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Un nouvel hôtel au bord du lac ouvre ses portes sur le Navy Pier de Chicago

L'emblématique Navy Pier de Chicago, qui a fêté ses 100 ans en 2016, n'a jamais accueilli d'hôtel jusqu'à maintenant. Sable à Navy Pier Chicago ouvre ses portes en mars

Le Navy Pier de 34 acres de Chicago, qui a fêté ses 100 ans en 2016, n'a jamais accueilli d'hôtel jusqu'à

Le 18 mars, le Sable de 223 chambres du Navy Pier Chicago, qui fait partie de Hiltons Curio Collection, ouvrira ses portes. Cela marque également la 100e ouverture de Curio Collections. Que ce soit pour vous détendre dans votre chambre, dîner au Lirica ou profiter de la vue avec un cocktail dans le plus grand bar sur le toit du pays (Offshore), cet hôtel est conçu pour vous donner l'impression d'être sur un bateau de croisière, la jetée elle-même s'avance dans le lac Michigan et le l'hôtel est à l'extrémité est.

Les baies vitrées de chaque chambre et suite offrent une vue imprenable sur le lac Michigan. Vous êtes au-dessus du lac », a déclaré le directeur général Laurent Boisdron. « C'est comme entrer dans une cabane intérieure. Il y a beaucoup de bleus et de verts [dans les intérieurs] pour correspondre au lac.

Le nom de l'hôtel affiche également une ambiance nautique : le Sable est une référence au navire-école de la Seconde Guerre mondiale qui a autrefois formé 60 000 employés militaires dans les eaux du lac Michigan.

Mike Schwartz / Sable à Navy Pier

À cette fin, une mer de teintes bleues partout, ainsi que des carreaux de bois de navire dans chaque salle de bain des chambres, étaient des choix de conception intentionnels de Koo, basé à Chicago, dont les projets d'architecture et de design d'intérieur incluent Hotel EMC2, Autograph Collection et ROOF on theWit. (Les deux sont à Chicago.) Dans un communiqué de presse, Jackie Koo, directrice de KOO, a déclaré : « Il y a trois espaces civiques à Chicago qui sont reconnus dans le monde : Navy Pier, Millennium Park et Chicago Riverwalk. KOO est ravi d'avoir produit une structure respectueuse du profil linéaire de Navy Piers et de la faible hauteur des halls de festival tout en introduisant une façade en verre qui fait référence aux célèbres gratte-ciel de Chicago sous une forme horizontale. La création de l'hôtel en tant que concept de nouvelle construction a pris deux ans, précédés de trois ans de planification.

Le restaurant de l'hôtel est Lirica, qui sert une cuisine d'inspiration latine, et la terrasse extérieure offre une vue sur le lac contrairement à tout autre restaurant ou bar du Loop ou du centre-ville. La cuisine et les cocktails servis au bar sur le toit de 36 000 pieds carrés Offshore complètent le cadre au bord de l'eau (les tireurs d'huîtres, les œufs farcis au homard du Maine et les rouleaux de thon épicés sont trois spécialités); mais vous trouverez également des options de gazon, comme un sandwich au poulet frit Amish sur un rouleau hawaïen ou des côtes levées de porc fumées, avec des options sans viande également. Le directeur culinaire Michael Shrader supervise les menus des deux. L'hôtel abrite également un centre de remise en forme équipé de tapis roulants et de vélos Peloton.

Nous avons déjà beaucoup de réservations, a déclaré Boisdron quelques jours avant l'ouverture. Je pense que [les invités] veulent juste ce calme, se détendre sur le lac.

Coïncidant avec l'ouverture, l'hôtel a lancé une promotion Space to Spread Out. Les avantages pour les clients comprennent un parking gratuit, deux cocktails à l'arrivée et un petit-déjeuner quotidien pour deux. Alors que normalement vous vous frayez un chemin à travers la foule à Navy Pier, qui attire neuf millions de visiteurs par an, la jetée reste temporairement fermée en raison de COVID-19. Mais une fois la jetée rouverte, lorsque vous séjournez chez nous, vous avez accès à tous les restaurants, magasins, Chicago Shakespeare Theatre et Chicago Childrens Museum, a déclaré Boisdron.

Les tarifs commencent à 165 $. Pour réserver, visitez le site Web.