Revival Market
Ubicado en el icónico Heights Boulevard, justo al lado de la ruta de senderismo y bicicleta de Heights, Revival Market es el sueño de un locavore. Toda la carne aquí es de origen sostenible, libre de antibióticos y gran parte de ella se cría en pastos aquí en Texas. Si bien la verdadera estrella es la carne, el café tiene un menú completo para el desayuno y el almuerzo los siete días de la semana que presenta comida preparada con ingredientes de temporada y productos artesanales de productores locales, así como una cafetería con una variedad de pasteles, incluidos algunos lácteos. - y opciones sin gluten.
Si le gusta lo que come, Revival Market es una carnicería en pleno funcionamiento, lista para cortarle los cortes y pesos que desee de carne de res, pollo, cerdo, cordero e incluso algunos animales de caza.
Genial para: brunch, estudiar
Pollo frito Sams y donas
Es más difícil encontrar comida mejor reconfortante que en Sam's Fried Chicken and Donuts. Además de los platos del mismo nombre, este restaurante ofrece acompañamientos reconfortantes (¿obstruidos?) Como puré de papas con salsa de crema, col rizada y guisantes de ojo negro con arroz. Cuando hayas terminado de disfrutar de algunos trozos de los crujientes y tiernos trozos de su característico pollo con hueso y deliciosos acompañamientos, puedes acompañarlo todo con un poco de té helado recién hecho y una rosquilla de chocolate mexicano como buena medida.
Si bien el recuento de calorías puede ser alto, los clientes pueden sentirse tranquilos sabiendo que todo el pollo del restaurante está certificado por American Humane y está criado sin antibióticos, hormonas y estimulantes del crecimiento.
Ideal para: familias, comidas rápidas
Cedar Creek
En cuanto a bares y parrillas, Cedar Creek es tan relajado y familiar como parece. El espacioso restaurante cuenta con un menú completo y un bar con versiones de calidad de clásicos estadounidenses y Tex-Mex como tacos crujientes, pasteles fritos y sándwiches de puerco desmenuzado.
El amplio espacio tanto en el interior como en el exterior proporciona asientos más que suficientes incluso cuando hay mucha gente y se llena bastante. Los fines de semana atraen a residentes de Houston de todo tipo, desde familias hasta clubes de lectura y fanáticos de los deportes. A los niños, especialmente, les encanta pisotear el pequeño puente que conecta el patio del restaurante con su estacionamiento y ver tortugas que a menudo nadan en el arroyo debajo.
Ideal para: grupos, familias, citas nocturnas.
Yale St. Grill
En cuanto a cucharas, Yale St. Grill es tan grasoso como parece. Este restaurante / tienda de antigüedades de la vieja escuela tiene un menú lleno de platos clásicos, que incluyen atún derretido, refrescos de Coca-Cola y tarta de manzana. Además de las cabinas y las mesas, puede sentarse en una barra larga y charlar con el amable personal cuando el negocio va lento. Sin embargo, cuando llegue el fin de semana, Yale St. Grill se llena hasta los topes de clientes comiendo tostadas francesas, tocino y café negro como la noche. En un área conocida por su modernidad y su estilo, Yale St. es un guiño a la vieja escuela americana.
Ideal para: desayuno, comidas rápidas, familias.
Tacos de Torchy
Torchy's Tacos podría llamar a Austin su primer hogar, pero los habitantes de Houston lo han acogido con los brazos abiertos. ¿Y quién podría culparlos realmente? Esta peculiar tienda de tacos ofrece una amplia selección de combinaciones de sabores con nombres sorprendentes como "Mr. Orange" (un taco de salmón ennegrecido con maíz a la parrilla y condimento de frijoles negros, queso y cilantro) o el "Alabama Shake" (una harina de maíz -taco de bagre con costra, completo con queso cojita y ensalada de poblano).
Sin embargo, su verdadero reclamo a la fama es tener algunos de los mejores quesos de Houston. El queso derretido se infunde con chiles verdes y se cubre con un toque de cilantro y salsa diablo. Servido con una gran canasta de papas fritas caseras de Torchy, su queso característico puede ser una comida por sí solo.
Ideal para: comidas rápidas, familias
En una ciudad donde el verano dura prácticamente todo el año, los buenos lugares para hacer hot dogs son imprescindibles. Good Dog satisface el deseo de un picnic barbacoa los 12 meses del año con su amplia selección de hot dogs gourmet. Sus dueños prometen "comprarlo localmente o hacerlo a mano", y Good Dog no defrauda. Los condimentos se hacen todos en casa desde cero, la carne y los bollos son de origen local, e incluso las cervezas que sirve son cervezas artesanales locales. Cuando esté listo para el postre, pruebe uno de los batidos hechos a mano, hechos en una máquina de malta de la vieja escuela con helado Fat Cat Creamery.
Uno de los dos en el área de Houston, su ubicación en Heights está en Studewood cerca de Woodland Heights y ofrece una cantidad modesta de asientos en el interior y al aire libre, así como estacionamiento adyacente.
Ideal para: familias, mascotas.
Crema de gatos gordos
En el otro extremo de Heights, Fat Cat Creamery es una institución del vecindario, amada por vecinos y visitantes por igual. La pequeña tienda casi siempre tiene cola en la puerta, especialmente en las noches de fin de semana cuando el clima es cálido. Como muchos pilares de Heights, Fat Cat intenta utilizar ingredientes locales para todo lo que hace. La lechería utilizada para batir sus ricos y cremosos postres helados, por ejemplo, proviene de Mill-King Creamery en McGregor, Texas. La dedicación a la sostenibilidad se extiende también a sus envases. Incluso sus cucharas están hechas de bioplásticos y maicena.
El menú de Fat Cat presenta algunos de los sabores favoritos durante todo el año, como la vainilla mexicana, el café y la crema, pero también alterna en varios sabores divertidos de temporada, incluidos algunos elaborados con alcohol (de origen local, por supuesto).
Ideal para: citas nocturnas, familias
Pedernal de ocho filas
En un vecindario tan moderno como este, Eight Row Flint encaja perfectamente. Este bar de cócteles al aire libre es un imán para los hipsters y los entusiastas de la hora feliz de la zona, así como para casi todos los que aman un buen whisky con tacos.
Si bien los vuelos de whisky por los que se conoce a Eight Flint son sin duda una visita obligada, los cócteles carbonatados y las bebidas heladas también valen la pena (sin juego de palabras). Sumérjase con algunos bocados pequeños de su camión de tacos dedicado, como los tacos de coles de Bruselas o los nachos de frijoles charros. Luego, siéntese y disfrute de un momento de relajación en el siempre interesante Houston Heights.
Genial para: hora feliz, noche de cita