Las Ninfas originales sobre navegación
Mama Ninfa Laurenzo técnicamente no inventó la fajita que el mérito pertenece a los ganaderos y vaqueros en el oeste de Texas, pero sí ayudó a popularizarlos en Houston cuando abrió este lugar en 1973. En ese entonces, estaba cocinando bistec de falda y envolviéndolo en una tortilla. Estos tacos al carbón luego se conocieron como fajitas, lanzando el plato una vez oscuro al alimento básico Tex-Mex que es hoy.
Si bien el menú de Mama Ninfa ha crecido desde entonces y el restaurante ahora tiene un nuevo propietario, las fajitas (que aún figuran como "tacos al carbón") son una orden obligada. Y aunque cambiar el filete de falda por pollo es una opción, la carne de res sigue siendo la mejor (y si le preguntas a los lugareños, la única) forma de pedirlos.
Detalles2704 Navigation BoulevardHouston, Texas 77003713-228-1175
HorasLunes Jueves | 11 a.m. 10 p.m.Viernes | 11 a.m. 11 p.m.Sábado | 10 a.m. 11 p.m.Domingo | 10 a.m. 10 p.m.
El Tiempo Cantina
Después de que el Ninfa's original se vendiera a un nuevo propietario en los años 90, el hijo y los nietos de Mama Ninfa comenzaron a crear su propio negocio: El Tiempo Cantina. Lo que comenzó como un solo restaurante en Richmond Avenue ahora se ha convertido en una de las cadenas locales favoritas de Houston con más de media docena de ubicaciones.
Todo en El Tiempo está hecho desde cero, lo que es aún más impresionante cuando ves el extenso menú Tex-Mex que ofrecen. La selección de quesos por sí sola es suficiente para hacer que se le haga agua la boca, pero el menú también cuenta con una amplia variedad de nachos, enchiladas y otros alimentos básicos Tex-Mex.
DetallesHay múltiples ubicaciones en toda la ciudad. Consulte el sitio web del restaurante para obtener detalles sobre la dirección y el horario.
Luna y Sol Mexican Grill
Parpadea y es posible que te pierdas este lugar. Escondido en un pequeño centro comercial en el centro de la ciudad de Houston, Luna y Sol es uno de esos lugares locales con "agujeros en la pared" que vale la pena hacer un esfuerzo adicional para encontrarlo. Entre otra cocina tradicional mexicana y Tex-Mex, este restaurante rápido e informal tiene algunos de los mejores tacos de desayuno de la ciudad.
Detalles2808 Milam Street, Suite GHouston, Texas 77006(281) 974-3530
HorasLunes | CerradoMartes a jueves | 11 a.m .-- 9 p.m.Viernes | 11 a.m .-- 10 p.m.Sábado | 9 a.m .-- 10 p.m.Domingo | 9 a.m .-- 3 p.m.
Original de Irma
Al igual que otros sitios en esta lista, Irma tiene una gran historia de fondo que hace que sea mucho más divertido visitarlo. A principios de la década de 1980, el esposo de Irma González Galván fue asesinado, dejándola con cuatro hijos. Como un medio para mantener a flote a su familia, abrió una pequeña tienda de sándwiches en el centro que eventualmente se transformó en el restaurante mexicano en auge que es hoy.
El menú cambia constantemente para incorporar nuevas recetas o ingredientes de temporada, pero algunos artículos populares como tacos, quesadillas y enchiladas siempre están disponibles. Asegúrese de probar el guacamole y un vaso de limonada casera de Irma. Ambos son los favoritos de la multitud.
Detalles22 North Chenevert StreetHouston, Texas 77002713-588-9891
HorasLunes a miércoles | 8 a.m .-- 3 p.m. *Jueves - viernes | 8 a.m .-- 10 p.m.Sábado | 4 p.m. - 10 p.m.Domingos | Cerrado
* Abierto hasta las 7 p.m. durante los juegos en casa de los Astros en el Minute Maid Park.
Restaurante mexicano de Lupita
Si no le importa un desvío a los suburbios de Houston, vale la pena conducir por Lupita's en Sugar Land. Desde sus nachos de frijoles y chile con queso hasta los burritos de carne molida y las enchiladas de queso, Lupita's es un gran lugar para probar todos los grandes éxitos de Tex-Mex.
DetallesCentro comercial Highland Square3121 Carretera 6Sugar Land, Texas 77478281-265-6556
HorasDomingo a jueves | 11 a.m .-- 9 p.m.Viernes a sábado | 11 a.m .-- 10 p.m.