Viñedos SIgnorello
Viñedos Signorello
Ideal para: experiencia de degustación, visita a la bodega, maridaje de comida y vino.
Después del Atlas Peak Fire de octubre de 2017, todo lo que quedó de Signorello fueron sus viñedos y sus tanques de vino. El propietario, Ray Signorello, tardó solo unos momentos en decidir qué haría al respecto. Después de preguntar si los empleados estaban bien, y luego de preguntar sobre los viñedos, inmediatamente se comprometió a reconstruir.
Ese proceso puede llevar algunos años, pero incluso en sus habitaciones temporales, Signorello ofrece una de las mejores experiencias de bodegas en Napa Valley.
Puede ir a Signorello Estate para disfrutar de una de las mejores vistas de la sala de degustación en Napa Valley. Podrías ir a probar sus vinos de producción limitada y altamente calificados. Incluso podrías ir porque son una de las pocas bodegas de Napa que sirven dos vinos blancos junto con sus tintos.
Pero la verdadera razón para visitar es para echar un vistazo a una de las pocas bodegas familiares que quedan en Napa, una bodega donde el propietario y su padre plantaron las vides originales a mano.
Vaya a la experiencia Estate, que incluye un recorrido en automóvil por sus viñedos, seguido de una degustación sentada de cinco vinos, combinados con bocados gourmet de temporada cuidadosamente elegidos.
Finca Round Pond
Cortesía de Round Pond Estate
Ideal para: experiencia de degustación, visita a la bodega, maridaje de comida y vino.
Varias bodegas de Napa ofrecen maridajes de comida y vino, pero pocas lo hacen tan bien como Round Pond Estate. En Round Pond, obtienes un verdadero sabor del terruño (el entorno natural completo en el que se produce un vino) en sus vinos y en sus aceites de oliva cultivados en la finca, todos combinados con productos de temporada del huerto orgánico de los chefs en el lugar.
Durante su experiencia en Il Pranzo, tendrá la oportunidad de disfrutar de los vinos y aceites de oliva de Round Pond. Permita hasta 3 horas para disfrutar a un ritmo pausado. Mucho más que unos pocos bocados de esto y aquello, obtendrá una comida satisfactoria.
También ofrecen un brunch dominical del jardín a la mesa y un recorrido exclusivo que incluye un paseo por la finca en su linda camioneta roja.
Pruebe sus densos y elegantes vinos Gravel Series para degustar lo mejor de lo mejor. Las uvas provienen de vides que crecen en dedos de grava creados por el río Napa y Conn Creek. Fueron necesarios doce años de minuciosa investigación para identificarlos, vid por vid.
Viñedos Raymond
Ideal para: experiencia de degustación
Elegante y chic, con una de las salas de degustación más inusuales en Napa Valley, Raymond es un descanso refrescante de la escena de la bodega tradicional y sofocante. Y la oportunidad de probar algunos de los mejores vinos producidos en Napa Valley.
Opte por su sala de degustación premium llamada Crystal Cellar, donde candelabros de cristal de Baccarat y ángeles maniquí se ciernen sobre su cabeza. O inscríbase en su enólogo para un programa de un día y aprenda a mezclar sus propios vinos. Y no te pierdas el Corridor of Senses, donde hueles los aromas que se encuentran en el vino.
Rancho Heibel
Viñedos Heibel Ranch
Ideal para: experiencia de degustación, visita a la bodega, bodega boutique
No encontrará una experiencia de bodega más encantadora en ningún lugar que el tour Back Country en Heibel Ranch, organizado por el dueño de la bodega y su perro Chachi. No tienen una sala de degustación elegante, solo 185 acres de tierra que ha pertenecido a la familia durante tres generaciones. Y unos vinos premiados para degustar.
Viñedos Smith-Madrone
Ideal para: experiencia de degustación, bodega boutique.
No hay pretensiones, no hay una sala de degustación elegante y nadie te diga lo que deberías probar en esta bodega para dos personas en las montañas sobre St. Helena, donde es fácil imaginar cómo era Napa hace 40 años.
Necesitará una reserva para una de sus limitadas oportunidades de degustación, que están dirigidas por el enólogo Charlie Smith. Cobran por la degustación, pero no cobrarán la tarifa si compras una botella de vino. Y es muy divertido hablar con los propietarios.
Viñedos de Schramsberg
Ideal para: visita a la bodega, vino espumoso
Si lo tuyo son las burbujas, no te pierdas los viñedos Schramsberg. No solo tendrá la oportunidad de recorrer uno de los más antiguos del valle de Napa, con cuevas excavadas a mano por trabajadores chinos.
También podrá ver algunos de los meticulosos procesos que utiliza Schramsberg para elaborar sus galardonados vinos espumosos, aprender qué es deshacerse y cómo introducen todas esas burbujas en la botella. Y, por supuesto, podrás degustar algunos de sus deliciosos vinos espumosos.
Salón de degustación CRU
Mercado Público de Oxbow
Ideal para: experiencia de degustación
La sala de degustación de CRU cerca del Oxbow Market se parece tan poco a una sala de degustación tradicional que pueden recibirlo en la puerta y explicarle de qué se trata. Eso no es una queja, sino un cumplido a una sala de degustación que brinda una experiencia relajada de cata de vinos sin pretensiones.
Los vinos CRU están diseñados para ser accesibles y asequibles, elaborados con uvas que provienen de viñedos en partes de California donde se cultivan las mejores variedades. Pero como dicen en esos publirreportajes nocturnos, eso no es todo. La sala de degustación también cuenta con vinos de Vineyard 29, un lugar tan exclusivo que a los simples mortales les puede resultar difícil entrar.
Galería de vinos Del Dotto
Inti St Clair / Getty Images
Ideal para: experiencia de degustación, visita a la bodega.
Lo llaman un recorrido, pero la experiencia Del Dotto también incluye la degustación de vinos, centrándose en el papel que juegan las barricas en el sabor de los vinos.
Su experiencia exclusiva lo lleva a la cueva del vino e incluye degustar de seis a ocho vinos directamente del barril, seguido de una selección de queso, salumi casera, pizza y chocolate amargo.
Su ubicación original (histórico Del Dotto) a las afueras del centro de Napa se siente más auténtica que Del Dotto Estate en CA Hwy 29.
Castello di Amorosa
Ideal para: visita a la bodega
El edificio casi eclipsa los vinos de Castello, una fiel reproducción de un castillo italiano. Eso es lo que hace que su gira sea tan divertida. La mazmorra totalmente equipada suele ser un gran éxito entre los niños de todas las edades. Opte por una de sus degustaciones especiales para obtener una mejor experiencia.
Será mejor que reserve con anticipación en cualquier momento, pero aceptan visitantes sin cita previa si tienen espacio.
Lo que necesita saber sobre la degustación de vinos gratuita en Napa
La degustación de vinos gratuita es casi imposible de encontrar en las bodegas del Valle de Napa. Es posible que encuentre listas en línea, pero todas están desactualizadas, enumerando bodegas que no tienen sala de degustación y otras que alguna vez ofrecieron degustación gratuita, pero no lo hacen ahora.
Si lo que está buscando es una degustación de vinos gratuita, es mejor que se dirija a Sonoma, donde algunas salas de degustación no cobran una tarifa.
Aquí tiene una forma sencilla de ahorrar dinero en catas de vino en Napa: Comparta su degustación con alguien. Un vaso, dos personas, bebiendo. No solo ahorra dinero, sino que también puede ser romántico y mantiene bajo el nivel de intoxicación.
También puede comprar tarjetas de descuento, ofertas de Groupon, buscar bodegas que reembolsen su tarifa de degustación si compra una botella de vino y encontrar otras formas de ahorrar dinero, pero si está buscando una experiencia de bodega memorable durante su viaje de un de por vida, puede ser mejor gastar un poco más.