Peli Peli
El nombre de una especia descubierta por los portugueses en Sudáfrica hace unos seis siglos, Peli Peli mezcla platos sudafricanos y estadounidenses con ingredientes europeos y asiáticos.El bobotie, un pastel de hojaldre con carne al curry y verduras, cubierto con chutney de mango, ha sido galardonado. El menú del brunch cuenta con escalopes y gofres fritos, lo que brinda una nueva versión del adorado pollo y gofres de Houston. Si bien hay mucha carne de res, cerdo y mariscos, el menú tiene una buena selección de platos vegetarianos, que incluyen espaguetis al curry.La comida es más cara, aunque el almuerzo y el brunch ofrecen un menú limitado con artículos de menor precio. Para un verdadero derroche, pruebe uno de los menús de degustación a ciegas con un precio para dos o cuatro personas para degustar una variedad de los mejores platos del restaurante, liberándolo de tener que elegir solo uno.
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Ambrosía
El menú Ambrosias cuenta con ingredientes de origen local con un toque asiático. Los platos están inspirados en una amplia variedad de cocinas asiáticas, desde los panes planos naan caseros hasta el sashimi de salmón con cítricos y las costillas Gangnam. Los platos se sirven en forma de tapas en pequeños platos perfectos para aquellos a los que les gusta probar un poco de todo. Para disfrutar de la mejor experiencia, reúna a un grupo y pida un montón de platos o panes planos para compartir.Consejo: combine los platos con una bebida de su menú de bebidas bastante extenso. Consulte la hora feliz de los restaurantes de domingo a jueves o la hora feliz inversa los viernes y sábados para obtener ofertas en bebidas.
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Ibiza Food and Wine Bar
De un vistazo, el menú de Ibiza parece estar por todas partes. Los platos estadounidenses como la paleta de cerdo se colocan de manera prominente junto con platos complejos como vieiras con risotto de calabaza. Pero hay un método para la locura, dijo el chef Charles Clark.
Como chef ejecutivo en Ibiza, Clark constantemente crea platos nuevos y emocionantes basados en sus propias experiencias al crecer en el sur y viajar por Europa y otros lugares.
El menú siempre cambia, lo que lo convierte en un lugar perfecto para aquellos que siempre buscan nuevas combinaciones de sabores para probar.
Fusión Pho-jita
Para aquellos que afirman que cuanto más picante, mejor, este camión de comida de fusión latino-asiática dará en el clavo. El menú es una mezcla simple de platos tradicionales tailandeses, como pad thai y pollo al curry rojo, y platos básicos Tex-Mex como burritos y quesadillas. La muestra de ingredientes mexicanos aromatizados con especias tailandesas da como resultado un menú con un sabor más picante y atrevido que lo dejará con ganas de probarlo todo. Afortunadamente, el tamaño de las porciones es generoso, por lo que compartir es fácil de hacer.
Antes de que los puristas lloren porque el nombre pho es un plato vietnamita, no tailandés, el camión sí sirve una versión tailandesa del clásico caldo y sopa de fideos de arroz que llama Pho-thai.
Consejo: el camión de comida aparece por toda la ciudad y los suburbios circundantes, por lo que puede ser una aventura encontrarlo. Siga el camión en Twitter para descubrir dónde aparecerá a continuación.
Dak y Bop
Korean Fried Chicken está teniendo una especie de renacimiento en Houston, y Dak and Bop está liderando la carga. Ubicado en un gran edificio entre otros dos restaurantes populares del distrito de los museos, Dak and Bop puede ser fácil de pasar por alto. El patio es pequeño y el frente de la tienda modesto, pero por dentro te golpea con una decoración elegante y aromas deliciosos.
El menú cuenta con platos del sur con una fuerte influencia coreana, papas fritas con kimchi, por ejemplo, y macarrones con queso bulgogi. Debido a que es Houston, el restaurante también sirve una buena cantidad de platos coreano-tex-mex, como carnitas bao y empanadas de fusión. Todos los platos contienen sabores picantes atrevidos y a menudo atractivos.
El pollo tarda al menos 30 minutos en prepararse. Hágase un favor y pida un aperitivo como las patatas fritas con trufa y parmesano para ayudarlo hasta que llegue.
Consejo: obtenga aún más pollo lleno de sabor con una salsa doble.