Si le fait de ne pas laisser de pourboire dans certains autres pays (notamment aux États-Unis) peut sembler grossier et même offensant, ce n'est pas le cas en Espagne. En fait, de nombreux professionnels espagnols du secteur des services sont intrigués par les généreuses sommes d'argent que les touristes américains leur donnent. Bien qu'il existe des situations où les pourboires sont les bienvenus en Espagne, c'est de loin une pratique beaucoup moins courante que dans d'autres pays.
Pourquoi le pourboire est-il assez rare en Espagne ? Parce que si de nombreux professionnels du secteur des services gagnent des salaires inférieurs et dépendent de pourboires pour vivre dans des pays comme les États-Unis, leurs homologues espagnols gagnent souvent des salaires comparativement plus élevés. En fin de compte, les pourboires ne sont guère plus que de l'argent de poche pour bon nombre de ces professionnels bien rémunérés. Vous pourriez même voir des serveurs de restaurant jeter le pourboire que leur table leur a laissé dans la caisse enregistreuse, les pièces supplémentaires ne feront probablement que prendre de la place dans leur portefeuille.
Bars et Cafés
En général, plus un endroit est informel, moins les pourboires seront courants. Lorsque vous commandez un café ou une bière en Espagne, pratiquement personne ne laissera de pourboire, surtout si c'est tout ce que vous commandez. Certains habitants peuvent simplement laisser les pièces qu'on leur donne comme monnaie s'ils commandent également de la nourriture, comme une pâtisserie ou une tapa, mais beaucoup empocheront simplement la monnaie sans hésiter.
Restaurants
Les pourboires ne sont pas non plus attendus dans la majorité des restaurants assis. Tout comme dans les petits établissements, de nombreux Espagnols, si quoi que ce soit, laisseront simplement la monnaie que les serveurs leur rendront après avoir payé la facture.
Par exemple, si la facture de votre repas s'élève, disons, à 19 euros et que vous payez avec un vingt, allez-y et laissez cette pièce supplémentaire en guise de tipor. C'est entièrement à vous de décider, et les serveurs ne se sentiront pas offensés s'ils vous voient empocher votre monnaie.
Lorsqu'il s'agit de repas de groupe plus importants dans des restaurants plus élégants, les pourboires sont plus courants. Cependant, la plupart des Espagnols dans cette situation ne laissent encore qu'environ 5 % de la facture totale comme une fraction tipa des 20 % attendus aux États-Unis.
Taxis et taxis
De manière générale, la plupart des chauffeurs de taxi en Espagne apprécient mais ne s'attendent pas à des pourboires.
Au contraire, de nombreux Espagnols arrondiront simplement à l'euro supérieur le plus proche et donneront ce montant au conducteur. Cependant, il y a encore beaucoup de gens qui paient leurs chauffeurs de taxi le montant exact indiqué au compteur, ce qui est également parfaitement acceptable.
Certains Espagnols donneront un pourboire plus élevé à leurs chauffeurs de taxi s'ils ont effectué un service spécial, par exemple en aidant à transporter les bagages du taxi jusqu'à l'hôtel. Même dans ce cas, cependant, le pourboire total ne dépasse généralement jamais un euro.
Hôtel
Le pourboire du personnel de l'hôtel en Espagne est plus courant que les autres cas énumérés ci-dessus. Vous verrez même des voyageurs d'autres régions d'Espagne laisser des pourboires dans les hôtels lorsqu'ils visitent un nouveau
- Porteurs : Environ 1 euro par sac
- Ménage : Entre 2 et 5 euros par jour, laissé dans la chambre après votre séjour ou payé d'avance
- Conciergerie : 5-10 euros pour un service exceptionnel
- Service en chambre : 1 ou 2 euros à la personne qui livre votre repas
- Portier : 1-2 euros s'il vous aide à porter vos bagages ou héler un taxi
Personnel du spa et du complexe
Comme c'est le cas pour bon nombre des professionnels de l'industrie des services énumérés ci-dessus, le personnel du spa est souvent hautement qualifié et bien rémunéré. Aucun pourboire n'est prévu, mais vous pouvez laisser environ 10 % de votre facture totale si vous le souhaitez.
Guides touristiques
Votre guide touristique est très probablement un pigiste avec un revenu mensuel variable, il sera donc presque certainement ravi de tout pourboire que vous choisirez de lui laisser. En règle générale, plus votre groupe est petit, plus vous devriez donner un pourboire.
Par exemple, si vous et votre partenaire participez à une visite guidée privée et que votre guide a fourni un excellent service, la plupart des gens leur donneraient un pourboire de 10 à 20 euros. Si vous prenez l'une des visites gratuites omniprésentes qui parcourent les rues des plus grandes villes d'Espagne chaque jour, un pourboire de 5 euros par personne est acceptable.