Meilleures destinations gastronomiques
La grande diversité du Mexique - topographique, biologique et culturelle - garantit que sa cuisine est extrêmement variée. Vous trouverez des saveurs très différentes d'une destination à l'autre. Ce sont quelques-unes des meilleures destinations pour goûter à certains des meilleurs plats du Mexique.
Repas et heures de repas
Une chose que vous remarquerez peut-être lorsque vous dînez au Mexique, c'est que les repas ne sont pas nécessairement pris à l'heure à laquelle vous êtes habitué. Lorsque vous êtes prêt pour le déjeuner, les Mexicains sont encore en train de digérer le copieux petit-déjeuner qu'ils viennent de prendre. Consultez ce guide des différents repas de la journée et à quelle heure ils sont habituellement consommés.
Petit-déjeuner : le meilleur repas du jour
Voici un conseil d'initié : le petit-déjeuner n'est pas seulement le repas le plus important de la journée. Au Mexique, c'est aussi le plus délicieux. C'est l'endroit parfait pour suivre le vieil adage : « Prenez votre petit déjeuner comme un roi. bien que nous ne soyons pas sûrs du reste. Voici un aperçu de ce à quoi vous pouvez vous attendre pour le petit-déjeuner au Mexique.
Végétariens au Mexique
Les végétariens qui envisagent de voyager au Mexique craignent parfois d'avoir du mal à trouver de la nourriture qu'ils peuvent manger ou à communiquer leurs restrictions alimentaires. Voici quelques conseils de voyage pour les végétariens au Mexique pour vous aider à faire face à ces problèmes.
Guide alimentaire d'Oaxaca
Oaxaca est l'une des principales destinations gastronomiques du Mexique. La grande diversité de l'état s'est ajoutée à la gamme d'ingrédients et de méthodes de préparation. Voici quelques-uns des aliments et des boissons que vous pouvez essayer lors d'un voyage à Oaxaca.
Guide alimentaire du Yucatan
La nourriture de la péninsule du Yucatan est préparée avec des ingrédients mayas et en utilisant des techniques spéciales. Apprenez-en plus sur la nourriture de cette région et sur certains des plats que vous devriez essayer lors d'une visite là-bas.
Guide alimentaire de Puebla
Une autre des grandes destinations gastronomiques du Mexique, Puebla, est composée d'une combinaison unique d'influences indigènes, espagnoles et arabes, et la cuisine qui en résulte est très convaincante. Les religieuses des couvents de Puebla ont joué un rôle important dans le développement de plusieurs des plats les plus emblématiques de Puebla pendant la période coloniale, notamment les chiles en nogada et le mole poblano. En savoir plus sur ce qu'il faut manger à Puebla.
Aliments des Fêtes
Certains plats mexicains sont traditionnellement associés à certaines fêtes. Si vous voyagez au Mexique pendant Noël ou le jour des morts, vous devriez certainement profiter de l'occasion pour essayer certains de ces plats de fête.
Lavez tout avec des boissons
Pendant que vous profitez de tous les plats fabuleux du Mexique, n'oubliez pas qu'il y a aussi beaucoup de boissons intéressantes à essayer. Bien sûr, la tequila et le mezcal sont là-haut, mais il y en a bien d'autres à ne pas manquer, y compris les rafraîchissantes aguas frescas. Voici une liste pour vous aider à démarrer.
Pourboire
Lorsque vous dînez au restaurant, vous pouvez être confronté au dilemme du pourboire : donner ou ne pas donner de pourboire ? et combien? Voici nos conseils sur les pourboires au Mexique.
Plats mexicains préférés
Il semble impossible de reproduire certaines expériences culinaires. Est-ce les ingrédients, la façon dont ils sont préparés ou juste l'ambiance ? Nous n'en sommes pas sûrs, mais nous savons que certains aliments n'ont tout simplement pas le même goût en dehors du Mexique. Y a-t-il un plat que vous aimez et que vous avez hâte de retourner au Mexique pour pouvoir le manger à nouveau ? Oui, c'est la joie de manger au Mexique.