La Casita Blanca
La Casita Blanca
Cuando se trata de comida puertorriqueña casera y antigua, no hay lugar en San Juan como La Casita Blanca. Un favorito de todos, desde políticos y celebridades hasta trabajadores manuales, este auténtico restaurante se encuentra en un rincón tranquilo de Santurce. El mejor día para ir es el domingo, cuando los calderos llenos de la comida que aman los puertorriqueños se alinean para un festín desgarrador. En San Juan, esta es sin duda una de las representaciones más auténticas de lo que es la cocina puertorriqueña pura.
Restaurante de mermeladas y bar de vinos
Restaurante de mermeladas y bar de vinos
Enorgulleciéndose de platos creativos que utilizan alimentos sostenibles, Marmalade no se trata de seguir las últimas tendencias culinarias. En cambio, el chef Peter Schintler trae a la mesa ingredientes de inspiración nutricional de una manera única y compleja que complacerá todos sus sentidos. Una de las mejores formas de disfrutar la mermelada es seleccionar uno de los menús de degustación de cuatro, cinco o seis platos para que pueda explorar la variedad de productos orgánicos de la isla y alimentos locales en combinaciones imaginativas, incluidas varias opciones vegetarianas.
Oceano
Restaurante Oceano
Disfrute de una cena frente al mar en el corazón de San Juan en este moderno restaurante de Condado. La elegante y moderna "mansión" de Oceano prepara el escenario para una experiencia única y la comida no decepciona. El menú, repleto de mariscos, está influenciado por los sabores tropicales y presenta platos creativos para satisfacer cualquier paladar exigente. Comience la noche con una de las bebidas exclusivas de Oceano, luego saboree el talento de la chef Ann Marie Antonetti mientras disfruta de la brisa del océano.
Santaella
Santaella
Ubicado en un edificio histórico, Santaella es un restaurante que sirve auténticas recetas puertorriqueñas que utilizan ingredientes locales del mercado de agricultores de al lado. El chef José Santaella convirtió su negocio de catering en un destino gastronómico utilizando sus más de 20 años de experiencia para unir los sabores tropicales de la isla con la herencia rústica de San Juan y las tendencias actuales en la cocina. Seleccione de un amplio menú de cócteles, luego pruebe los favoritos como la quesadilla de queso de cabra y la pierna de cerdo estofada, y termine la comida con un quesito, un pastel relleno de queso puertorriqueño.
Serafina San Juan
Serafina SJ
Este amado accesorio de la ciudad de Nueva York ha llegado a San Juan y ha sido recibido con los brazos abiertos y excelentes críticas. Ubicado en La Concha Resort and Hotel, Serafina trae los sabores de Italia a la playa de Condado. Disfrute de especialidades tradicionales como crostini di sofia (pan tostado con mozzarella y prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta con pesto, judías verdes, piñones y papas) y milanesa de pollo (pollo orgánico crujiente con verduras mixtas y tomates), así como un extenso menú de pizzas.
El restaurante de 1919
Condado Vanderbilt Hotel
Ubicado en el Condado Vanderbilt Hotel, cenar en el elegante Restaurante 1919 se ha descrito como una experiencia y no solo como disfrutar de una comida. El chef Juan José Cuevas, con estrella Michelin, comparte su experiencia culinaria al elaborar ingredientes de origen local en platos exquisitos que son frescos y contemporáneos, explorando nuevos límites de sabores. Elija entre el menú a la carta, el precio fijo de tres platos o el menú de experiencia de la granja a la mesa mientras disfruta de la extraordinaria vista al mar.
Cocina Abierta
Cocina Abierta
El menú en evolución de este restaurante ecléctico está inspirado en cocinas de diferentes culturas y técnicas innovadoras en el mundo culinario. A través de la cocina abierta, observe a los chefs crear los platos visualmente atractivos que disfrutará. Los cursos se dividen en "actos" del uno al cuatro, además de una variedad de opciones vegetarianas y guarniciones. Desde el flan de calabaza moscada hasta la Fideua de tinta de calamar con gambas y chuletas de cordero cortadas en dos partes, es posible que tenga problemas para decidir qué quiere comer durante esta comida.
Jose enrique
Jose enrique
El clima y los ingredientes de Puerto Rico son los que inspiran y orientan al Chef José Enrique a la hora de desarrollar los platos para su restaurante. Un año después de la apertura, José Enrique fue votado como uno de los mejores restaurantes nuevos y ha seguido recibiendo elogios desde entonces. Al sentarse, su camarero le entregará un letrero escrito a mano de lo que el chef está cocinando esa noche, por lo que el menú cambia constantemente.
Restaurante en la azotea Punto de Vista
Restaurante en la azotea Punto de Vista
Como su nombre indica, el restaurante en la azotea Punto de Vista (Point of View) ofrece impresionantes vistas de San Juan desde lo alto del Hotel Milano. Con auténtica cocina puertorriqueña servida en un ambiente moderno, Punto de Vista tiene algunos de los mejores platos locales. Las especialidades de entrada incluyen churrasco Punto de Vista (filete de falda Angus cocido a fuego lento a la parrilla), carne frita (cerdo local frito sazonado tradicionalmente) y tacosuavecitos de pollo (tacos de pollo a la parrilla).
Pannes
Pannes
Abierto todo el día desde las 6 a. El menú de este restaurante de Condado ofrece desayuno todo el día con fantástico café de origen local, así como platos criollos y otros platos internacionales para la cena, como mofongo, bistec especial y arroz mamposteao.