Las 11 mejores cervecerías para visitar en Filadelfia

Compañía Cervecera Urban Village

Urban Village, uno de los pubs de cerveza más nuevos en la escena cervecera de Filadelfia, abrió sus puertas en 2017 justo en Northern Liberties y desde entonces ha estado sirviendo cervezas artesanales de tanque a mesa. Al igual que sus cervezas (las blancas abarcan desde las cervezas escocesas fuertes hasta las saisons agrias de hibisco), sus pizzas artesanales de pan plano plano están hechas desde cero y atraen a una multitud, especialmente durante la hora feliz, cuando la pizza cuesta mitad de precio y la cerveza cuesta $ 3 (desde 5-7 pm, de lunes a viernes). Cuando el clima se calienta, diríjase al salón al aire libre del lugar y disfrute de una pinta junto a las hogueras.

Yards Brewing Company

Originalmente ubicado en un garaje en Manayunk, Yards se mudó recientemente a Northern Liberties a favor de 70,000 pies cuadrados de espacio. Ahora, su enorme almacén se encuentra con biergarten tiene mucho más espacio para la grandeza: 20 cervezas de barril (en su mayoría ales al estilo inglés), comidas aptas para la cerveza preparadas por el galardonado chef Jim Burke, juegos de interior, espacio al aire libre con cornhole y más horas para disfrutar de estas cosas. Si desea acercarse a la hechicería de la elaboración de cerveza, los recorridos por las cervecerías se realizan cada 30 minutos y cuestan $ 5 por persona

Compañía de cerveza Evil Genius

Si bien Evil Genius es conocido por sus extravagantes marcas y nombres de cerveza extravagantes, su cerveza es realmente buena, desde Purple Monkey Dishwasher (un portero de chocolate con mantequilla de maní) hasta SorryNotSorry (una IPA de melocotón) y Youre Killing Me Smalls (una shandy de frambuesa de verano). La cervecería Fishtown es uno de los lugares favoritos de los locales, que ofrece un ambiente fresco y animado con ladrillos a la vista, asientos en el interior y al aire libre (sofás incluidos) y juegos de cartas para jugar mientras bebes. Su sala de degustación (también conocida como The Lab) rota constantemente qué cervezas de temporada están disponibles; su extenso menú de comida artesanal es igualmente impresionante.

Cervecería y restaurante Manayunk

Este pub cervecero cuenta con una de las terrazas al aire libre más grandes de Filadelfia. Situada justo en el río Schuylkill, Manayunk Brewery es perfecta para disfrutar de unas pintas al aire libre. En los días más fríos, disfrute del ambiente relajado por dentro, donde también están elaborando una selección rotativa de lagers, porters, IPA de lotes pequeños y más (afirman haber elaborado más de 600 cervezas a lo largo de los años). Los huéspedes también acuden a esto aquí para el menú de comida fresca, que incluye una barra de sushi y bocadillos para niños. Casi siempre hay un evento diario o una actuación musical, desde DJ los sábados por la noche hasta brunch de jazz en vivo los domingos.

Cervecería y restaurante Dock Street

Cervecería Dock Street

Nombrado así por el antiguo distrito portuario de la ciudad que una vez sirvió como el mayor productor de cerveza de la nación en la década de 1700, esta cervecería del oeste de Filadelfia hace honor a su epíteto. Hoy en día, Dock Street Brewery sirve una amplia variedad de cervezas vertidas directamente de los tanques, como su básica Rye IPA y las favoritas de temporada como su Winter Haze pale ale. Programe un recorrido para un sábado (de 2 a 4 p.m., y los boletos vienen con un vaso de pinta y una calcomanía), luego aventúrese al lado de su sala de conservas y degustación recién inaugurada, donde los huéspedes pueden disfrutar de bocadillos ligeros y cócteles artesanales.

Elaboración de cerveza en el segundo distrito

En el vecindario South Phillys Newbold, encontrará Second District Brewing, un garaje convertido en pub cervecero con puertas que se abren a las calles durante los meses más cálidos, un bar de hormigón, detalles en madera oscura y un ambiente relajado. El cervecero principal Ben Potts (formalmente de Tired Hands Brewery y Dogfish Head Brewery) sabe lo que está haciendo, elaborando una amplia gama de cervezas como su pilsner de cerveza Bancroft, lager Stumpfbier y Resilience IPA. Venga a la hora feliz (de lunes a viernes, de 5 a 7 p.m.) por $ 2 de descuento en todas las pintas y alimentos selectos (muchos de los cuales son aptos para vegetarianos y veganos).

The 2nd Story Brewing Co.

Después de un día explorando muchos sitios históricos de Filadelfia, relájese en 2nd Story Brewing Co., la única cervecería de Old City. Este lugar se enorgullece de preparar una variedad de cervezas de calidad en el lugar que están hechas a mano y transmitidas como una buena historia y por qué sí, la magia de la cerveza en realidad ocurre en el segundo piso de su paseo por Chestnut Street. 2nd Story ofrece un menú muy amplio en la sala de degustación y el restaurante de la planta baja (no se pueden perder las papas fritas Fondue, las vieiras con vieiras y el helado para adultos Big and Boozy).

Compañía cervecera de la ciudad del amor

Una antigua fábrica de piezas de ferrocarril, esta espaciosa cervecería de Callowhill abrió sus puertas en 2018 y rápidamente se ha hecho popular al compartir su amor por las bebidas artesanales con Filadelfia. Love City elabora una impresionante lista de cervezas, como su exclusiva Love City Lager y divertidos sorbos de temporada como Totally Wired Coffee Brown Ale y la Suspect Device Tripel con sabor a plátano (hay tantas cervezas deliciosas para probar, considere probar con una de sus tres opciones de vuelo.) Para las personas que no aman la cerveza y buscan participar en la acción, Love City es igualmente conocida por sus cócteles hechos a mano. En cuanto al entretenimiento, puede comenzar su juego con rompecabezas, juegos de mesa y dardos; Una vez que haya abierto el apetito, pida bocadillos de bar sin fondo o algo del camión de comida que lo visita. Otra ventaja: si trajo a su propio conductor designado, hay un estacionamiento justo al lado.

Cervecería y restaurante Iron Hill

Con 16 ubicaciones en total, Iron Hill abrió su ubicación más nueva en el corazón de Center City a fines de 2018. Se enorgullecen de la cerveza hecha en cero elaborada en el lugar, como White Iron Wit, Pig Iron Porter y Ore House IPA, como así como su menú de comida accesible que está diseñado para combinar perfectamente con sus libaciones. La barra larga de la cervecería y los numerosos puestos lo convierten en un excelente lugar para tomar una copa después del trabajo (está convenientemente ubicado al lado de las líneas de tren PATCO y SEPTA); también tiene un elemento de restaurante familiar, así que traiga a los niños y pida algunos quesos a la parrilla y un vuelo de cerveza (la última parte es solo para usted).

Cervecería Goose Island

Esta cervecería con sede en Chicago abrió una ubicación de trasplante en el vecindario de Phillys Fishtown en 2018. El local considerable fue elaborado por la misma firma que diseñó el buque insignia, que incluye un ambiente rústico-chic, amplios asientos, televisores para ver deportes y una enorme Espacio verde con juegos de césped. En la línea de draft hay 28 cervezas Goose Island, algunas de las cuales son especiales de Filadelfia, como Magic Gardens Pils y Scoops Session; su menú de comida tradicional de pub también es exclusivo de Filadelfia y de origen local. La hora feliz ofrece cervezas de la casa a $ 3 y platos pequeños a $ 5, así que ven a tomar una bebida antes del partido antes de tu concierto en el Fillmore (está justo al lado), o quédate todo el día.

Crimen y castigo Brewing Co.

¿Una microcervecería inspirada en la literatura rusa del siglo XIX? Filadelfia realmente lo tiene todo. Crime and Punishment Brewing Co. sirve cervezas artesanales distintivas en el histórico vecindario Brewerytown de Filadelfia (no se vaya sin probar su Space Race IPA). El lugar tiene un aire limpio e industrial con estilo ruso / eslavo, y aunque es más acogedor que muchos de los grandes pubs cerveceros de la ciudad (de una manera buena y relajante), hay muchas cosas que atraen a grandes multitudes. Su menú de comida también sigue el tema con kielbasa, pierogies y hongos stroganoff, así que venga con hambre. ¿Viajas en coche? Hay un amplio estacionamiento con parquímetro en las calles, lo cual es una rareza en Filadelfia.