California puede traer a la mente imágenes de tostadas de aguacate e IPA artesanales, pero en Lake Tahoe, puede esperar mucho más de la próspera escena culinaria de la zona. Encontrarás cocina para todos los paladares, pero trae tu billetera; incluso una hamburguesa básica en el restaurante más barato cuesta cerca de $ 10 en North Shore. South Shore, por otro lado, tiene una mayor variedad de opciones a diferentes precios.
Querrá hacer reservaciones con al menos uno o dos días de anticipación para algunos de los restaurantes de alta gama de las áreas en las temporadas de verano e invierno, pero durante los meses de menor actividad (abril, mayo, octubre y noviembre), es posible que pueda entra y toma una mesa en cualquier momento. Aunque algunos restaurantes en Lake Tahoe aceptan reservas, la mayoría no lo hacen. Si tiene que esperar a que se abra una mesa, siéntase libre de pedir un cóctel o una copa de vino mientras admira las vistas del lago o la montaña.
South Lake Tahoe y Stateline
South Lake Tahoe y la vecina Stateline, Nevada, juntos forman el área más grande y concurrida alrededor del lago Tahoe y tiene una escena gastronómica a la altura. También es el mejor para comer barato, aunque algunos de los casinos en Stateline tienen opciones de alta gama para competir con cualquier cosa en North Lake Tahoe.
- Taqueria Jimenez: esta auténtica tienda de tacos es increíblemente sabrosa, asequible y está a solo una caminata rápida de la base de la góndola Heavenly Mountain. Sus tacos de estilo callejero dieron en el clavo después de un largo día de esquí.
- Sprouts: Orgánica y cargada de opciones vegetarianas, Sprouts tiene un menú enorme de tazones, wraps, ensaladas y batidos.
- Restaurante Edgewood: Construido en dos niveles, cada mesa en este lujoso restaurante Edgewood Resort tiene una gran vista del lago. Reserve una mesa justo antes del atardecer o compre boletos con anticipación para una de sus cenas de cuatro platos de la granja a la mesa.
Tahoe City
Las aceras adoquinadas de Tahoe City y los edificios de estilo europeo son tan atractivos como pueden ser, al igual que los restaurantes; está en pleno auge con fantásticas opciones.
- Christy Hill: este es uno de los mejores restaurantes de Tahoe City. Con un pequeño jardín y un bar frente al lago, es el lugar perfecto para tomar una copa de vino mientras espera una mesa.
- River Grill: River Grill tiene un enorme patio al aire libre a lo largo del río Truckee. Calentadores al aire libre, música en vivo y excelentes especiales de happy hour hacen de este un lugar popular durante todo el año.
- Fire Sign Cafe: pregúntele a cualquier local en Tahoe dónde les gusta ir a desayunar y obtendrá algunas respuestas diferentes, pero es una apuesta segura que al menos algunas de esas respuestas serán Fire Sign Cafe. El desayuno está disponible todo el día, pero no importa a qué hora llegues, prepárate para esperar una mesa.
Truckee
Truckee es la ciudad más grande de North Shore. Con una población de aproximadamente 12.000 habitantes, el número de habitantes de la ciudad puede aumentar a 50.000 o más durante la temporada alta de esquí. Asegúrese de hacer reservaciones si desea conseguir una mesa un sábado por la noche o durante un fin de semana festivo.
- Pianeta: Podría decirse que es la mejor comida italiana en Truckee, Pianeta se encuentra en un edificio histórico de ladrillos. La mayoría de las mesas están diseñadas para dos, por lo que es una excelente opción para una cita nocturna. Las entradas comienzan en $ 20.
- Restaurant Trokay: para un menú degustación que compita con cualquier restaurante popular de la ciudad, reserve una mesa en el moderno Restaurant Trokay. Los chefs son maestros en gastronomía, creando platos de arte que son tan hermosos como sabrosos.
- Drunken Monkey: a pocas millas del centro de Truckee, Drunken Monkey tiene un sushi sorprendentemente bueno, así como un extenso menú de otros favoritos japoneses y asiáticos.
- The Station: este pequeño restaurante es uno de los favoritos de los lugareños relajados que sirve comida como cuencos de quinua y vegetales, sándwiches orgánicos y especialidades diarias. La estación es uno de los lugares más baratos de la ciudad para disfrutar de una comida sabrosa y una cerveza fría.
Kings Beach
Kings Beach fue una de las primeras áreas desarrolladas a lo largo del lago y, como resultado, tiene una gran combinación de establecimientos con décadas de antigüedad y nuevas opciones junto a la playa.
- Caliente: Si estás de humor para comida mexicana, Caliente es tu lugar. El bar de la azotea es el lugar perfecto para un Chupacabras al atardecer, el cóctel de tequila exclusivo del restaurante.
- Char-Pit: espere esperar a cualquier hora del día en esta parrilla de la vieja escuela, que tiene asientos limitados en el interior y al aire libre. Hay una razón por la que este restaurante asequible tiene excelentes críticas tanto de carnívoros como de vegetarianos.
- Soule Domain: este restaurante semi-escondido se encuentra en Crystal Bay, a solo unos minutos de Kings Beach. Cada elemento del menú gourmet es delicioso, pero debido a que está ubicado en una cabaña de madera de la década de 1930, es pequeño. Siempre necesitarás reservaciones.
Incline Village
Incline Village tiene una gran cantidad de restaurantes considerando su pequeño tamaño. Cualquiera de los mejores restaurantes frente al lago le costará un centavo, pero también hay muchas cervecerías asequibles.
- Lone Eagle Grille: con una hoguera frente al lago, los platos de origen local de este restaurante de alta gama y la lista de cócteles que cambia según la temporada merecen sus críticas entusiastas.
- Brewforia: si te encanta la cerveza, dirígete a Brewforia. El espacio simple tiene cervezas de barril y más de 500 latas en las cajas de cerveza. La comida también es bastante sabrosa.
- Bite: Elija entre una amplia carta de tapas y vinos en Bite. Las tapas son asequibles, pero querrás pedir dos o tres por persona.
Estaciones de esquí
Tahoe está salpicada de enormes estaciones de esquí, muchas de las cuales tienen sus propios pueblos y albergues base. Si estás en las pistas, echa un vistazo a estas opciones para disfrutar de un poco de acción aprs-ski.
- Plumpjack (Squaw Valley): este es el lugar para estar en las tardes de invierno. El acogedor bar siempre está lleno y el menú del comedor está lleno de giros creativos en los alimentos básicos estadounidenses, que incluyen pastel de pollo con colinabo, nabos pequeños y cebollas perladas.
- Le Chamois (Squaw Valley): famoso por la película de esquí de los 80 Hotdog, el gran patio está repleto de esquiadores y jinetes que recuerdan sus mejores líneas. Además, el bar al aire libre está abierto todo el año.
- West Shore Cafe (Homewood): al otro lado de la calle de Homewood Resort se encuentra este comedor frente al lago. El menú es casi en su totalidad de origen local y el largo muelle es el lugar perfecto para una mini sesión de fotos de Tahoe. (Costoso)
- Manzanita (Northstar California): diríjase a Manzanita, el restaurante exclusivo en el Ritz Carlton Lake Tahoe junto a la pendiente (en la foto de arriba). Si le gustan sus viajes de esquí con un toque de lujo, será el punto culminante de su escapada a Tahoe. (Costoso)
- Big Water Grille (Diamond Peak): Diamond Peak es un pequeño complejo turístico, pero tiene unas vistas increíbles del lago. Afortunadamente, esas mismas vistas se ofrecen desde Big Water Grille, en el extremo más alejado del estacionamiento del complejo. Espere una gran lista de vinos y abundantes favoritos estadounidenses (caro).