Párese en el corazón histórico de Lima en la Plaza de Armas
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La Plaza de Armas, también conocida como la Plaza Mayor, se encuentra en el corazón del centro histórico de Lima, una de las pocas partes que quedan de la ciudad que aún da un sentido del pasado colonial de la ciudad. Reconocido por su importancia histórica y cultural al ser declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988, este es el lugar donde Francisco Pizarro fundó la ciudad en 1535. Una fuente colonial sirve como pieza central de la plaza, mientras que algunos de los edificios más importantes de Lima rodean la plaza histórica. .
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Fotografíe los monumentos coloniales más importantes de la ciudad
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Ármate con una cámara y haz un viaje al Palacio de Gobierno, sede oficial del presidente de Perú, en el lado norte de la plaza donde, al mediodía, puedes ver el cambio de guardia del palacio. Al sureste se encuentra la Catedral de Lima, el lugar de descanso final del mismo Pizarro y construido sobre el terreno de la primera iglesia de Limas. Otras oportunidades para tomar fotografías incluyen el Palacio Arzobispal y el Palacio Municipal (Ayuntamiento de Lima), ambos adornados con balcones de madera tallada y magníficamente conservados.
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Maravíllate con el monasterio de San Francisco
Lima es el hogar de muchos edificios religiosos excelentes, pero el Monasterio de San Francisco (Baslica y Convento de San Francisco) es uno de los mejores. Proporcionando un oasis de calma en medio del ajetreo y el bullicio de la ciudad, sus habitaciones exhiben arquitectura barroca bellamente conservada, altares dorados y obras de arte religioso. No se pierda la biblioteca del monasterio con sus enormes textos religiosos y su ambiente similar a Harry Potter.
Ríete ante la cerámica precolombina con clasificación X
Con la colección más completa de cerámicas precolombinas, el Museo Larco se ha hecho conocido por una parte particular de su colección: la Galería Erótica. Esta sala ha dejado a más de unos pocos turistas ruborizados debido a su exhibición de cerámicas que representan escenas descaradamente calificadas como X.
Para los historiadores más serios, el museo tiene una gama excepcional de cerámica para familias, que abarca culturas tan diversas como Chim, Nazca, Wari y Moche, además de ser el hogar de los más grandes de los museos que complacen a la multitud: las momias.
Familiarícese con la historia antigua del Perú
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Si bien los monumentos más grandes y significativos de Perú se encuentran más allá de los límites de la capital, Lima tiene una gran cantidad de museos para abrir el apetito por aprender sobre las culturas antiguas del país.
El más antiguo de todos los museos peruanos es el Museo Nacional de Arqueología, Antropologa e Historia del Per, del tamaño de un mamut, que cubre todas las culturas peruanas de las que has oído hablar (y muchas de las que no). Aquí encontrará artefactos que incluyen el templo de las manos cruzadas de Kotosh y el monolito tallado de dos metros de alto, la estela de Raimondi de Chavn de Huntar.
Disfrute del arte peruano moderno e histórico
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Hay muchos museos de arte excelentes en Lima, siendo el más famoso el Museo de Arte de Lima (MALI), ubicado en el extremo norte del Parque de la Exposicin y que alberga objetos que cubren 3.000 años de historia, incluida una magnífica colección de pinturas religiosas de la Escuela Cusquea.
Más al sur, en Barranco, el Museo de Arte Contemporneo de Lima (MAC Lima) es un buen lugar para hundir los dientes en el arte moderno y contemporáneo. Esté atento a los eventos nocturnos (En Lima tiene una lista de lo que está sucediendo en los museos de Limas) donde a veces puede conocer a los artistas. No se pierda el cercano Museo MATE Mario Testino, donde las espaciosas habitaciones se llenan con el trabajo del aclamado fotógrafo, que saltó a la fama con sus retratos de su Alteza Real, la Princesa Diana.
Recorre la antigua Huaca Pucllana de ladrillos de adobe
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No tiene que salir de Lima para comenzar su exploración de los sitios históricos de Perú. Construida por la cultura limeña en algún momento entre 300 y 700 d.C. y construida con millones de ladrillos de adobe, la Huaca Pucllana es una pirámide gigante ubicada en Miraflores. Después de hacer un recorrido por las ruinas (no olvide su protector solar, el sol puede ser feroz), diríjase al restaurante del sitio, Restaurante Huaca Pucllana, para disfrutar de algunos platos regionales excepcionales (pero costosos).
Prueba el mejor plato peruano
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Nada dice mucho de la cocina peruana como un plato de ceviche prácticamente directamente del mar, y una visita a una de las mejores cevicherías de la capital debería ser una prioridad en tu lista de cosas que hacer en Lima. Una mezcla de pescado, cebollas rojas, chiles y batata marinada en limón, puede disfrutar de este sencillo pero delicioso platillo en prácticamente cualquiera de los restaurantes de la ciudad, pero para una calidad garantizada, busque Punto Azul, que es conocido por su delicadeza. sabores, frescura de sus ingredientes y precio accesible (espere pagar alrededor de 32 soles).
En una liga (y un rango de precios) propio, La Mar, propiedad del aclamado chef Gastn Acurio, es caro pero está a la altura de las expectativas, con el ceviche de conchas negras (ceviche de conchas negras) del norte de Perú e incluso ceviches vegetarianos en el menú. Para una experiencia verdaderamente auténtica, almuerce en Chez Wong, un restaurante que contaba con Anthony Bourdain como fan.
Explore el vecindario más moderno de Perú
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Miraflores es uno de los distritos más exclusivos de Lima, repleto de elegantes bares, elegantes restaurantes y discotecas de moda. El Parque Kennedy es el punto central del vecindario y es perfecto para observar a la gente o admirar a los gatos. Es el hogar de una población de gatos agradables, la mayoría de los cuales fueron abandonados y ahora cuidados por una ONG local, así que no se sorprenda si hace más que unos pocos amigos nuevos aquí.
Dirigiéndose hacia los acantilados costeros es donde encontrará El Malecón, la franja costera de la ciudad con el pintoresco Parque del Amor que contiene esculturas modernas, mosaicos coloridos y parejas amorosas que se relajan en sus prados cubiertos de hierba. Pasee por El Malecón para disfrutar de las espectaculares vistas al mar o alquile una bicicleta o un par de patines para pasear por los carriles bici de la costa.
Vuela por los cielos en un vuelo en parapente en tándem
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Si tiene la oportunidad de mirar hacia arriba en su viaje a Lima, es más que probable que vea uno o dos parapentes atrapando las térmicas en el aire. El punto de acceso para el parapente en Lima es el Parque Raimondi, a lo largo del tramo de Miraflores de El Malecón, donde instructores de parapente altamente capacitados pueden llevarlo a un deslizamiento en tándem de 10 minutos. Independientemente de la forma en que termine golpeando el cielo, elija un día que no esté demasiado nublado, y puede esperar vistas de la costa hacia el sur hacia Barranco, así como hacia el mar.
Asiste a un espectáculo de luz y agua en el Parque de la Reserva
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El Parque de la Reserva de Lima data de fines de la década de 1920, pero en 2007, la Municipalidad de Lima completó la construcción del Circuito Mgico del Agua, el "Circuito Mágico del Agua". Trece fuentes, algunas de las cuales son interactivas, brindan mucho entretenimiento, especialmente por la noche con los espectáculos iluminados. A los niños les encantará, pero prepárate para mojarse; Lleve una bolsa de plástico o dos para mantener secos su dinero y su cámara.
Compre recuerdos y sacie su sed en el bohemio Barranco
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Dirígete hacia el sur a lo largo de la costa desde Miraflores y terminarás en el pequeño distrito de Barranco. Este es el barrio bohemio de Lima, un lugar para poetas, artistas y la multitud alternativa de la ciudad. Un paseo durante el día lo llevará por elegantes cafés y una gran cantidad de ferias que venden alimentos y artesanías hechos a mano, y a menudo de comercio justo, la mayoría de los cuales están hechos por diseñadores locales o provienen de todo el país. No te pierdas El Puente de Los Suspiros (El Puente de los Suspiros), un pintoresco puente de madera ubicado en la parte superior de los escalones de piedra que serpentean hasta las playas debajo de Barranco.
Pero es de noche cuando se ven los verdaderos colores de Barrancos. Visite la elegante Barranco Beer Company, una cervecería artesanal con una hermosa terraza en la azotea o la un poco más lúgubre, pero una experiencia genuinamente de Barranco, Bodega Piselli, que se remonta a 1915.
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Recorre las mansiones históricas de la ciudad
Muchas de las mansiones coloniales que alguna vez fueron grandiosas de Lima han caído en un triste estado de deterioro. Otros, sin embargo, se han conservado con mucho cariño, con el mobiliario y los efectos personales de sus propietarios originales. La mayoría están abiertos al público solo con cita previa oa través de agencias de viajes, pero los amantes de la historia (y los diseñadores de interiores) encontrarán que la planificación previa adicional vale la pena.
Aquellos que no deben perderse incluyen la Casa di Aliaga, una cuadra al norte de la Plaza de Armas, que fue la antigua residencia de Jernimo de Aliaga, una de Francisco Pizarros y su familia, y ahora la mansión colonial más antigua de Lima, y una de las más antiguas. en todas las Américas. A una cuadra al noroeste se encuentra la Casa de Oquendo, una mansión del siglo XIX con torre de vigilancia, mientras que, al sur de la plaza, se encuentra el Palacio Torre Tagle, una mansión del siglo XVIII con balcones de madera finamente tallados que ahora alberga el Ministerio de Relaciones Exteriores de Perú. .
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Admira el paisaje urbano desde el Cerro San Cristbal
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Uno de los monumentos más destacados de Lima, el cerro San Cristbal, se eleva al noreste del centro de Lima. Si desea una vista panorámica de la ciudad, aquí es donde debe ir. Tome un taxi o un autobús turístico desde la Plaza de Armas (caminar aquí no es particularmente seguro). Desde la cima, puede ver toda la ciudad y todo el camino hacia el mar al menos en un día despejado. La espesa niebla costera puede oscurecer severamente la vista, así que elija su momento sabiamente, mientras que un recorrido al final de la tarde permite vistas mejoradas por las luces parpadeantes de la ciudad que se encuentra debajo.
Pruebe el cóctel ubicuo de Perus: el pisco sour
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Aunque la mayoría de las veces es un aperitivo refrescante y de bienvenida que se sirve antes de un plato de ceviche, el pisco sour es un cóctel básico de Limeo por derecho propio. Aunque existe controversia sobre los orígenes del pisco (no menciones a Chile cuando pidas uno), no hay duda de que la versión peruana del sour es la más sabrosa.
Batido con una mezcla de pisco, jugo de limón, amargo, azúcar y clara de huevo y batido en una licuadora sobre hielo picado, es imposible visitar Lima sin probar uno o tres vasos. El lugar más famoso para degustar es el Gran Hotel Bolvar, un bar cuya antigua clientela supuestamente incluye a Ernest Hemingway y Orson Welles, y cuyas bebidas gigantescas son tan magníficas como el edificio mismo.
Baila hasta el amanecer en un guisante tradicional
Cada país tiene su forma única de divertirse y Perú no es diferente. Para una experiencia verdaderamente auténtica, diríjase a uno de los guisantes más famosos de Limas, un pequeño bar donde la música criolla interpretada por bandas en vivo da paso a un vigoroso baile tradicional y mucho pisco.
Desafortunadamente, muchos de estos guisantes operan detrás de las puertas cerradas de las casas de las personas y una gran mayoría solo se puede encontrar si sabe dónde buscar. Don Porfirio en Barranco es uno de los más famosos, pero solo abre los viernes, mientras que La Candelaria en el mismo vecindario es una opción más elegante que también abre los sábados. Asegúrese de reservar una mesa, ya que ambos son muy populares entre los lugareños.
Sigue los pasos del autor ganador del premio Nobel Mario Vargas Llosa
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Para una tarde culta, nada mejor que visitar los lugares predilectos del escritor más famoso de Perú, Mario Vargas Llosa, cuyas novelas como La guerra del fin del mundo lo llevaron a la aclamación internacional.
Habiendo pasado la mayor parte de su infancia en Miraflores, el distrito está salpicado de lugares que influyeron en su escritura. Comuníquese con la Municipalidad para unirse al recorrido a partir del Parque Kennedy, que se detiene a través de varios caminos y edificios que se han destacado en su obra.
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Aprende a surfear a lo largo de Limas Costa Verde
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Si bien playas como Mncora, más al norte de Perú, son más conocidas por sus olas, Limas Costa Verde tiene algunos lugares sorprendentemente buenos para surfear. La Herradura, al sur de Barranco, es considerada una de las mejores, con su potente rompiente de izquierda y un oleaje que puede llegar hasta los cuatro metros, por lo que es solo para aquellos con experiencia. Waikiki, en Miraflores, es una buena opción para principiantes, sobre todo porque hay algunas escuelas donde puedes aprender a manejar. También es el hogar del Waikiki Club, que comenzó en la década de 1920, lo que lo convierte en uno de los primeros surfistas del mundo.
Retroceda en el tiempo en el complejo arqueológico de Pachacmac
A solo 35 kilómetros al sureste de la ciudad, el sitio de Pachacmac data del 200 al 700 d.C., lo que lo hace prácticamente antiguo en comparación con Machu Picchu (1450-1460). La mayoría de los edificios que existen hoy en día fueron construidos durante la ocupación Inca en el siglo XV, y necesitará un poco de imaginación para devolver los templos de adobe a su antigua gloria, muchos de los cuales parecen haberse derretido un poco al sol. Dicho esto, si realmente quieres echar un vistazo a Perú antes de que llegaran los españoles, es un excelente lugar para comenzar.
Descubra la gastronomía peruana en su forma más deliciosa
Perú ha sido reconocido durante mucho tiempo como el hogar de la gastronomía fina más emocionante de América del Sur, y sus restaurantes aparecen constantemente en las mejores listas del mundo. Entre los que no debe perderse se encuentra Central, que, liderado por el chef Virgilio Martínez, tiene un menú degustación que explora cada centímetro y altitud del territorio y la cocina peruana. Maido, con sus menús de degustación de fusión peruano-japonesa, platos a la carta y sushi, es otro para un derroche de comida, mientras que quizás el restaurante más famoso de Limas, Astrid y Gastn, que abrió en 1994, continúa liderando el camino cuando se trata de cocina peruana contemporánea de primera clase. Reserve con anticipación y espere pagar por una experiencia que podría irse con la billetera vacía, pero será una noche que no olvidará.
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