No es necesario ser un fanático del ron para disfrutar recorriendo Casa Bacardí en Puerto Rico, la destilería de ron más grande del mundo. Con tres opciones de recorrido, puede aprender todo sobre la historia de la familia Bacardi, aprender a probar el ron e incluso tomar una clase de preparación de cócteles.
Historia de Bacardi
Bacardi ha estado realizando recorridos desde 1962, una tradición de casi 50 años de mostrar a los visitantes su fábrica. El fundador de Bacardí fue Don Facundo Bacard Mass, un español que emigró a Cuba en 1830. Él y su hermano Jos aprendieron a filtrar el ron a través del carbón para eliminar las impurezas y envejecerlo en barricas de roble para darle suavidad.
El hijo de Facundo, Emilio, fue político, autor y eventualmente alcalde de Santiago de Cuba, pero fue su cuñado, Enrique Schueg, quien fue el artífice del crecimiento internacional de Bacardí. Schueg comenzó la producción de ron en Puerto Rico en la década de 1930.
Hoy, Bacardi sigue siendo una empresa familiar, ahora en su quinta generación. Siguen siendo, como Enrique denominó al espíritu, "Los reyes del ron".
La sala de exposiciones y los secretos
Quizás la parte más entretenida del recorrido es la sala de exhibición interactiva donde encontrará una recreación de la primera destilería de Bacardí, reliquias y fotos del pasado, y exhibiciones de ron que le permiten oler su camino a través de diferentes variedades y mezclas del espíritu. .
También aprenderá algunos de los pasos necesarios para hacer ron: los dos tipos de fermentación, los mejores tipos de ron para beber o mezclar, e incluso lo que Bacardi hace con los subproductos de la producción de ron.
Cómo reservar un tour
Hay muchas compañías de tours que venden tours a Casa Bacardi y para los cruceros en San Juan por el día, esta es una de las excursiones más populares. Tenga en cuenta que si hay un crucero en la ciudad el día que tiene la intención de visitar la destilería, es posible que se encuentre con algunas multitudes. Muchas compañías de turismo también combinarán la visita a la destilería con un tour de un día por la ciudad, por lo que podría ser una buena opción si tiene poco tiempo.
También es posible reservar directamente en el sitio web de Bacardi, donde podrá elegir entre tres tipos de tours diferentes.
- El recorrido histórico es un recorrido de 45 minutos por el centro de visitantes e incluye un cóctel de bienvenida en el Bat Bar. Este es el recorrido más básico y el mejor para aquellos que solo buscan un vistazo rápido a Casa Bacardi.
- El tour de degustación de ron tiene una duración de 75 minutos e incluye un cóctel de bienvenida y una degustación guiada de seis tipos diferentes de ron.
- La Clase de Mixología incluye un cóctel de bienvenida, más los tres cócteles que aprenderás a preparar tú mismo en la clase. La clase dura aproximadamente 75 minutos.
Embotelle su propio Bacardi
Casa Bacardi también ofrece la oportunidad de comprar y embotellar su propia botella de ron con un grabado personal. La experiencia incluye una botella de Ron de Reserva Especial de Bacardí, que solo se puede comprar en la destilería de Puerto Rico, una bonita caja para guardar su botella y una foto de usted y su botella frente al barril de donde la vertió. La parte más divertida es sellar la botella con la cera roja característica de Bacardi.