Bettys Caf Tea Rooms en York es una leyenda. Si lo duda al visitar York, una ciudad que no se queda atrás en el departamento de golosos, solo necesita mirar la fila de personas que hacen cola para entrar.
Un cruce entre un salón de té tradicional inglés y un sofisticado café suizo, Bettys es como ningún otro lugar para tomar el té de la tarde. La selección de dulces y comidas ligeras es increíble. Probablemente puedas encontrar una taza de té más barata en York, pero ¿por qué querrías
El Yorkshireman accidental
Bettys (y por cierto, no hay apóstrofe en Bettys y no hay Betty y probablemente nunca lo fue) fue fundada en 1919 por el pastelero suizo Frederick Belmont. Según la historia, tenía la intención de iniciar un negocio en la costa sur de Inglaterra, pero tomó el tren equivocado y terminó en Harrogate, donde se estableció el primer Bettys.
Algo bueno también. Les gusta el té y los pasteles en el norte de Inglaterra. El café de York, ahora el buque insignia de una pequeña cadena de Yorkshire, se inspiró en el Queen Mary. De hecho, después de que Belmont se embarcara en el barco en 1936, contrató a los mismos artesanos y artesanos para crear el restaurante.
Durante la Segunda Guerra Mundial, el bar del sótano en Bettys era popular entre los equipos de bombarderos estadounidenses y canadienses, estacionados cerca. Muchos firmaron sus nombres, con un bolígrafo con punta de diamante, en el espejo, que aún se exhibe.
Un menú variado y generoso
El menú de Bettys incluye una asombrosa variedad de dulces y pasteles, así como platos para el almuerzo y la cena, como Welsh Rarebit y salchichas y puré. Como reflejo del fundador suizo del restaurante, también hay Birchermuesli para el desayuno y rosti de desayuno suizo, así como una selección de platos suizos como Swiss Alpine Macaroni (pasta y patatas con raclette). A diferencia de muchas tiendas de té tradicionales inglesas, Bettys sirve vino y cerveza.
Té de la tarde y más allá
Hay seis Bettys Tea Room Cafs ubicados alrededor de Yorkshire y todos sirven "té de la tarde" durante todo el día. Planee saltarse el almuerzo y cenar tarde porque el té de la tarde es un festín. Por 19,95 / $ 25 (precios de 2019), puede esperar una taza de té de Betty, mezcla de salón de té junto con una selección de sándwiches: salmón ahumado y queso crema, jamón Yorkshire, pollo asado y mayonesa de huevo, bollos con mermelada y crema cuajada y una selección de pasteles, tartas y macarrones al estilo francés. Por un poco más, lo convertirán en un té de champán con una copa de champán rosado.
No se preocupe si su apetito, o su billetera, no se extiende a tal exceso. Por aproximadamente la mitad del precio, sirven un simple té con crema: una taza de té, bollos con mermelada de fresa y crema cuajada. O simplemente puede pedir té o café y elegir uno de sus increíbles pasteles del carrito de pasteles.
Salones de té Bettys Caf
- Dónde: Todos los salones de té están en Yorkshire. Si está interesado en la decoración de Queen Mary y el espejo de los aviadores, visite la sucursal principal de York en 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. otros están ubicados en -Harrogate - los primeros Bettys que datan de 1919Stonegate York: Little Bettys, una versión en miniatura del salón de té principal de York al que a veces es más fácil entrar. Está en un edificio medieval catalogado en 46 StonegateYork, YO1 8ASIlkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE en el corazón de Wharfedale con vistas a Ilkley Moor, escenario de un famoso incidente OVNI en 1987.Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF en el centro de una elegante ciudad comercial georgiana.y el jardín de la Royal Horticultural Society en Harlow Carr, los únicos Bettys en un entorno moderno, los salones de té tienen vistas a los jardines de 58 acres de RHS.
- Harrogate - los primeros Bettys que datan de 1919
- Stonegate York: Little Bettys, una versión en miniatura del salón de té principal de York al que a veces es más fácil entrar. Está en un edificio medieval catalogado en 46 StonegateYork, YO1 8AS
- Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE en el corazón de Wharfedale con vistas a Ilkley Moor, escenario de un famoso incidente OVNI en 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF en el centro de una elegante ciudad comercial georgiana.
- y el jardín de la Royal Horticultural Society en Harlow Carr, los únicos Bettys en un entorno moderno, los salones de té tienen vistas a los jardines de 58 acres de RHS.
- Reservas: las reservas no están disponibles en los cafés, de ahí las largas colas en los momentos populares del día. Sin embargo, en el verano de 2015, Bettys lanzó un té de la tarde con reservas más elaborado, más formal y más caro. Está disponible en Imperial Room en Harrogate y Belmont Room.
- Visite su sitio web para conocer los horarios de apertura y obtener más información.