Lo mejor para los amantes del café: El Tigre Vestido
Cortesía de Restaurant El Tigre Vestido and Cafetera El Bho
Si una comida que incorpora café en cada plato suena como su sueño, diríjase a El Tigre Vestido. Este restaurante al aire libre en Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort es el único lugar en Costa Rica donde puede comer una comida inspirada en el café de varios platos. Y lo que es más, el café que se usa en cada plato es orgánico y se cultiva en el lugar, por lo que realmente puede probar el lugar. Si se hospeda en la plantación del resort, puede realizar una caminata guiada por la plantación y aprender más sobre la historia y la cultura del café en Costa Rica.
Sabor indígena: Sikwa
Al traer sabores antiguos al vecindario Barrio Escalante en desarrollo, el chef Pablo Bonilla y su equipo en Sikwa están sirviendo algo nuevo: recetas indígenas en un ambiente moderno. Aquí obtienes más que una comida; el equipo explica cada plato a medida que se entrega a la mesa, por lo que tiene que pensar y sustentar. Pruebe el menú de degustación de Cocina Ancestral, una comida de seis platos seleccionada por el chef que representa recetas indígenas que cambian con el
Mejor Comida Tipica: Soda Tala
Una soda costarricense, un pequeño restaurante de estilo local, es el mejor lugar para degustar comida tpica (comida típica o tradicional). Y el Mercado Central, un establecimiento histórico en el corazón de la ciudad, es un gran lugar para comenzar. Coma un desayuno al estilo tico de Tala Pinto, una tortilla de maíz casera cubierta con gallo pinto (arroz y frijoles costarricenses), huevo y queso frito. O pruebe un casado (plato combinado generalmente compuesto de arroz, frijoles, ensalada, tortilla y una opción de carne o pescado) para almorzar en Soda Tala. La comida llega rápidamente, los precios son asequibles y, como puede ver en los lugareños sentados a su lado, este es menos un lugar turístico y más una institución local muy querida.
Cocina costarricense contemporánea: Restaurante Silvestre
Restaurante Silvestre se esmera en elegir los ingredientes y crear platillos con sabores distintivamente costarricenses y una presentación elegante. Encontrará productos orgánicos y mariscos de origen sostenible, queso de granjas locales, cacao de Talamanca, vainilla de Osa y un menú en evolución que refleja los productos que están disponibles cada temporada. Si está buscando el sabor de Costa Rica en un entorno sofisticado pero sin pretensiones, este es el lugar.
Aficionado al público: Feria Verde
Este no es un restaurante individual: es un mercado de agricultores que incluye una colección de puestos de comida que sirven comidas orgánicas y recién hechas. Puedes elegir platos típicos costarricenses, como los gallos (tortillas de maíz cubiertas con ingredientes picados, queso y huevo o carne), u optar por comidas internacionales como el falafel. También hay muchas bebidas para elegir, como kombucha, refrescos artesanales con toques de hibisco y café orgánico de Costa Rica. Ya sea que vuele solo o tenga un grupo de amigos con diferentes gustos, las abundantes opciones y el ambiente informal de Feria Verde hacen que sea un placer para la multitud. Abierto en el Polideportivo de Aranjuez los sábados de 7 a 12:30 horas, y en Ciudad Colón los martes a partir de las 13 horas. a 7
Mejor maridaje de cerveza artesanal: Apotecario
Cortesía de Apotecario
Cuando los propietarios de Calle Cimarrona, la primera microcervecería de Costa Rica, quisieron conocer a sus clientes y servirles comida de alta calidad de origen local maridada con cerveza, nació Apotecario. El equipo aquí puede ayudarlo a elegir una cerveza que se adapte a sus gustos y apetito. El menú de Apotecarios incluye comida de bar artesanal y ensaladas recién preparadas en el propio jardín de Apotecarios. Este restaurante es popular entre los residentes urbanos, así que llame con anticipación para hacer reservaciones.
Patio de comidas al aire libre: El Jardn de Lolita
Si los puestos de comida son tu estilo, te encantará el ambiente informal y las comidas rápidas pero de calidad en El Jardn de Lolita. Este al aire libre
Si los puestos de comida son tu estilo, te encantará el ambiente informal y las comidas rápidas pero de calidad en El Jardn de Lolita. Estas opciones de patios de comida al aire libre incluyen hamburguesas, pizzas y comida japonesa, algunas de las cuales se preparan y sirven desde
Si los puestos de comida son tu estilo, te encantará el ambiente informal y las comidas rápidas pero de calidad en El Jardn de Lolita. Estas opciones de patios de comida al aire libre incluyen hamburguesas, pizzas y platos japoneses, algunos de los cuales se preparan y sirven en contenedores de envío. Asegúrese de caminar hasta la parte de atrás, donde encontrará mesas de picnic, pasillos de piedra, arbustos y luces centelleantes colgadas de los árboles, creando la sensación
Viajar con restricciones alimentarias puede ser un desafío. Caf Rojo lo hace más fácil con una cocina simple y saludable de inspiración vietnamita que incluye una versión del casado costarricense. Aunque este no es un entorno completamente libre de lácteos, sin gluten o vegano, el personal se encarga de guiar a los comensales hacia los elementos del menú adecuados. Las porciones son grandes, los precios son razonables y la comida es de alta calidad.
Come bien y hazlo bien: Restaurante Grano de Oro
Cuando coma en este elegante restaurante de estilo colonial, podrá disfrutar de la cocina europea, francesa y latinoamericana mientras contribuye a una causa social. Grano de Oro apoya a Casa Luz, un hogar que apoya a las mujeres adolescentes (y sus hijos) durante la adolescencia y después de los 18 años. Los ingredientes del Restaurante Grano de Oro son de origen sostenible e incluyen queso gouda añejo local, corazón orgánico de palma, y carne de res costarricense añejada en casa.
Encanto tradicional: La Esquinita de JM
¿Se pregunta cómo es comer en una casa tradicional costarricense? Puedes probarlo en La Esquinita de JM. Desde la paleta de colores hasta las sillas desiguales y la decoración católica, los propietarios han considerado los detalles que hacen que una casa o, más bien, un restaurante, se sienta como un hogar. Encontrarás platos tradicionales en la carta como el arroz de la abuela (arroz de las abuelas) y la olla de carne (estofado de ternera). Pida un café y observe cómo se sirve al estilo costarricense, a través del chorreador.
Munchie a altas horas de la noche: barra de queso derretido a la parrilla
Melted ha dominado el sándwich de queso a la plancha. Y no se detuvieron allí: también encontrará otros bocadillos nocturnos como papas fritas poutine y S'mores en el menú. Cada queso asado se sirve con sopa de tomate, encurtidos y patatas fritas, y puede elegir ingredientes adicionales como cerdo desmenuzado para su sándwich. Combine su comida con una margarita negra hecha con carbón activado, todo sobre el equilibrio, ¿verdad? Melted permanece abierto hasta las 12 a.m. los fines de semana y es uno de los varios restaurantes en el recientemente inaugurado Amor de Barrio.
Todo el día, todos los días: el mercado en el hotel InterContinental
Si llega a una hora extraña o su estómago retumba a altas horas de la noche, es posible que no encuentre muchos restaurantes abiertos. The Market en el Hotel InterContinental da la bienvenida a los comensales las 24 horas del día con comida de alta calidad que incluye pizzas, ensaladas y hamburguesas gourmet para preparar sus propias comidas en un ambiente relajado.
De la granja a la mesa: al mercat
Un fiel reflejo del compromiso del chef José González de mostrar lo mejor de los ingredientes cultivados en Costa Rica, al mercat ofrece un menú diario que cambia según los ingredientes disponibles. Los favoritos incluyen ñoquis de camote, chicharrones con tortillas de maíz hechas a mano y ensalada de papaya. La granja al mercats está a solo seis millas del restaurante y se pueden organizar visitas a la granja.
Mejores Vistas: Mirador Tiquicia
Sube por encima del ruido y las multitudes de San José en el Mirador Tiquicia. La ubicación en la cima de una colina en Escaz ofrece vistas panorámicas sin obstáculos de la ciudad. El menú incluye platos típicos costarricenses como patacones (plátanos fritos y triturados), casado, arroz con pollo y gallos. La decoración es rústica, la comida es sencilla y abundante, y el entorno es informal y acogedor.