Bien que les voyages aient considérablement ralenti, de nouveaux restaurants, hôtels et attractions continuent d'être dévoilés. Exemple concret : le tout nouveau salon Centurion d'American Express dans le terminal 4 de l'aéroport international John F. Kennedy fera ses débuts dans les prochains jours, ce qui en fera le quatrième salon Centurion à ouvrir en 2020. Il s'agit du 13e salon Centurion de la marque, et à plus de 15 000 pieds carrés, le plus grand à ce jour. C'est aussi le premier salon à deux étages.
Dans le cadre de l'engagement du salon Centurion, de nouvelles pratiques de santé et de sécurité ont été mises en œuvre, notamment des sièges socialement éloignés, une capacité réduite, une fréquence de nettoyage accrue et l'obligation de porter un couvre-visage dans le salon (à l'exception du moment où vous mangez et boire).
Notre salon phare Centurion à JFK réitère notre engagement à soutenir nos titulaires de carte chaque fois qu'ils sont prêts à voyager, tout en s'efforçant de créer un environnement sûr pour tous, a déclaré Alexander Lee, vice-président des expériences et avantages de voyage d'American Express. Comme beaucoup de nos clients, nous sommes fiers d'appeler New York City notre maison, et nous sommes ravis d'avoir un autre salon dans notre arrière-cour.
Accessible uniquement aux titulaires de carte Amex, le salon dispose de six chambres uniques, chacune inspirée d'un point de repère différent de la ville de New York ou d'une période de design emblématique. Les touches comprennent une fresque d'art en mosaïque faite à la main qui rend hommage aux peintures murales du métro de la ville et aux artefacts comme les compteurs de taxi de la ville de New York, qui sont affichés sur des étagères.
Le point culminant est sans aucun doute le bar clandestin 1850, dissimulé derrière un mur lambrissé de cuivre. Clin d'œil à l'année de création d'American Express, 1850 évoque l'ère de la Prohibition à travers son design et ses cocktails classiques. Le mixologue renommé Jim Meehan de Please Dont Tell de Manhattan a créé le menu de cocktails rotatif, qui comprend des interprétations d'un boulevardier et d'un martini expresso avec du café Irving Farms.
Le salon Centurion dispose de deux bars supplémentaires, qui servent tous deux un menu complet de cocktails avec des spiritueux locaux, également organisés par Meehan.
La cuisine du chef Ignacio Mattos, le génie derrière Estela et Caf Altro Paradiso à Manhattan, est également passionnante. Les plats emblématiques comprennent un sandwich aux œufs et au fromage Caciocavallo avec de la marmelade de tomates, une salade de fenouil aux olives Castelvetrano et au provolone, et un steak nappé de sauce Romesco et Taleggio. Contrairement à un buffet, la nourriture sera servie par des préposés à l'ouverture du salon.
Outre une nourriture et des boissons de qualité, le nouveau salon apportera également un grand nom à ses offres de bien-être avec The Equinox Body Lab. Généralement accessible uniquement dans les clubs Equinox, le Body Lab proposera des thérapies réparatrices axées sur la performance, telles que des séances de méditation et d'étirement autoguidées à l'aide de l'application Variis by Equinox, ainsi qu'une chaise vibro-acoustique pour aider les voyageurs à se détendre avant le décollage.