Restaurante Bayside
Cortesía de Sugar Beach Viceroy
Este restaurante junto a la playa combina impresionantes vistas de los Pitons (los icónicos volcanes montañosos de Santa Lucía) con una deliciosa cocina costera. Disfrute de una pizza gourmet cocinada en los hornos de leña y opte por uno de los muchos cócteles deliciosos del menú. El hermoso y aireado ambiente caribeño combina bien con el elegante diseño del restaurante (una marca registrada en todo Sugar Beach Viceroy). Sugerimos ir a la playa después y quizás optar por hacer snorkel o navegar. Simplemente solicite ayuda al personal del resort y prepárese para tomar el sol y descansar a gusto.
Dasheene
Cortesía de Ladera Resort
Este galardonado restaurante en Ladera Resort en Soufriere sirve auténtica (y auténticamente deliciosa) cocina de Santa Lucía. Pase por Dasheene durante el día para disfrutar de un cóctel y una ensalada de caracoles con vistas a las gloriosas montañas Piton, o venga más tarde por la noche para una cena romántica en el nivel superior, cuando el sol poniente atrae un brillo beatífico sobre todo mientras una banda en vivo ofrece las melodías de su pintoresca comida caribeña. También esté atento a las especialidades de langosta, especialmente los platos de pasta con langosta. Simplemente, no se los puede perder.
Boucan de Hotel Chocolat
Cortesía de Boucan por Hotel Chocolat
El chocolate es una especialidad en Santa Lucía y no hay mejor lugar para disfrutar del manjar de la isla que en Boucan by Hotel Chocolat. Recorra el histórico Rabot Estate de antemano y quizás regístrese para una experiencia de árbol a barra para familiarizarse mejor con el proceso de convertir los granos de cacao en chocolate. Luego, disfrute de la cocina de cacao en el restaurante del hotel boutique y experimente con uno de los muchos cócteles con temas de chocolate disponibles por el mixólogo en el bar del resort.
Club Montaña Jade
Cortesía de Jade Mountain
Jade Mountain es legendario por ser uno de los hoteles más románticos de todo el Caribe, y el Jade Mountain Club es igual de lujoso y elegante. Desafortunadamente, el comedor del club solo está disponible para los huéspedes del resort, a lo que decimos: Reserve una habitación, vale la pena. Si aún no ha experimentado la estadía en un resort de tres paredes con vista al Mar Caribe, no hay mejor momento para reservar su próximo viaje de lista de deseos que ahora.
El pescador desnudo
La puesta de sol en Smuggler's Cove es simplemente impresionante y los visitantes de la isla no deben perderse. ¿La mejor manera de disfrutar del espectáculo de luces en tecnicolor que ocurre en el cielo? Con un cóctel y mariscos en The Naked Fisherman, por supuesto. Dirígete a esta institución junto a la playa para disfrutar del auténtico ambiente isleño y, si tienes suerte, también de música en vivo.
Restaurante Great Room
Cortesía de Sugar Beach Viceroy
Para los viajeros cultos y exigentes, The Great Room Restaurant en Sugar Beach Viceroy es simplemente una visita obligada. Admire las obras de arte de Andy Warhol y Damien Hirst dentro de las elegantes paredes del restaurante y disfrute de la majestuosa vista de los Pitons y el mar Caribe desde la terraza. Esta experiencia gastronómica de cinco estrellas es la manera perfecta de brindar por el comienzo de su viaje o culminar unas vacaciones tropicales que nunca llegaría a su fin.
La casa de la plantación rosa
Cortesía de Pink Plantation House
The Pink Plantation House es una institución en Castries, la capital de Santa Lucía, con un delicioso ambiente tropical y deliciosos platos de mariscos. Aunque Pink Plantation House está abierto para el almuerzo todos los días de la semana, sugerimos hacer de la comida un evento de fin de semana. Dirígete al restaurante de tonos pastel para la cena del viernes o el brunch del domingo (el negocio está cerrado los
Ti Bananne Caribbean Bistro and Bar
Cortesía de Coco Palm
Ubicado en Coco Palm Resort en Rodney Bay Village, Santa Lucía, Ti Bananne Caribbean Bistro and Bar es uno de los favoritos de la isla por su deliciosa cocina de mariscos y su entretenimiento en vivo. Le sugerimos que se dirija a Ti Bananne para disfrutar de una barbacoa el viernes por la noche para maximizar el ambiente isleño.
Restaurante Treehouse *
Anse Chastanet
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¿Alguna vez has fantaseado con cenar en una casa en un árbol? Entonces Treehouse Restaurant en Soufriere es la experiencia culinaria de sus sueños. Dos casas en los árboles al aire libre con vista al mar Caribe en Anse Chastanet (la propiedad hermana de Jade Mountain) sirven cocina tropical galardonada, con recetas tropicales de Santa Lucía y de todo el mundo. El entorno a la luz de las velas crea un ambiente romántico, con obras de arte locales colgadas en las paredes interiores y follaje tropical que recubre el restaurante un poco más allá de la terraza exterior.
Restaurante The Coal Pot
Restaurante Courtest of The Coal Pot
The Coal Pot en Castries, la capital de Santa Lucía, es una institución insular que se estableció por primera vez en 1968 y, como un buen ron caribeño, solo ha mejorado con la edad. Espere una excelente comida caribeña en medio de un ambiente tropical; una manera perfecta de probar el sabor local y sumergirse en un ambiente relajado de la isla. Es casi imposible no captar las vibraciones discretas (pero elegantes) de St. Lucian.
Matthews Santa Lucía
Matthews Restaurant Santa Lucía
Matthews St. Lucia, también conocido como Matthews Relaxed Rooftop Restaurant, tiene, como era de esperar, un ambiente muy relajado. Disfrute de una comida caribeña internacional en medio de un pintoresco ambiente en la azotea; le sugerimos que visite el restaurante al final de la semana para disfrutar de los viernes de acero mientras cena.
Trou Au Diable
Cortesía de Anse Chastanet
Esta selección final nos lleva de regreso a Soufriere (siempre un lugar popular en la isla cuando se trata de buena comida), al Trou Au Diable junto a la playa. Otro establecimiento ubicado dentro de Anse Chastanet, esta institución ofrece un entorno relajado y de playa con vistas al mar. Dirígete aquí para almorzar y pasa el resto de la tarde tomando olas o tomando el sol (lo que prefieras). Aplica SPF, pide un cóctel de ron y disfruta.