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Las 15 mejores cosas para hacer en Taiwán

Desde comer sopa de albóndigas en Taipei hasta explorar los templos de Kaohsiung, hay mucho que hacer en Taiwán. Siga leyendo para conocer nuestras mejores opciones.

Obtenga una vista de pájaro desde Taipei 101

Hablando francamente, Taipei carecía de la planificación urbana sofisticada y moderna y la grandeza de Hong Kong y muchas de las capitales de China continental hasta principios de la década de 2000. ¡Oh, como han cambiado las cosas! Ahora puede disfrutar del glorioso horizonte y la yuxtaposición con la naturaleza desde 1.474 pies en el aire a través de la plataforma de observación del Taipei 101.

El rascacielos más alto del mundo cuando se inauguró en 2004 (a partir de 2020, ocupa el décimo lugar), también tiene un globo amortiguador de 730 toneladas de color dorado suspendido único (que mantiene la torre equilibrada en caso de un terremoto). En los niveles inferiores, hay tiendas y restaurantes como Din Tai Fung, el estándar de oro para las albóndigas de sopa al estilo taiwanés.

Disfrute del té y las vistas cinematográficas en Jiufen

No es frecuente que un clásico animado japonés cobre vida, pero pasear por los sinuosos callejones en pendiente y las escaleras de Jiufen es como entrar en el mundo de la fantástica película de Studio Ghibli, ganadora de un Oscar, "El viaje de Chihiro" (aunque sin los espíritus ni el dragón). . Una antigua ciudad de la fiebre del oro y escenario real para el drama histórico de 1989, "Una ciudad de tristeza", Jiufen es a partes iguales tranquila, picaresca y bulliciosa gracias a sus exuberantes vistas al océano y a las montañas, arquitectura rústica, históricas (y maravillosas) casas de té y un sinfín de vendedores. de comida callejera, artesanías y souvenirs.

Relájate en una fuente termal

Al igual que Japón, Taiwán está salpicado de fuentes termales naturales ricas en minerales, que van desde económicos y sencillos hasta complejos turísticos para familias y lujosos y exclusivos enclavados en la naturaleza. Para experimentar una fuente termal sin salir de Taipei, solo necesita visitar el distrito de Beitou. Considere el Grand View Resort, con el nombre apropiado (que cuenta con manantiales de azufre blanco en el interior y al aire libre, o las aguas termales de Kawayu, comparativamente bajas, las 24 horas).

En otras partes de Taiwán, las aguas termales de Jiaoxi del condado de Yilan cuentan con una amplia gama de instalaciones, incluida una piscina pública gigante para remojar los pies. Zhaori Hot Spring en Green Island, accesible a través de un viaje en ferry de 50 minutos desde Taitungis, en la costa sureste, una de las tres fuentes termales de agua salada del mundo, calentada por lava volcánica y rodeada de gloriosas vistas al océano.

Al igual que con un onsen japonés o un spa coreano, las instalaciones para personas del mismo sexo de Taiwán tienen una política obligatoria de no usar ropa.

Saboree las distintivas albóndigas de sopa de Taiwán

Aunque las albóndigas de sopa al vapor (xiaolongbao) provienen de China continental y se asocian con mayor frecuencia con Shanghai, Taiwán le dio su propio giro a las cosas. La cadena taiwanesa Din Tai Fung ha perfeccionado y definido el xiaolongbao al estilo taiwanés: una bolsa del tamaño de un higo con 18 pliegues precisos en su piel de masa masticable, que contiene una suculenta pepita de cerdo y caldo sabroso.

Por supuesto, hay muchas variedades de xiaolongbao en cientos de lugares en todo Taiwán, desde trufas decadentes hasta melones amargos y camarones, aunque ninguno es tan literalmente colorido como los de Paradise Dynasty. Una cadena nacida en Singapur, la ubicación de Taipei debe haberle robado a su personal un Din Tai Fung, ya que sus ocho variedades exclusivas, todas con pieles de diferentes colores, son absolutamente precisas y consistentemente excelentes. No se pierda el ajo negro, la pimienta roja de Sichuan y el queso amarillo; su cerdo rebosante de queso viscoso y fibroso.

Caminata Nacional Taroko

Este parque nacional, ubicado en el condado de Hualien, al sur de Taipei, es una joya para los amantes de la naturaleza y las actividades al aire libre. Hay docenas de senderos para practicar senderismo, montañismo, andar en bicicleta y simplemente disfrutar de vistas panorámicas. Los más famosos son el espectacular desfiladero de Taroko y el impresionante sendero Tunnel of Nine Turns (que se reabrió en 2019). Los senderos más largos y avanzados incluyen la ruta de senderismo de Zhuilu Cliffs sin barreras ni rieles. Estos senderos son realmente difíciles, así que asegúrese de consultar el sitio web del parque o considere una visita guiada con anticipación: varios son ofrecidos por Silks Place Tarako, un hotel de cinco estrellas ubicado dentro del parque.

Consiga el zen en el monasterio Fo Guang Shan de Kaohsiung

Kaohsiung, la principal ciudad portuaria del suroeste de Taiwán (con una población de más de 2.773 millones) es un atractivo para los budistas y los buscadores de templos gracias a su Monasterio Fo Guang Shan y al Museo del Buda. Los aspectos más destacados del templo y campus budista más grande de Taiwán incluyen una imponente estatua dorada de 120 metros de altura de Buda Amitabha y más de mil encarnaciones de Buda, deidades y otras estatuas adicionales repartidas por sus santuarios, cuatro templos y otros edificios. Las pagodas del museo incluyen fantásticas selecciones de reliquias, exposiciones y más.

Experimente el Festival Anual de Linternas de Taiwán

Imágenes de Chang Hsiu Huang / Getty

El festival anual de linternas de Taiwán ve a miles de linternas de papel flotantes imaginativas y decoradas con colores que surcan los cielos en ciudades y pueblos de toda la isla. Sin embargo, la encarnación más famosa y antigua, el Pingxi Sky Lantern Festival, que tiene lugar aproximadamente a una hora al este de Taipei, en la ciudad de Shifen, en la ladera de una colina, es una experiencia verdaderamente mágica gracias a su tradición de lanzar linternas de papel de arroz encendidas al cielo con tus deseos escritos. en ellos. El Festival de globos aerostáticos de Taitung en verano también es un espectáculo digno de Instagram.

Coma a su manera a través de los increíbles mercados nocturnos de Taiwán

Según se informa, se remonta a la dinastía Tang en el siglo IX, los mercados nocturnos de Taiwán están llenos de los aromas de la comida callejera, desde chuletas de pollo crujientes del tamaño de un frisbee hasta "pan de ataúd" relleno con varios rellenos, y el inconfundible tofu apestoso favorito de la nación. También podrá encontrar baratijas, ropa, cerveza artesanal y artículos para el hogar en estos mercados. Todos tienen sus opiniones sobre qué mercado nocturno es el mejor, pero algunos elementos esenciales para su lista incluyen Shilin y Raohe de Taipei, Fengjia y Yizhong de Taichung y Ruifeng de Kaohsiung. No importa qué mercado nocturno local visite, sin embargo, tiene garantizado al menos algunos sabrosos

Admira los parques culturales y de arte creativo de Taiwán

Taiwán ha visto antiguas fábricas, monstruosidades industriales abandonadas y complejos gubernamentales transformados en destinos vibrantes, creativos y familiares en un número creciente de ciudades. En Taipei encontrará el pionero Parque Creativo Huashan 1914; Songshan Creative Park, que cuenta con un hotel boutique, una librería y un cine de autor de Eslite; y el Laboratorio de Cultura Contemporánea de Taiwán, inaugurado en 2018 en la antigua sede de la Fuerza Aérea de la República de China.

Inaugurado a finales de 2015, el Blueprint Cultural and Creative Park de Tainan está repleto de coloridos murales e instalaciones contemporáneas, y tiendas dentro de antiguas casas patrimoniales. Los amantes de los murales también disfrutarán de un paseo y de muchas selfies en el Pier-2 Art Center de Kaohsiung. En el distrito sur de Taichung, una cervecería de principios del siglo XX es ahora el Parque del Patrimonio Cultural, en gran parte dedicado a exposiciones y actividades relacionadas con la cultura en su más de doce

Explora extravagantes "pueblos" temáticos

Algunas aldeas pintorescas y patrimoniales de Taiwán se han convertido en atracciones extravagantes que merecen una visita. Rainbow Family Village de Taichung hace honor a su nombre gracias al anciano de la aldea y antiguo militar Huang Yung-Fu, quien pintó calles, casas y casi todas las superficies con todo tipo de bichos, personas y patrones.

El rústico Treasure Hill Artist Village de Taipei (construido durante una escasez de viviendas alrededor de la década de 1940 para inmigrantes) es ahora el hogar de docenas de artistas, que transforman las sinuosas calles y casas en murales, instalaciones de arte en constante cambio y tiendas.

Un poco fuera de lo común, pero vale la pena para los amantes de la arquitectura retro, Wanli UFO Village está poblado por casas Futuro y Venturo abandonadas de los años 60, al estilo de un platillo volador, mientras que Xitou Monster Village, exuberante y comparativamente animado, se inspira en fantasmas japoneses y criaturas espeluznantes. (e incluso cuenta con un hotel boutique o dos para

Explore la historia de la antigua capital de Taiwán

Tainan, la capital de Taiwán desde 1683 hasta 1887, alberga el Museo Nacional de Historia de Taiwán, que explora su cultura indígena y la historia de la ocupación por parte de los chinos, japoneses, portugueses y holandeses continentales. La influencia holandesa se puede encontrar y explorar en Fort Zeelandia, también conocido como Anping Old Fort.

Prueba un poco de tofu apestoso

Exactamente lo que parece, este manjar a base de soja es para Taiwán lo que el durian es para Tailandia y lo que los quesos apestosos son para Francia. La fermentación le da al tofu un hedor acre y funky y es un alimento básico en los muchos mercados nocturnos de Taiwán. Si eres un fanático o un comensal aventurero, asegúrate de visitar Shenkeng Old Street de New Taipei, que básicamente está dedicada a una variedad infinita de variaciones, que incluyen tofu picante, frito, relleno e incluso algunas delicias de tofu no apestoso como helado. y tarta.

Experimente la cerveza artesanal en auge de Taiwán

Aún bajo el radar a nivel internacional, los fabricantes de cerveza artesanal de Taiwán han recibido reconocimientos y premios, incluido el premio World's Best Dark Altbier en 2020. Taipei en particular está en auge con bares y restaurantes dedicados a la cerveza artesanal con selecciones locales de barril, incluido el excelente Sunmai ( la cerveza longan con miel es imprescindible). Sin embargo, esperan sorpresas en todo Taiwán. El municipio de Dahu, en el noroeste de Taiwán, es mejor conocido por sus abundantes, deliciosas y enormes fresas. Enero y febrero son las épocas de mayor turismo para visitar y recolectar, y su Dahu Wineland Resort produce una jugosa cerveza de fresa de temporada.

Relájate en Sun Moon

Wan Ru Chen / Getty Images

Casi justo en el medio del país en el condado de Nantou, Sun Moon Lake es un destino importante para retratos de bodas, escapadas románticas y familiares y actividades al aire libre. Sun Moon Lake debe su nombre a secciones con forma de sol redondo y luna creciente y es el lago alpino natural más grande de Taiwán. Está ubicado dentro de exuberantes montañas, cuenta con una pequeña isla en el medio, mientras que un carril para bicicletas teje alrededor del perímetro. Otro aspecto único de Sun Moon Lake son sus tribus indígenas, los Thao y Bunan, que comparten sus cocinas y diversas experiencias culturales con los visitantes.

Toma una foto en la iglesia de bodas de tacón alto

Cortesía de la Oficina de Turismo, República de China (Taiwán)

Ubicado entre Taichung y Tainan, el condado de Chaiyi ofrece una delicia poco convencional en este sorprendente lugar para bodas de 17 metros de altura con forma de zapato de tacón alto. Construida con 320 paneles de vidrio azul en el Parque Marino Chiayi Budai, esta "capilla" secular rinde homenaje a una parte de la historia comparativamente sombría: la epidemia de la enfermedad del pie negro que azotó la costa suroeste de Taiwán alrededor de 1969, que resultó en la amputación de pies de muchas mujeres jóvenes. Inaugurado en 2016, ahora personas de todas las identidades pueden disfrutar de una boda dentro de un glamoroso tacón alto, o simplemente tomarle una foto.