Barra y refugio del yunque
Cortesía de Anvil Bar and Refuge
Anvil Bar and Refuge se trata de bebidas de calidad, específicamente de calidad, elaboradas con licores de calidad, por lo que no es de extrañar que este lugar encabece constantemente la lista de los mejores bares de Houston. Anvil es conocido por su lista 100: cócteles clásicos que todos los bartenders deberían dominar (el personal aquí los conoce por dentro y por fuera) y que todos los clientes deberían probar. Pero una oferta menos conocida son las barras que cambian constantemente las botellas de equilibrio. Estas son botellas de bebidas espirituosas de primera categoría (a menudo raras) que se venden a precio de costo para darle la oportunidad de probar licores de alta gama sin tener que ir
Jardín de cerveza Axelrad
Cortesía de Axelrad
Si tu idea del paraíso es recostarte en una hamaca con una bebida en la mano, este bar tiene ambos en espadas. Axelrad tiene un bar completo en el interior, pero el amplio patio exterior y la impresionante lista de cervezas con cervezas locales de barril es lo que le da su título de jardín de cerveza. Durante todo el año, el bar ofrece música en vivo, películas al aire libre, festivales y, en ocasiones, incluso políticos. El patio comparte un espacio con Luigis Pizzeria, y puedes ir libremente de uno a otro con obstáculos mínimos, pero si no te apetece la comida italiana, una gran cantidad de camiones de comida se instalan afuera regularmente. Puedes pasar fácilmente toda la noche pasando el rato literalmente.
Barra del Gran Premio
Cortesía de Grand Prize Bar
Ubicado en el tranquilo distrito de los museos, Grand Prize Bar llega a ese punto ideal entre la moda y el buceo. En el interior, luces de cadena y calcomanías irónicas en los parachoques chocan con cócteles con nombres ingeniosos (como el Ted Cruz es el asesino del zodíaco) que disfrutan tanto los oficinistas vestidos de color caqui como los hipsters de bigote rizado. La casa residencial convertida ofrece una buena combinación de espacios para grupos pequeños y grandes, y hay un segundo bar y un patio al aire libre en el piso de arriba. Es el tipo de colorido agujero local en la pared donde puedes venir como estás, sin juzgar, y disfrutar de una buena bebida con amigos.
Salón Benéfico OKRA
Cortesía de OKRA Charity Saloon
Si habitualmente se siente culpable por salir a beber por la noche, OKRA Charity Saloon puede ayudarlo. Todo lo que gasta aquí se destina a ayudar a la comunidad de Houston. Es un concepto muy bueno: obtienes un boleto por cada comida o bebida que compras en el bar, y usas tus boletos para votar por una de las cuatro organizaciones locales sin fines de lucro. Cualquiera que sea la organización benéfica que obtenga la mayor cantidad de boletos antes de fin de mes obtendrá los ingresos de los meses siguientes. Incluso si el altruismo no es lo tuyo, es un buen lugar para agregar a tu rotación de fin de semana debido a su buena comida loca (naturalmente, la okra frita en escabeche es algo que debes probar), cócteles elaborados por expertos y cervezas artesanales locales rotativas.
Los 13 grados centígrados
Cortesía de 13 grados centígrados
Midtown tiene una reputación de ser el hogar de innumerables bares deportivos y clubes nocturnos ruidosos, por lo que este tranquilo bar de vinos es un respiro elegante. El salón lleva el nombre de la temperatura de su bodega de vinos, una temperatura de 13 grados Celsius (o alrededor de 55 grados Fahrenheit) y está ubicado dentro de un edificio de la década de 1920 que solo se suma a su atractivo europeo. Además de una lista de vinos extensa y bien curada, el bar ofrece refrigerios ligeros, platos de queso y embutidos y postres dulces. Es un gran lugar para relajarse una velada romántica o ponerse al día con un pequeño grupo de amigos.
Mangosta contra Cobra
Cortesía de Mongoose Versus Cobra
Mongoose Versus Cobra no tiene una misión; tiene un manifiesto que debería decirte prácticamente todo lo que necesitas saber sobre este bar de Midtown. Es una experiencia única que bordea la línea entre hipster y ostentoso. Hay más de tres docenas de cervezas de barril. Todos los borradores están enumerados en la pared, pero los grifos están numerados, no etiquetados. No importa. Los camareros saben cuál es cuál. Combine su vertido con cualquier cantidad de bocados para rascarse la cabeza como currywurst (salchicha + curry) o huevos en escabeche rojos, y tome un lugar en una mesa común mientras juega un juego de
Proyecto de platillo volador
Cortesía de Flying Saucer Draft
Es difícil encontrar un mejor bar para los amantes de la cerveza (o beerknurds, como se les llama aquí) que el Flying Saucer Draft Emporium. El bar tiene docenas de cervezas de barril de todo el mundo, incluidas muchas de Houston. Probarlos todos es una especie de insignia de honor. Si prueba 200 cervezas diferentes, obtendrá su nombre en un plato (un platillo, por así decirlo). Y a diferencia de otras articulaciones, no es algo que hagas una sola vez y lo consideres bueno. Cada vez que llegas a 200, el color de tu plato cambia. Las paredes están cubiertas de personas que se enfrentaron a los desafíos, algunos de ellos docenas de veces.
Casa de hielo de West Alabama
Si bien no existe una definición oficial de lo que constituye una casa de hielo, los tejanos reconocen una cuando la ven. Y West Alabama Ice House podría ser el último bueno que queda en la ciudad. Incluso en el calor de Houston, estas cervecerías al aire libre utilizan ventiladores industriales y cerveza helada para refrescar a los clientes, no el aire acondicionado. Son los salones de barrio, donde las botellas de cuello largo se envuelven en servilletas de papel y se beben con mucha risa y sin pretensión. Para muchos en el vecindario de Houstons Montrose, la casa de hielo de West Alabama es el lugar al que acudir cuando desea un descanso del bullicio del centro de la ciudad o del estrés del trabajo.
C
Cortesía de Conservatory
En una ciudad que es sofocante durante nueve meses al año, por supuesto, una cervecería al aire libre subterránea sería un éxito. Sentado debajo de las concurridas calles del centro de la ciudad, Conservatory no es solo un local de cerveza. Su primer salón de comidas de Houston, con más de media docena de vendedores de comida para complementar sus 60 borradores. Está abierto hasta tarde la mayoría de los días de la semana, pero el mejor momento para ir es la hora feliz. Pase de 4 a 6 p.m. durante la semana laboral, y las cervezas de barril cuestan solo $ 4, y también obtendrá ofertas en comida. Es un lugar favorito para que los trabajadores de oficina se relajen.
Julepe
Cortesía de Julep
Como sugiere su nombre, este moderno bar de Washington Avenue tiene que ver con los cócteles. Si bien está seguro de encontrar los mejores clásicos, el verdadero placer son los originales de la casa. El menú cambia según la temporada, por lo que siempre es un poco sorprendente lo que puede encontrar allí, pero los camareros saben lo que hacen y, por lo general, estarán felices de ayudarlo a encontrar algo que le guste. El ambiente acogedor, los cócteles únicos y el menú de comida de calidad lo convierten en una cita nocturna favorita para muchos Inner Loopers. Además de uno de los originales bares de cócteles artesanales, no deje de probar las ostras de la Costa del Golfo.
Cortesía de Lei Low
Para disfrutar de bebidas en un ambiente sin disculpas, no te puedes equivocar con Lei Low. Este bar tiki no parece gran cosa desde el exterior, pero al entrar, verá cócteles elaborados llenos de frutas y pesados en ron. Las bebidas contribuyen en gran medida a crear un ambiente festivo (¿qué es lo que no me encanta de las bebidas que se sirven en cocos y cabezas de tiburón de plástico?), Pero la decoración tropical y el ambiente relajado sellan el trato. Lei Low es un lugar popular para abrazar la calma fugaz de la vida de vacaciones, incluso si es solo para la hora feliz.
Pedernal de ocho filas
Cortesía de Eight Row Flint
Este bar al aire libre de Heights se trata de dos cosas: whisky y tacos. Claro, hay otras bebidas para elegir, el glaseado y las margaritas bien valen la pena degustar, pero la razón por la que la gente sigue volviendo a Eight Row Flint es para probar algunos de sus whiskies de un solo barril. Hay varios vuelos disponibles para educar a su paladar sobre varios tipos de whiskies y bourbons. Pero antes de hacerlo, asegúrese de llenarse con uno de los tacos con sabor único de las barras. El taco Sprouts, uno de los favoritos de la multitud, tiene coles de Bruselas, cebolla asada, rábano, crema y queso fresco. Es una mezcla ecléctica que de alguna manera funciona en conjunto para hacer algo increíble que es básicamente Eight Row Flint en pocas palabras.
Liberty Station
Liberty Station
Pocos lugares pueden llevar candelabros y futbolín, pero eso es Liberty Station para ti. Este bar tranquilo junto a la avenida Washington tiene enormes puertas de garaje que se abren a un patio cubierto que admite perros y que cuenta con mesas de pícnic y cornhole. En el interior, puede beber cerveza artesanal mientras juega juegos de mesa como Connect4, antes de tomar un bocado de uno de los camiones de comida estacionados afuera. El ambiente relajado, la buena selección de bebidas y el amplio espacio lo convierten en un gran lugar para grupos de amigos que buscan más una velada relajante que una noche épica.
La Garrafa
Un bar para adultos para personas con gustos adultos, La Carafe no juega con trucos o lujos. Exuda sofisticación, en parte debido a su rica historia. Se rumorea que es uno de los bares más antiguos de Houston. El edificio en el que se ubica fue construido en 1847, solo 10 años después de la fundación de la ciudad. Ha sido una variedad de tiendas desde una panadería hasta una estación de pony express antes de convertirse finalmente a su forma actual alrededor de la década de 1950. La Carafe ha existido durante tanto tiempo que es el tipo de lugar donde el tiempo se detiene, donde saboreas el vino con aire pensativo, mientras Etta James tararea desde la máquina de discos. El espacio íntimo y el ambiente pensativo se prestan bien a grupos pequeños o una salida nocturna en solitario.