Puccini Bomboni
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Qui n'aime pas Puccini Bomboni ? La chocolaterie la plus célèbre d'Amsterdam est le point de départ d'une visite chocolatée de la capitale néerlandaise. Les bonbons surdimensionnés de marque Puccini Bomboni sont enrichis de saveurs allant des spiritueux et liqueurs français aux fruits, aux noix et aux épices d'Asie du Sud-Est. La crème et le chocolat pur, au lait, blanc ou noir sont les ingrédients centraux de chaque bonbon Puccini Bomboni et constituent la base simple d'une explosion de variété via des ajouts comme les figues, le gingembre, le cognac, le café, la canneberge, les noix de pécan et le Cointreau, juste pour nommer quelques combos. La forme et l'apparence comptent également, et chaque type a son propre look.
ArtiChoc
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ArtiChoc mise sur la pureté et évite le sucre autant que possible. C'est tout un exploit pour un chocolatier. ArtiChoc porte la diversité des saveurs à un niveau supérieur, avec des bonbons tels qu'un caramel-pignon de pin, du piment, du miel-whisky, du marsala et du basilic. Les spécialités saisonnières, comme les « châtaignes » au chocolat, les « glands », les « champignons » et les « citrouilles » pour l'automne, maintiennent l'assortiment à jour.
Chocolaterie Pompadour et salon de thé
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Pompadour est salué à la fois pour ses chocolats et ses pâtisseries, ces dernières étant servies en plus du petit-déjeuner et du déjeuner dans un authentique salon de thé Louis XVI, avec des décorations intérieures importées d'Anvers, en Belgique. Les gourmands endurcis peuvent se détendre avec un thé et une pâtisserie, puis prendre du chocolat pour la route. Le chocolat de Pompadour est le célèbre français Valrhona, et il crée ses recettes avec ses confrères chocolatiers belges et français. Quel pedigree.
V
Avec l'aimable autorisation de Vanroselen Fine Chocolates
Les chocolats Vanroselen sont faits à la main et mélangent la saveur du cacao avec des herbes et des fruits pour de subtiles gâteries au goût de chocolat. Vanroselen vend également des marques de chocolat de qualité supérieure fabriqués en petites quantités dans le monde entier, c'est donc votre chance de goûter à ces morceaux de paradis difficiles à trouver.
Fête du chocolat
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Au Chocoa Festival d'Amsterdam, vous découvrirez le processus de fabrication du chocolat, de ses débuts en tant que fève de cacao à ce délicieux bonbon qui vous envoie sur la lune. Certains des chocolatiers les plus renommés au monde vous expliqueront comment ce bonbon le plus adoré est fabriqué pendant que vous vous engagez dans des dégustations de chocolat à tomber par terre de leurs chocolats et pâtisseries et que vous en apprendrez davantage sur les accords mets et vins.
Musée du cacao
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Le Musée du cacao vous dit tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat et, bien sûr, il propose des exemples à vendre. Vous pouvez choisir parmi 100 sortes différentes de barres chocolatées du monde entier, ainsi que des articles insolites comme le fromage au chocolat, les saucisses de cacao et le vinaigre de chocolat. Le musée a même des peintures faites, oui, de chocolat.