Bien qu'ils soient majoritairement un pays orthodoxe oriental, les Bulgares célèbrent Noël le 25 décembre. Ceci est inhabituel car les cultures orthodoxes orientales célèbrent généralement la fête le 7 janvier. Cependant, en Bulgarie, vous pouvez vivre les festivités des fêtes dans les semaines précédant le 25 décembre. Cela signifie que des villes comme Sofia seront parées de lumières et que les marchés de Noël battront leur plein en décembre. Ceci est similaire aux traditions occidentales, mais il existe quelques traditions distinctement bulgares que vous devez connaître si vous prévoyez de visiter pour la saison des vacances. Assurez-vous également de vous entraîner à dire « Vesela Koleda », ce qui signifie « Joyeux Noël » en bulgare.
Marchés de Noël
Les marchés bulgares ne sont pas les plus connus d'Europe. Cependant, Sofia, la capitale, possède la plus célèbre, connue sous le nom de Kolidariya. Il se tient chaque année dans le parc Borisova Gradina de fin novembre au 7 janvier. Le marché est généralement de style allemand, mais vous pouvez toujours vivre une expérience bulgare en buvant l'eau-de-vie de raisin traditionnelle ou en achetant de l'huile de rose, un produit connu en Bulgarie. pour.
Le jour de Saint Ignajden
Dans la culture bulgare, il existe une croyance centrale selon laquelle la Vierge Marie a en fait donné naissance au Christ la veille de Noël, mais n'a annoncé sa naissance que le lendemain, le jour de Noël. Ainsi, pour de nombreux Bulgares, le 24 décembre est plus important que le 25 décembre. Ils croient également que Marie était en travail pendant quatre jours avant la naissance du Christ, c'est pourquoi le 20 décembre est célébré comme le jour de Saint Ignazhden. La journée est associée à de nombreuses croyances et superstitions, telles que l'attitude de la première personne à visiter votre maison prédira l'année à venir. Par exemple, si un invité vient souriant et de bonne humeur, ce sera une bonne année, mais si un invité vient avec de mauvaises nouvelles ou de mauvaise humeur, ce sera une mauvaise année.
La veille de Noël et le jour de Noël
La veille de Noël, les Bulgares s'assurent d'inviter un nombre impair de convives pour un repas et il doit aussi toujours y avoir un nombre impair de plats sur la table. Normalement, il s'agit d'un repas végétarien, ce qui encourage l'abondance dans l'année à venir. Les légumes comme les poivrons farcis, ainsi que les fruits et les noix, se trouvent le plus souvent sur la table la veille de Noël. Il y a aussi une miche de pain avec une pièce de monnaie cuite à l'intérieur et selon la coutume, la personne qui trouve la pièce sera bien récompensée
Après le dîner, assurez-vous de ne pas vider votre assiette tout de suite, car il est de coutume pour les hôtes de laisser la table telle quelle pendant la nuit. C'est pour nourrir les esprits des ancêtres qui s'arrêtent pour visiter avant le matin de Noël.
La veille de Noël est peut-être entièrement végétarienne, mais le jour de Noël, il est temps de se régaler d'un énorme dîner qui comprend un plat de viande principal, généralement du porc. L'échange de cadeaux le matin de Noël est très courant parmi les familles bulgares et le Père Noël s'appelle Dyado Koleda, ce qui se traduit par Grand-père Noël. Il peut aussi s'appeler Dyado Mraz ou Grand-père Frost.
Carolers
Les Koledari, ou chanteurs de Noël, iront de maison en maison dans tous les villages bulgares à Noël, à partir de minuit la veille de Noël. Ces groupes de chanteurs sont généralement composés de jeunes hommes vêtus de costumes traditionnels, qui varient d'une région à l'autre. Les koledari font des préparatifs spéciaux pour ces représentations de vacances. Comme pour les autres traditions bulgares, celle-ci a une motivation : la coutume est censée protéger contre les mauvais esprits. Les chanteurs de Noël sont souvent récompensés par de la nourriture en échange de leurs chants alors qu'ils passent de maison en maison toute la nuit.