment de choses à faire pour créer une journée agréable pour tout le monde.
Si vous pensez que la dégustation de vins est une activité sérieuse qui doit se faire à voix basse et en utilisant un langage codé, vous trouverez peut-être l'atmosphère décontractée de Coppola un peu rebutante.
Si vous êtes comme beaucoup d'entre nous et que vous voulez passer une journée amusante qui comprend de la bonne nourriture et du bon vin. Si vous appréciez un bon verre de vin mais que vous ne pensez généralement pas à visiter une cave. Et surtout si vous avez des enfants avec vous, Francis Ford Coppola Winery pourrait être l'endroit pour vous.
Ce que les autres pensent de la cave Coppola
Les critiques en ligne ont des opinions différentes sur la cave Coppola. Ceux qui lui attribuent la meilleure note parlent de sa beauté et mentionnent souvent les souvenirs du film. Il obtient des notes inférieures de la part des personnes qui recherchent une expérience de dégustation de vin traditionnelle. Il obtient 4 étoiles sur 5 chez Yelp, ce qui inclut les visiteurs qui ne sont allés qu'au restaurant.
Ce que vous devez savoir avant de partir
Les laissez-passer pour la piscine sont limités et nous les avons trouvés complets peu avant midi par un dimanche ensoleillé de juillet. Votre meilleur pari pour éviter toute déception est d'arriver tôt. Vérifiez leurs horaires actuels. Si vous les trouvez pleins, vous pouvez vous inscrire sur une liste d'attente, mais nous ne comptons pas que quelqu'un quitte cet endroit assez tôt pour que vous puissiez entrer. Vous pouvez également garantir l'accès à la piscine en réservant une cabine. C'est un endroit privé pour se changer, se doucher et ranger vos affaires. Des sauveteurs sont en service et les frais d'accès à la piscine incluent l'utilisation d'une serviette surdimensionnée pour la journée.
Coppola Winery n'est pas en mesure d'inviter les animaux domestiques à l'intérieur des portes de la cave, y compris la piscine, à l'exception des animaux d'assistance. Le parking n'est pas ombragé et pas de place pour laisser un animal de compagnie. Vous feriez mieux de laisser Fido à la maison.
Se rendre à la cave Francis Ford Coppola
La 300 Via ArchimèdeHealdsburg CASite Web du vignoble Francis Ford Coppola
Se rendre à Francis Ford Coppola Winery est facile. Depuis l'US Hwy 101, prenez la sortie 509 vers Independence Lane. La cave est facile à voir et juste à l'ouest de l'autoroute.
Comme il est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a bénéficié d'une visite gratuite dans le but d'examiner Francis Ford Coppola Winery. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, Travel-huh.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.