El buffet en Excalibur
Otro buffet que se ha vuelto brunch es el restaurante del Excalibur con temática de castillo. Esta es una de las mejores ofertas para familias, y no solo porque tiene un precio más económico que la mayoría de los demás buffets. Hay un atractivo duradero para cenar en un castillo mágico, aunque poco sobre la decoración de los restaurantes grita al Rey Arturo. Aquí no encontrará nada de tinta de calamar estofado o cargado de trufa. Este buffet ofrece sólidos representantes de la cocina estadounidense, asiática, italiana y latina con postres que quizás no desafíen su paladar con su complejidad, pero que deleitarán a todos. Y aunque partes de Excalibur piden una renovación, el buffet en sí pasó por una renovación de $ 6.2 millones hace solo unos años. La sala de casi 35,000 pies cuadrados puede servir a 610 personas entre dos áreas de comedor. Encontrará tortillas hechas a pedido, pechuga ahumada, sushi, una estación para trinchar, pizza y otros platos que gustarán a todos los miembros de la familia. Ahorre espacio para la estación de postres, que tiene budín de pan, crepes, rosquillas, pasteles, natillas congeladas y muchos más de los sospechosos azucarados habituales. El buffet está abierto de jueves a lunes de 8 a.m. a 3 p.m. Los adultos pagan $ 24.99 por persona y $ 14.9 para niños de seis a 11 años los lunes, jueves y viernes. Los precios suben hasta $ 29,99 y $ 15,99, respectivamente, los sábados y domingos. Los niños menores de cinco años siempre comen gratis.
Buffet de circo en Circus Circus
Cortesía de Circus Circus
Aquellos que no quieran limitarse a una determinada hora de comida estarán felices de saber que Circus Buffet reabrió para servir desayuno, brunch y cena. Al igual que Excalibur, esta es una comida que atraerá a prácticamente todo el mundo y se inclina hacia las comidas reconfortantes estadounidenses, como tortillas para preparar sus propias tortillas y pollo frito. Teniendo en cuenta el hecho de que apenas puedes salir de un patio de comidas sin gastar $ 50, Circus Buffet es una gran oferta. Sirve desayuno y brunch de 7 a.m. a 2 p.m. y cena de 4:30 p.m. a 10 p.m. Los precios para adultos son $ 19,99 para el brunch y $ 21,99 para la cena de lunes a viernes y $ 3 más los fines de semana. Las comidas navideñas cuestan $ 23,99 para el brunch y $ 25,99 para la cena. Los precios para niños oscilan entre $ 14.00 y $ 17.99, y los niños menores de tres años comen gratis.
El buffet en Bellagio
inazakira / Flickr.com
The Buffet at Bellagio ha sido el abanderado de la decadencia del buffet durante más de 20 años. Ha reabierto con sus estaciones de cocina de acción en vivo y capacidad para 600 comensales como un restaurante solo para brunch. Lo que no significa que no obtendrá la variedad completa de platos; solo se servirán durante un período más corto de 7 a. m. a 3 p. m., los siete días de la semana. Encontrará una estación de tortillas personalizada con más de una docena de rellenos; una barra de tostadas (piense en Nutella, mantequilla de miel, aguacate con todos los extras que pueda imaginar); mini bagels y mini donas, y riffs de los clásicos huevos Benedict. Si no se siente con ganas de desayunar, encontrará cangrejo real de Alaska, camarones escalfados, salmón ahumado, además de estaciones asiáticas que ofrecen bollos de barbacoa y shu mai, así como una estación para trinchar con las costillas que desee, además de pollo rostizado y estilo St. Louis costillas Teniendo en cuenta los precios en la mayoría de los restaurantes del Strip, el Buffet at Bellagio es una excelente opción para el brunch. De lunes a jueves, los adultos comen por $ 39,99 y de viernes a domingo, los precios suben a $ 45,99. Los niños de cinco años o menos comen gratis, y los de seis a 11 cuestan el 50 por ciento de la tarifa de adultos.
Wicked Spoon fue uno de los primeros buffets del Strip en servir sus platos creativos de forma individual, cuando abrió por primera vez, y siempre ha superado los límites de la creatividad. Reabrió como un evento de desayuno, brunch y almuerzo. Y aunque encontrará muchos buffet básicos familiares, este es uno de los menús más creativos entre los restaurantes buffet. Para el desayuno y el brunch, piense en una barra fría con selecciones como queso de cabra batido y miel y fruta de temporada con lavanda y jarabe de cardamomo. Una estación de brunch sirve platos como huevos estofados gochujang y tostadas francesas de arándanos y limón, y las estaciones asiáticas e internacionales tienen artículos como gyros de ternera y cordero con tzatziki, BBQ char sui y una estación de ollas calientes. Incluso puede encontrar médula ósea, papas harissa y manitas de cerdo estofadas antes de pasar al budín de pan de chocolate blanco con bourbon caliente, conos de mousse de crema de naranja y tarta de queso con chispas de chocolate y menta. Hay un límite de tiempo de dos horas en el buffet, por lo que vale la pena hacer del brunch o el almuerzo su gran comida del día. (Tome una siesta disco después y coma algo ligero antes de ir a los clubes más tarde). Si está bebiendo, la oferta de bebidas sin fondo de $ 21 es buena e incluye mimosas, Champagne, Bloody Marys o Draft Modelo. Wicked Spoon abre a las 8 a.m. y cierra a las 4 p.m. Los precios para adultos oscilan entre $ 38 para el desayuno y $ 48 para el brunch de los sábados y domingos. Los niños de cinco a 11 cuestan entre $ 19 y $ 24, y los niños de hasta cuatro años comen gratis.
Buffet del jardín del casino de South Point
Cortesía de South Point Casino
El Garden Buffet en South Point Casino, a unos 10 minutos en automóvil al sur del Strip, le brindará todas las sensaciones clásicas de buffet. De hecho, South Point es una de las joyas más subestimadas de la ciudad, desde un magnífico spa hasta su enorme centro ecuestre. También es uno de los pocos buffets que sirve todo el día, de 7 a.m. a 9 p.m. También hay una gran selección, desde una barra de desayuno saludable (salchicha de pollo, claras de huevo revuelto) hasta gofres recién hechos y tostadas francesas para el desayuno; una parrilla mongol completa junto con una estación para trinchar, una estación de mariscos y estaciones internacionales para el almuerzo; y cenas especiales como la noche de mariscos y costillas los viernes por la noche, que incluyen dos copas de vino. Esta es también una de las mejores ofertas que existen. El prime rib de fin de semana de $ 24.95 y el brunch con champán incluyen mimosas sin fondo, y el desayuno (incluidos los Bloody Marys sin fondo) cuesta solo $ 12.95. Los niños de entre cuatro y ocho años comen a mitad de precio, y los niños de tres años o menos comen gratis. Consejo: Obtendrá un descuento en el precio del buffet si es miembro, lo que solo implica registrarse para obtener una tarjeta gratuita del club de jugadores.
The Buffet en Wynn Las Vegas
Cortesía de Wynn Las Vegas
Deje que Wynn eleve la experiencia del buffet, que históricamente ocurre en un ambiente de cafetería sin aire, a cenar en un atrio con tragaluz. La habitación ha sido renovada recientemente, y las flores de gran colorido han dado paso a las sofisticadas y imponentes Royal Palms importadas del sur de Florida en una habitación que se siente luminosa y aireada. El nuevo chef ejecutivo Jason Duarte ha estado actualizando el menú, y en el desayuno encontrará una estación de panqueques que le hará girar la cabeza (elija entre sabores como chispas de chocolate red velvet, plátanos Foster, tarta de fresas y más); y huevos Benedict station (sí, hay langosta); y tostadas francesas hechas con brioche de chocolate blanco y crme anglaise. Hay 16 estaciones de cocina de acción en vivo, un gran buffet para cualquier estándar, pero Wynn hace que las cosas se sientan íntimas. Por un lado, los chefs de cada estación están sacando menos cosas pero con más frecuencia para asegurarse de que todo esté lo más fresco posible. Encontrarás un mostrador de charcutería, mucha pizza, una estación para trinchar y mariscos con mejillones marinados, cangrejo Jonah, ostras en media concha y patas de cangrejo opilio agrietadas. Y si le preocupaba que, con todo lo refrescante que está sucediendo, la estación de postres Wynns Willy Wonka-esque podría haber atenuado su actuación, no temas. Encontrarás todas las cosas divertidas: pequeños pasteles de lava de chocolate, tartas de lima, churros de caramelo y una nueva estación de servicio suave con coberturas prácticamente infinitas. Otro diferenciador importante: el paquete de bebidas sin fin de Wynns de $ 24.99 es el más completo del Strip e incluye algunos cócteles especiales, mimosas, vinos y cervezas. El buffet en Wynn Las Vegas está abierto los siete días y el precio varía desde $ 38,99 por persona para el desayuno hasta $ 69,99 para la cena. Teniendo en cuenta que los restaurantes Wynns son los mejores en calidad y precios en el Strip, esos precios, aunque altos, son una ganga. A diferencia de la mayoría de los otros buffets, puede pagar por adelantado The Buffet at Wynn, y los asientos prioritarios que obtendrán lo llevarán a la entrada prioritaria. Recomendamos hacer una solicitud especial para sentarse en el atrio iluminado por el sol.
Buffet de bacanal en el Caesars Palace
Este templo de la extravagancia OTT se inauguró en 2012 con una explosión como el más grande del mundo, cubriendo 25,000 pies cuadrados con 600 asientos y cientos de platos servidos a lo largo de una sinuosa línea de buffet que parecía no tener fin. (El precio del original era de $ 17 millones). Al ser Las Vegas, el tiempo no cuenta, además nunca se sabe cuándo llegará la gente o de qué zonas horarias, por lo que se sirvió dim sum todo el día. El año pasado, Bacchanal se sometió a una revisión de 2,4 millones de dólares. Ahora encontrará más platos que se preparan individualmente o se sirven en tiempo real del personal detrás de los mostradores, y más de 100 platos nuevos (para aquellos que se consideran invitados habituales hastiados). Si bien Bacchanal ya ofrecía platos de todo el mundo, sus platos ahora son un poco más lejanos, un poco más sofisticados. Una nueva estación de mezze ofrece especialidades del Medio Oriente, y la estación de pizza al estilo de Nueva York ha sido reemplazada por una pizzería de estilo romano. Encontrarás nuevos platos como pulpo bebé a la parrilla con cúrcuma con salsa XO, ostras a la barbacoa con bourbon de chipotle y carnitas de pato. Las ofertas chinas y japonesas en la parte posterior de la sala se han ampliado con platos coreanos como las costillas kalbi, además de todos los pequeños platos banchan que los acompañan. También encontrará platos tailandeses, vietnamitas, laosianos y filipinos. Donde otros buffets pueden haber reducido la cantidad, Bacchanal parece haberse sobrealimentado. Tres estaciones para trinchar ahora dominan el frente del buffet, con cochinillo entero, costilla y una parilla argentina que asa y ahuma carnes sobre roble blanco. La estación de postres es más divertida que nunca, con toneladas de mini cupcakes en sabores clásicos y nuevos, y helados nuevos llenan todo un lado de la estación. ¿Demasiado lleno para levantarse? Los coches rodantes deambulan por el buffet con perros calientes wagyu junto a la mesa. Bacchanal está abierto casi en horas opuestas a Bellagio4 p.m. a las 10 p.m. siete días a la semana. Come: los precios son de $ 64,99 por persona y hay un límite de tiempo de 90 minutos. Consejo: si está bebiendo, compre un cupón de bebida de $ 12, que le ahorrará alrededor de $ 4 por cóctel o copa de vino.
Buffet MGM Grand
Travel-huh / Elliot Jonch García
MGMs Grand Buffet, una institución entre los buffets del Strip, es masivo, informal y lleno de clásicos estadounidenses. Es otro buffet que se decide en horario limitado y abre para el desayuno, el brunch y el almuerzo. Sus estaciones frías y calientes tienen tortillas hechas a pedido, panqueques de suero de leche, pasteles y todo tipo de acompañamientos para el desayuno. Y el almuerzo ofrece mariscos, costillas a la parrilla, lasaña, pizza, ensaladas, sopas, platos de pasta. La barra de postres tiene galletas, donas, brownies, tartas y tartas de queso. En otras palabras, los favoritos del público se encuentran en un nivel bajo en el medidor exótico pero en un nivel alto en la escala de comodidad. Por ahora, el buffet está abierto de jueves a lunes de 7 a.m. a 2 p.m. El precio entre semana es de $ 27,99 por persona y los fines de semana cuestan $ 36,99. Los niños menores de cinco años comen gratis.