La plupart des visiteurs de Venise se dirigent directement vers la ville, La Serenissima, puis s'aventurent vers leur prochaine destination en Italie ou en Europe. Mais le charme des canaux et l'esprit vénitien peuvent facilement se perdre dans les hordes de touristes, c'est pourquoi les voyageurs avisés se dirigent vers les îles voisines, comme Burano. Avec moins de monde et une atmosphère plus authentique, ce village de pêcheurs historique offre une autre facette de la vie sur la lagune de Venise.
Aujourd'hui, Burano est toujours un village calme avec environ 2 000 habitants à temps plein et sa principale industrie est le tourisme, avec des excursionnistes venus de Venise pour acheter de la dentelle et photographier les canaux colorés et pittoresques. C'est beaucoup plus calme et plus décontracté que la grande ville, et bien que la petite ville puisse certainement se sentir bondée lors d'une journée d'été chargée, elle est loin d'être aussi populaire que Venise. Si vous souhaitez découvrir la magie des canaux et des bâtiments pittoresques dans une atmosphère beaucoup plus détendue, Burano est l'endroit qu'il vous faut.
Un peu d'histoire
Bien que des vestiges romains antérieurs aient été trouvés à Burano, l'île a été définitivement colonisée au VIe siècle par des personnes fuyant des envahisseurs hostiles sur le continent. Burano est toujours un village de pêcheurs actif et ses habitants ont toujours compté sur la lagune pour leur subsistance. Bien que l'île voisine de Torcello ait été politiquement et stratégiquement plus importante, elle a été abandonnée et Burano a pris de l'importance au XVIe siècle en raison de la forte demande pour sa dentelle. Les femmes de Burano ont toujours fait la dentelle à la main et bien que la dentelle ait diminué au 18ème siècle, elle a ensuite été relancée.
Planifier votre voyage
- Meilleur moment pour visiter : Le tourisme à Burano correspond au tourisme à Venise, donc les plus grandes foules peuvent être trouvées pendant les mois d'été et autour du Carnaval. Le printemps et l'automne sont deux saisons idéales pour équilibrer le beau temps avec moins de touristes. L'hiver est la basse saison et tout est moins cher, mais sachez que s'il pleut beaucoup, Burano est sujet aux inondations.
- Langue : La langue la plus parlée est l'italien, bien que si vous avez l'oreille pour les langues, vous entendrez peut-être des habitants parler le dialecte vénitien local. Étant donné que Burano dépend du tourisme, de nombreux employés de restaurants, d'hôtels et de magasins parlent également différents niveaux d'anglais, de français, d'espagnol et d'allemand.
- Monnaie : Comme pour le reste de l'Italie et la plupart des pays d'Europe, Burano utilise l'euro (). Les cartes de crédit avec puces sont acceptées dans de nombreux endroits, bien que les petits magasins ou restaurants puissent ne pas les accepter.
- Se déplacer : L'île est assez petite pour être explorée à pied, mais le vélo est également possible. Il n'y a pas de véhicules à moteur sur l'île, ce qui ne fait qu'ajouter à la sensation d'explorer une ville de la Renaissance vénitienne. Pour se déplacer sur les canaux, des bateaux-taxis et des gondoles sont disponibles, tout comme dans la ville de Venise.
- Conseil de voyage : les acheteurs doivent se méfier de toute dentelle qui coûte moins de 50 $, car ce n'est probablement pas la vraie chose. La vraie dentelle de Burano prend beaucoup de temps à faire et même le plus petit morceau de dentelle peut prendre des semaines à finir. Une seule nappe peut prendre jusqu'à une année entière à une équipe de femmes et peut coûter jusqu'à 500 $ ou plus.
Choses à faire
La plupart des visiteurs sont attirés par les maisons aux couleurs vives de Burano qui bordent ses canaux remplis de bateaux. On dit que la tradition de peindre les maisons de cette manière est liée au patrimoine de l'île en tant que village de pêcheurs. Les couleurs vives ont permis aux pêcheurs de retour de trouver plus facilement leurs maisons dans l'épais brouillard de la lagune. On dit également que les habitants de Burano privilégient la peinture brillante comme moyen de marquer où se termine une propriété et où commence une autre.
La deuxième plus grande attraction de l'île est la production de dentelle. Bien que Burano soit encore célèbre pour sa dentelle aujourd'hui, il ne reste qu'une poignée de dentellières traditionnelles sur l'île. De nombreux visiteurs viennent acheter de la dentelle à Burano mais, malheureusement, de nombreux magasins vendent des imitations de dentelle bon marché, en grande partie fabriquées en dehors de l'Italie.
- Si vous venez à Burano pour la dentelle, vous voudrez commencer votre visite par une promenade dans le Museo del Merletto, le musée de la dentelle. De cette façon, lorsque vous commencerez à acheter de la dentelle sur l'île, vous saurez exactement ce que vous cherchez.
- Pour voir la dentelle se faire en temps réel, rendez-vous à Martina Vidal, où les dentellières frivolent depuis quatre générations. Cet atelier a trois étages de vêtements en dentelle, d'articles ménagers et de cadeaux. Et si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez là-bas, Emilia Burano est une autre bonne boutique pour trouver de la dentelle authentique.
- Bien qu'il ne soit peut-être pas aussi célèbre que celui de Pise, il convient de noter que Burano possède également une tour penchée. L'ancien clocher de l'église San Martino du XVIIe siècle est un endroit idéal pour prendre des photos.
- Pour en savoir plus sur l'histoire et le mode de vie de la lagune, vous pouvez faire une excursion en bateau avec Domenico et Enrico de Pescaturismo Nettuno. Tous deux sont des pêcheurs profondément attachés à la préservation de la beauté naturelle et des traditions indigènes de Burano et de la lagune. Lors de cette visite, vous pourrez monter dans un authentique bragosso, un bateau de pêche, tout en soutenant le tourisme durable à Burano.
Que manger et boire
Étant une île, les fruits de mer sont la spécialité de la région. Le poisson fraîchement pêché du lagon environnant et de la mer Adriatique est préparé dans les restaurants de Burano, avec des spécialités locales telles que la morue cuite au beurre ou la seiche préparée dans son encre. Si vous n'êtes pas un fan de fruits de mer, essayez la polenta, originaire de la région de Venise. Et vous ne pouvez presque jamais vous tromper avec une pizzeria en Italie.
Comme dans la plupart des endroits qui accueillent les touristes, il peut être difficile de trouver des restaurants locaux proposant une cuisine de haute qualité. La Trattoria da Primo e Paolo à quelques pas de la place principale sert certains des meilleurs fruits de mer, tandis que la Trattoria a Gatto Nero est une légende de Burano depuis 1965.
Pour une expérience vénitienne vraiment authentique, recherchez un bar à vin local ou un bacaro. Ces bars intimes sont spécialisés dans les vins de la maison et les petites collations de la taille d'une tapa appelées cicchetti, parfaites pour un petit remontant en début de soirée entre le déjeuner et le dîner. Même si vino est le mot italien pour le vin, faites comme les locaux et commandez un ombra lorsque vous êtes dans un bacaro. Ce sont de petits verres de vin régional qui ne coûtent généralement que quelques dollars, tout au plus.
Où rester
Il existe quelques options Airbnb sur Burano, mais il n'y a que quelques hôtels tels que la Casa Burano, qui propose des chambres modernes et élégantes réparties dans trois maisons traditionnelles et colorées. Il est facile de simplement visiter pour la journée et de revenir à Venise plus tard, mais passer la nuit à Burano est une expérience magique. Après que les foules diurnes soient retournées à leurs hôtels à Venise, les canaux se taisent et les résidents sortent pour parler et jouer aux cartes, les pêcheurs s'occupent de leurs bateaux et les cloches des églises appellent les fidèles à la messe. C'est un côté calme et authentique de Venise que peu de touristes ont l'occasion de voir.
S'y rendre
Peu de villes proposent des transports publics maritimes, mais pour les îles autour de la lagune de Venise, c'est le seul moyen de se déplacer. Prenez la ligne 12 du ferry vaporetto pour vous rendre à Burano et à d'autres îles, qui part de Venise depuis le quai de Fondamente Nove. Un aller simple coûte 7,50 euros, soit environ 9 $, et le trajet dure environ 40 minutes.
Vous pouvez prendre un bateau-taxi privé de Venise à Burano, mais soyez prêt à payer pour cela. Un bateau-taxi de Venise à Burano coûte environ 130 euros ou plus, ce qui équivaut à plus de 160 dollars.
Conseils pour économiser de l'argent
- Évitez la haute saison touristique pour économiser sur les vols et l'hébergement, qui dure tout l'été et pendant les périodes de vacances telles que les vacances de Noël et le carnaval (Mardi Gras).
- Pour vous rendre à Burano, utilisez les transports en commun. Prendre un bateau-taxi peut gruger le budget de votre journée entière, tandis que les ferries en vaporetto sont peu coûteux et passionnants à conduire.
- Cherchez des hébergements à Burano au lieu de simplement passer la journée. La plupart des touristes choisissent de rester à Venise, vous pouvez donc généralement économiser quelques euros (et vivre une expérience plus authentique) en dormant à Burano.
- Ne vous sentez pas obligé de laisser un pourboire. De nombreux restaurants de la région de Venise ajoutent un supplément coperto par dîner, alors vérifiez l'addition. S'il n'y a pas de frais supplémentaires et que le service était bon, laissez un ou deux euros de plus dans un bar décontracté et un pourboire d'environ 10 pour cent dans des restaurants plus agréables.